Введение…………………………………………………………………………...2

Окружающая среда, ее компоненты………………………………………5

Загрязненность атмосферного воздуха. Способы его очистки………….7

Естественно-научные проблемы защиты окружающей среды………...10

Заключение……………………………………………………………………….14

Список использованных источников…………………………………………...16

Введение.

Взаимоотношения природы и общества нельзя рассматривать вне противоречий, неизбежно возникающих и существующих между ними. История совместного существования человека и природы представляет собой единство двух тенденций. Во-первых, с развитием общества и его производительных сил постоянно и стремительно расширяется господство человека над природой. Сегодня это проявляется уже в планетарном масштабе. Во-вторых, постоянно углубляются противоречия, дисгармония между человеком и природой. Природа, несмотря на все бесчисленное многообразие своих составных частей, есть единое целое. Именно поэтому воздействие человека на отдельные части внешне покорной и мирной природы одновременно оказывают влияние, причем независимо от воли людей, и на другие его составляющие. Результаты ответной реакции бывают порой непредсказуемы, они плохо поддаются прогнозированию. Пробелы в общем уровне культуры, игнорирование поколениями людей закономерностей и особенностей живого мира, к сожалению, печальная реальность и сегодняшнего дня. Горьким свидетельством тому, как упорно человек не желает учиться на собственных ошибках, могут служить обмелевшие после вырубки лесов реки, засоленные в результате неграмотного орошения и ставшие непригодными для земледелия поля, высохшие моря и т.д. Отрицательным как для природы, так и для общества становится бесцеремонное вмешательство человека в окружающую среду в наши дни, ибо последствия его из-за высокого уровня развития производительных сил зачастую носят уже глобальный характер и порождают глобальные экологические проблемы.

Термин “экология”, впервые употребленный немецким биологом Э. Геккелем в 1866 г., обозначает науку о взаимоотношениях живых организмов с окружающей. Ученый полагал, что новая наука будет заниматься только взаимоотношениями животных и растений с их средой обитания

Однако, говоря сегодня о проблемах экологии (этот термин прочно вошел в нашу жизнь в 70-х гг. XX столетия), мы фактически имеем в виду социальную экологию - науку, изучающую проблемы взаимодействия общества и окружающей среды.

Сегодня экологическую ситуацию в мире можно охарактеризовать как близкую к критической. Первая Конференция ООН по окружающей среде в 1972 г. официально констатировала наличие на Земле глобального экологического кризиса всей биосферы. Сегодня налицо уже не локальные (региональные), а глобальные (всемирные) экологические проблемы: уничтожены и продолжают уничтожаться тысячи видов растений и животных; в значительной мере истреблен лесной покров; стремительно сокращается имеющийся запас полезных ископаемых; мировой океан не только истощается в результате уничтожения живых организмов, но и перестает быть регулятором природных процессов; атмосфера во многих местах загрязнена до предельно допустимых норм. чистый воздух становится дефицитом; на Земле практически нет ни одного квадратного метра поверхности, где бы не находилось искусственно созданных человеком элементов.

С началом космических полетов проблемы экологии переместились и в открытое космическое пространство. Неутилизированные отходы от космической деятельности человека накапливаются в космосе, что также становится все более острой проблемой. Возникла еще одна неведомая ранее проблема - экология и здоровье человека. Загрязнение атмосферы, гидросферы и почвы привели к росту и изменению структуры человеческих заболеваний. Появляются новые болезни, принесенные цивилизацией: аллергические, лучевые, токсические. Происходят генетические изменения в организме. В связи с крайне неблагоприятной экологической ситуацией в крупных промышленных городах во много раз увеличилось число заболеваний верхних дыхательных путей. Сверхвысокий ритм жизни и информационные перегрузки привели к тому, что кривая сердечно-сосудистых, нервно-психических, онкологических заболеваний сделала резкий скачок вверх.

Становится совершенно очевидной пагубность потребительского отношения человека к природе лишь как к объекту получения определенных богатств и благ. Для человечества сегодня жизненно необходимо изменение отношения к природе и в конечном счете к самому себе.

Для изучения окружающей среды(среды обитания и производственной

деятельности человека)целесообразно выделить следующие ее основные

составляющие: воздушную среду; водную среду(гидросферу); животный мир(человек, домашние и дикие животные,в том числе рыбы и птицы);растительный мир(культурные и дикие растения в том числе растущие в воде);почву(растительный слой);недра(верхняя часть земной коры, в пределах которой возможна добыча полезных ископаемых); климатическую и акустическую среду.

Наиболее уязвимыми составляющими, без которых невозможно существование человека и которым наносится наибольший ущерб человеческой деятельностью, связанной с развитием промышленности и урбанизации, являются воздушная среда и гидросфера. Их загрязнение наносит также существенный вред природе(совокупности естественных условий существования человеческого общества).

Рассмотрим составляющие окружающей среды, подвергающиеся наибольшему воздействию вследствие развития урбанизации и перерабатывающей промышленности.

1. Окружающая среда, ее компоненты.

“Окружающая среда” - более широкое понятие, чем географическая. Оно включает в себя, помимо поверхности Земли и ее недр, часть Солнечной

системы, которая попадает или может попасть в сферу деятельности человека, а также созданный им материальный мир. В структуре окружающей среды выделяют две важнейшие составляющие: естественную и искусственную среды обитания. Естественная среда обитания включает в себя неживую и живую части природы - геосферу и биосферу. Она существует и развивается без вмешательства человека, естественным образом. Однако в ходе эволюции человек постепенно все больше осваивает естественную среду обитания.

Первоначально это было лишь простое потребление естественных богатств (диких плодов, растений и животных). Затем человек начал использовать и естественные источники средств жизни (полезные ископаемые, энергетические источники), преобразуя их в ходе своей практической деятельности. Для человека положительные моменты освоения и преобразования природных источников как составных частей естественной среды обитания неоспоримы. В результате этой деятельности человек смог не только выжить как биологический вид, но и приобрести то, что принципиально отличает его от других живых существ - способность производить орудия труда, создавать и накапливать материальную и духовную культуру, целенаправленно преобразовывать окружающую среду. Однако человек в ходе эволюции не остановился лишь на взятии у природы материала в непосредственном или преобразованном виде. Он перестал бы быть разумным существом, если бы не смог создать нечто свое, искусственное, чего не было до сих пор в природе. В результате им была создана искусственная среда обитания - все то, что специально сделано человеком: разнообразие предметов материальной и духовной культуры, преобразованные ландшафты, а также выведенные в результате селекции и одомашнивания растения и животные. С развитием общества роль и значение для человека искусственной среды обитания непрерывно возрастают.

2. Загрязненность атмосферного воздуха. Способы его очистки.

Воздушная среда может быть наружной, в которой большинство людей проводят меньшую часть времени(до 10-15%), внутренней производственной

(в ней человек проводит до 25-30% своего времени) и внутренней жилой, где люди пребывают большую часть времени (до 60-70% и более). В соответствии со временем, которое проводят люди во внутренней жилой, производственной и наружной воздушной сферах, ее состоянию (качеству) должно уделяться особое внимание. Из этого не следует, конечно, что можно недооценивать состояние наружной и воздушной среды, так как она, в частности, поддерживает внутреннюю жилую и производственную воздушную среды.

Наружный воздух у поверхности земли содержит по объему: 78,08% азота; 20,95% кислорода; 0,94% инертных газов и 0,03% углекислого газа. На высоте 5 км содержание кислорода остается тем же, а азота увеличивается до 78,89%. Часто воздух у поверхности земли имеет различные примеси, особенно в городах: там он содержит более 40 ингредиентов, чуждых природной воздушной среде. Внутренний воздух в жилищах, как правило, имеет повышенное содержание углекислого газа, а внутренний воздух производственных помещений обычно содержит примеси, характер которых определяется технологией производства.

Среди газов выделяется водяной пар, который попадает в атмосферу в результате испарений с Земли. Большая его часть (90%) сосредоточена в самом нижнем пятикилометровом слое атмосферы, с высотой его количество

очень быстро уменьшается.

Дело в том, что количество водяного пара зависит от температуры воздуха: чем она ниже, тем пара меньше, а с высотой температура воздуха понижается.

Когда количество водяного пара при данной температуре достигает максимума, он насыщает пространство. Например, при +30 в кубометре воздуха может находится максимум 30г водяного пара, а при -30 всего лишь 0,3г. Не насыщенный водяным паром воздух может стать насыщенным, если его охладить.

Если количество пара достигает при данной температуре, то при дальнейшем охлаждении воздуха пар превращается в маленькие капельки воды, т.е. конденсируется. Так образуются облака: при восходящем движении воздух расширяется и охлаждается, а содержащийся в нем водяной пар конденсируется.

Атмосфера содержит много пыли, которая попадает туда с поверхности Земли и частично из космоса при сильных волнениях ветры подхватывают водяные брызги из морей и океанов. Так попадают в атмосферу из воды частицы соли. В результате извержения вулканов, лесных пожаров, работы промышленных объектов и т.д. воздух загрязняется продуктами неполного сгорания. Больше всего пыли и других примесей в приземном слое воздуха. Даже после дождя в 1 см содержится около 30 тыс. пылинок, а в сухую погоду их в сухую погоду их в несколько раз больше. Все эти мельчайшие примеси влияют на цвет неба.

Молекулы газов рассеивают коротковолновую часть спектра солнечного луча, т.е. фиолетовые и синие лучи. Поэтому днем небо голубого цвета. А частицы примесей, которые значительно крупней молекул газов, рассеивают световые лучи почти всех длин волн. Поэтому, когда воздух запылен или в нем содержатся капельки воды, небо становится белесоватым. На больших высотах небо темно-фиолетовое и даже черное.

В результате происходящего на Земле фотосинтеза растительность ежегодно образует 100 млрд. т. органических веществ (около половины приходится на долю морей и океанов), усваивая при этом около 200 млрд. т. углекислого газа и выделяя во внешнюю среду около 145 млрд.т. свободного кислорода, полагают, что благодаря фотосинтезу образуется весь кислород атмосферы. О роли в этом круговороте зеленых насаждений говорят следующие данные: 1 га зеленых насаждений в среднем за 1 час очищает воздух от 8 кг углекислого газа (выделяемого за это время при дыхании 200 человек). Взрослое дерево за сутки выделяет 180 литров кислорода, а за пять месяцев (с мая по сентябрь) оно поглощает около 44 кг углекислого газа.

Количество выделяемого кислорода и поглощаемого углекислого газа зависит от возраста зеленых насаждений, видового состава, плотности посадки и других факторов.

Не меньшее значение имеют и морские растения - фитопланктон (в основном водоросли и бактерии), высвобождающие путем фотосинтеза кислород.

3. Естественно-научные проблемы защиты окружающей среды.

Нарушение Естественного состояния окружающей среды, ведущее к деградации всего живого и представляющее угрозу здоровья человека – явление не новое: оно прослеживается с древних времен и стало заметно проявляться на самой начальной стадии урбанизации – с появлением небольших городов. Население Земного шара постоянно растет, продолжается стремительный рост городов, появляются города-гиганты мегаполисы. Потребление различных материальных ресурсов, товаров и энергии на душу населения непрерывно увеличивается. Рост населения, урбанизация, массовое производство промышленной и сельскохозяйственной продукции неизбежно ведут к активному вторжению человека в окружающую среду. Поэтому защита окружающей среды в настоящее время является чрезвычайно важной задачей. Уже сейчас некоторые граждане разных стран в независимости от их профессиональной деятельности и политических воззрений о готовности покупать более дорогие, но экологически чистые продукты, платить более высокие подоходные налоги ради оздоровления среды обитания.

Вне всяких сомнений, защита окружающей среды должна быть основана на естественно-научных, профессиональных знаниях, позволяющих определить:

потенциально опасные вещества, содержащиеся в воздухе, воде, почве и пище;

причину их появления;

способы полной или частичной защиты окружающей среды;

степень опасности при длительном воздействии вредных веществ на живые организмы.

Успешное решение этой сложной задачи возможно только с применением чувствительных приборов и современных методов определения концентрации опасных веществ. Для выявления источников загрязнения и их анализа необходима совместная работа химиков-аналитиков, метеорологов, океанографов, вулканологов, климатологов, биологов и гидрологов. Задача их заключается не только в выявлении вредных веществ, но и в разработке способов предотвращения их появления и утилизации.

Вопрос о допустимой длительности воздействия вредных веществ на живой организм решают медики и другие специалисты. Они собирают информацию и готовят сведения о степени риска, обусловленного наличием токсичных веществ, например, свинца в воздухе, хлороформа в питьевой воде, радиоактивного стронция в молоке, бензола в атмосфере производственных помещениях и формальдегида в жилых домах и т.п. При этом важна объективная оценка риска и издержек, связанных с наличием опасных веществ. Любое решение, в том числе и политическое, тех или иных вопросов сохранения окружающей среды должно основываться на квалифицированной, объективной и всесторонней естественно-научной экспертизе.

Важно знать научно установленную максимальную концентрацию вредных веществ, которая безопасна без применения специальных мер защиты, т.е. нужно определить их предельно допустимую концентрацию. Лишена всякого смысла защита окружающей среды, ориентированная на нулевой риск, означающий достижение абсолютной безопасности при полном уничтожении опасных веществ. В приведенном примере с оксидом углерода достижение нулевого риска означает полное, до последней молекулы, удаление этого газа из атмосферы. Решение такой задачи потребовало бы громадных капиталовложений без ощутимой пользы и привело бы к нежелательным последствием в биосфере. Вполне оправдано, целесообразно и полезно вкладывать финансовые ресурсы в организацию всесторонних долговременных естественно-научных исследований окружающей среды и разработку эффективных методов измерений, производимых приборами, которые обладают высокой чувствительностью, необходимой для определения небольшой концентрации вещества в сложной смеси, содержащей много безвредных, а среди них и опасных веществ.

Легко реагирующие соединения, находящиеся в атмосфере, трудно доставить в сохранившимся составе для анализа в лабораторию. Поэтому возникает необходимость в дистанционном обнаружении и определении химического состава и структуры таких соединений в местах их образования. Многочисленные экспериментальные исследования показывают, что современный метод инфракрасный спектроскопии позволяет анализировать состав воздуха над городом на расстоянии около одного километра. Этим методом удается установить содержание формальдегида, муравьиной и азотной кислот, пероксиацетилнитрата и озона при одновременном их наличии в воздухе в концентрациях, составляющих миллиардные доли. Такая концентрация любых названных веществ слишком мала, чтобы оказать ощутимое вредное воздействие на здоровье человека. В тоже время она достаточна для заметного влияния на химические процессы в атмосфере. Современные сканирующие лазерные устройства успешно применяются для определения в дыме электростанций, работающих на угле, концентрации диоксида серы (серного газа), составляющей миллионные доли. Полупроводниковые лазеры весьма удобны для анализа выхлопных газов автомобилей.

Испытания на животных показали, что только один из 22структурных изомеров тетрахлориоксина в тысячу раз токсичнее всех остальных. Этот пример подчеркивает важность аналитических методов, позволяющих не только установить концентрацию загрязнителя, но и идентифицировать его химический состав и структуру.

Таким образом, все действия направлены на сохранение окружающей среды, должны основываться на естественно-научных знаниях.

Заключение.

Все процессы в биосфере взаимосвязаны. Человечество - лишь незначительная часть биосферы, а человек является лишь одним из видов органической жизни. Разум выделил человека из животного мира и дал ему огромное могущество. Человек на протяжении веков стремился не приспособиться к природной среде, а сделать ее удобной для своего существования. Теперь мы осознали, что любая деятельность человека оказывает влияние на окружающую среду, а ухудшение состояния биосферы опасно для всех живых существ, в том числе и для человека. Но настоящее время хозяйственная деятельность человека все чаще становится основным источником загрязнения биосферы. В природную среду во все больших количествах попадают газообразные, жидкие и твердые отходы производств. Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух или воду, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую, попадая в конце концов в организм человека.

На земном шаре практически невозможно найти место, где бы не присутствовали в той или иной концентрации загрязняющие вещества. Даже во льдах Антарктиды, где нет никаких промышленных производств, а люди живут только на небольших научных станциях, ученые обнаружили различные токсичные (ядовитые) вещества современных производств. Они заносятся сюда потоками атмосферы с других континентов.

Вещества, загрязняющие природную среду, очень разнообразны. В зависимости от своей природы, концентрации, времени действия на организм человека они могут вызвать различные неблагоприятные последствия. Кратковременное воздействие небольших концентраций таких веществ может вызвать головокружение, тошноту, першение в горле, кашель. Попадание в организм человека больших концентраций токсических веществ может привести к потере сознания, острому отравлению и даже смерти. Примером подобного действия могут являться смоги, образующиеся в крупных городах в безветренную погоду.

Всестороннее изучение человека, его взаимоотношений с окружающим миром привели к пониманию, что здоровье - это не только отсутствие болезней, но и физическое, психическое и социальное благополучие человека. Здоровье - это капитал, данный нам не только природой от рождения, но и теми условиями, в которых мы живем.

Список использованных источников.

Агаджанян Н.А., Торшин В.И. «Экология человека». – М.: «Экоцентр», КРУК 2000.

Богдановский Г.А. «Химическая экология» Издательство Московского университета 2004.

Карпенков С.Х. «Концепции современного естествознания», учебник для вузов. 2005.

Криксунов Е.А, Пасечник В.В., Сидорин А.П. «Экология» Издательский дом «Дрофа» 2005.

Ливчак Л.Ф.,Воронов Ю.В. “Охрана окружающей среды”, М., 2004.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное учреждение

Высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНСТИТУТ НАУК О ЗЕМЛЕ

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

Курсовая работа

Сервисные технологии в экологическом туризме

Научный руководитель

Студентка 25С121В группы

Предеина А.М.

г. Тюмень, 2014

АННОТАЦИЯ

На курсовую работу Предеиной Анастасии на тему: «Сервисные технологии в экологическом туризме».

Работа состоит из введения, трёх глав, заключения и библиографического списка.

Во введении раскрывается актуальность темы и развитие экотуризма.

В первой главе рассматриваются понятие и сущность экологического туризма, его принципы и классификация экотуризма и экотуров.

Во второй главе говорится о туристском обслуживании в экологическом туризме, а именно о качестве обслуживания и о нелёгкой работе гида.

В третьей главе представлен проект экомаршрута и расписана организация обслуживания туристов на нём.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Сегодня экологический туризм (далее - экотуризм) играет значительную роль в мировой индустрии туризма и гостеприимства. По прогнозам Всемирной организации туризма (ВТО), в XXI веке темпы развития экотуризма будут только увеличиваться, и это позволит стимулировать социально-экономический рост в отдельных странах.

Но появился этот вид туризма сравнительно недавно, лишь в 70-80-х годах XX века, когда были отмечены негативные последствия влияния массового туризма зарубежными и отечественными исследованиями. В 1996г. под эгидой ЮНВТО была разработана концепция устойчивого развития туризма в XXI в. С этих времён экотуризм и становится всё более известным во многих уголках Планеты.

Не обошёл стороной экотуризм и Россию, в которой также он приобретает всё большую популярность среди многих граждан.

Большие надежды возлагаются на экотуризм в реализации концепции устойчивого развития туризма и путешествий. Рациональное использование природных и культурно-исторических туристских ресурсов позволит избежать многих негативных последствий массового туризма

Согласно прогнозу ЮНВТО «Tourism Vision 2020», к 2020 г. количество международных туристских посещений возрастет до 1,6 млрд. единиц. Только не стоит рассматривать указанные цифры как окончательные. Но даже в сложившихся условиях можно говорить о более чем благоприятном прогнозе развития отрасли. Поэтому, как мне кажется, необходимо развивать экологический туризм.

Целью курсовой является изучение сервисных технологий, используемых в экотуризме.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1) выявить сущность экотуризма;

2) определить отличия экотуризма от массового туризма;

3) проанализировать особенности обслуживания туристов в рамках экотуризма;

4) проанализировать работу гида-проводника на экомаршруте;

Объект исследования - экологический туризм.

Предмет исследования сервисное обслуживание туристов на экологических маршрутах.

При написании курсовой работы были использованы следующие методы: описания, анализа и синтеза, сравнительный, картографический, проектирования.

ГЛАВА 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

гид проводник экомаршрут туристский

1.1 Экологический туризм: понятие, сущность

В настоящее время сформировалось несколько подходов к определению понятия «экологический туризм». С точки зрения П. Шэклфорда, представителя ЮНВТО в Европе, этот термин используется в индустрии туризма уже более 10 лет. Имеют место также утверждения, что впервые термин был использован Т. Миллером в 1978 г. как обозначение одного из вариантов устойчивого развития туризма. В России термин «экологический туризм» появился в середине 80-х годов в Бюро международного молодежного туризма (БММТ) «Спутник» Иркутского обкома ВЛКСМ, когда его специалистами были разработаны и внедрены некоторые маршруты. Но ни одно определение не отражало настоящей сущности экотуризма в то время. Храбовченко В. В. Экологический туризм: учеб.-метод. Пособие. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 208 с.

Одна из самых первых и удачных отечественных трактовок экотуризма, предложенная Г.С. Гужиным, М. Ю. Беликовым и Е.В. Клименок Гужин Г. С, Беликов М. Ю, Клименко Е. В. Менеджмент в иностранном и внутреннем туризме. - Краснодар: Изд-во Кубанского государственного университета, 1997. в 1997 г., такая: «В основе экотуризма лежит забота об окружающей среде. На первый план выходит организация поездок с ограниченным числом участников в природные зоны с возможным посещением мест, представляющих культурный интерес с целью реализации различных проектов охраны и рационального использования природных ресурсов».

Данное определение имеет много общего с определением Международной организации экотуризма (TIES): экотуризм - «ответственное путешествие в природные зоны, области, сохраняющее окружающую среду и поддерживающее благосостояние местных жителей».

Для более глубокого понимания этого вида путешествий приведем 10 заповедей экотуриста, сформулированных TIES:

1) помнить об уязвимости Земли;

2) оставлять только следы, уносить только фотографии;

3) познавать мир, в который попал: культуру народов, географию;

4) уважать местных жителей;

5) не покупать изделия производителей, подвергающих опасности окружающую среду;

6) всегда следовать только протоптанными тропами;

7) поддерживать программы по защите окружающей среды;

8) где возможно, использовать методы сохранения окружающей среды;

9) поддерживать (патронировать) организации, содействующие защите природы;

10) путешествовать с фирмами, поддерживающими принципы экотуризма.

Приведу ещё несколько определений, разработанных уже в XXI веке.

Экологический туризм - это целенаправленные путешествия в природные территории с целью более глубокого понимания местной культуры и природной среды, которые не нарушают целостность экосистем, при этом делают охрану природных ресурсов выгодной для местных жителей.«Экотуризм - вид туризма, основанный на туристском спросе, связанный с туристскими потребностями в познании природы и внесении вклада в сохранение экосистем при уважении интересов местного населения».

«Экологический туризм или экотуризм - путешествие с ответственностью перед окружающей средой по отношению к ненарушенным природным территориям с целью изучения и наслаждения природой и культурными достопримечательностями, которое содействует охране природы, оказывает «мягкое» воздействие на окружающую среду, обеспечивает активное социально-экономическое участие местных жителей и получение ими преимуществ от этой деятельности». (Международный Союз охраны природы).

1.2 Принципы экологического туризма

Концепцию экотуризма можно представить в виде следующих базовых принципов Экодело. URL: http://ecodelo.org:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Концептуальная модель экологического туризма

Основные принципы экотуризма

1. Путешествия в природу, причем главное содержание таких путешествий -- знакомство с живой природой, а также с местными обычаями и культурой;

2. Сведение к минимуму негативных последствий экологического и социально-культурного характера, поддержание экологической устойчивости среды;

3. Содействие охране природы и местной социокультурной среды;

4. Экологическое образование и просвещение;

5. Участие местных жителей и получение ими доходов от туристической деятельности, что создает для них экономические стимулы к охране природы;

6. Экономическая эффективность и вклад в устойчивое развитие посещаемых регионов.

Таблица 1. Принципы и особенности экологического туризма

Принципы	Отличительные особенности экотуризма
Сведение к минимуму негативных последствий экологического и социально-культурного характера, поддержание экологической устойчивости среды	Не превышаются предельно допустимые рекреационные нагрузки. Развитие туризма тщательно планируется, контролируется и управляется. Соблюдаются правила поведения, разработанные для посещаемых природных территорий. Экологичен транспорт, используемый туристами. Мусор не выбрасывается на общую помойку или свалку, но собирается специальным образом, удаляется с территории и поступает затем на эко-технологическую переработку. Привалы, бивуаки и костры устраиваются только в специально оборудованных местах. Не допускается покупка сувениров, сделанных из объектов живой природы. Грибы, ягоды, цветы, лекарственные растения, любые природные сувениры собираются только тогда и там, где это разрешено. Отели, кемпинги, кордоны, хижины, в которых останавливаются туристы, расположены так, что не нарушают нормальное, экологически устойчивое развитие окрестного ландшафта и не обезображивают его облик. Эти отели и кемпинги построены из экологически безвредных материалов, их обитатели не расходуют чрезмерно энергию и воду, при этом стоки и выбросы очищаются, иные отходы утилизируются. В идеале используются «замкнутые» экотехнологии. *Пища туристов экологически чистая и полезная, при этом в рационе присутствуют местные продукты.
Содействие охране природы и местной социокультурной среды	Туристическая деятельность обеспечивает источники дополнительного финансирования охраняемых территорий или природоохранных мероприятий. Участники туров принимают посильное участие в природоохранной деятельности (волонтеры, детские эколагеря и др.). Туристы с уважением относятся к местным культурным традициям, обычаям, укладу жизни, стремятся изучить и понять их. Развитие туризма способствует налаживанию сотрудничества ООПТ с местным населением, повышению общественного престижа ООПТ, расширению международных контактов ООПТ.
Экологическое образование и просвещение	Туристы заранее, еще до начала путешествия, получают информацию о природе и правилах поведения в месте проведения тура. Туристы четко осознают свою ответственность за сохранение природы, следуют правилам поведения на ООПТ. Туры и экскурсии обязательно предусматривают эколого-познавательный компонент. Туры проводят квалифицированные гиды-экологи. Объектами посещения являются интересные и экологически благоприятные природные и культурные ландшафты. В программу включается посещение учебных экологических троп, музеев природы и краеведческих музеев, экотехнологичных хозяйств и др. Туристы знакомятся с местными экологическими проблемами и путями их решения, выполняемыми природоохранными проектами. Туристы доступными им способами участвуют в решении местных экологических проблем.
Участие местных жителей и получение ими доходов от туристической деятельности, что создает для них экономические стимулы к охране природы	Преимущественно используется местная продукция и рабочая сила. Местные жители вовлекаются в туристический бизнес и получают возможность развивать свои традиционные формы хозяйства. *Доходы от экотуристической деятельности получают различные социальные слои и группы (принцип расширения воздействия), при этом сохранение природной среды становится экономически выгодным для местного населения.
Экономическая эффективность и вклад в устойчивое развитие посещаемых регионов	Комплексный подход к развитию туристической деятельности. Тщательное планирование, мониторинг и управление. Интеграция экотуризма в местные планы регионального развития. Тесное сотрудничество организаций различного профиля. *Доходы от туризма не изымаются целиком из местного бюджета, но способствуют его наполнению, поддержке местной экономики

1.3 Классификация экологического туризма

В настоящее время выделяют четыре вида экотуризма Храбовченко В. В. Экологический туризм: учеб.-метод. Пособие. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 208 с..

1. Научный туризм. В ходе научных экотуров туристы участвуют в различных исследованиях природы, ведут полевые наблюдения. Например, широко известны экотуры, связанные с наблюдением за поведением птиц в Латинской Америке, подсчетом численности популяций китов в Тихом океане. Как правило, туристскими дестинациями в таких турах выступают особо охраняемые природные территории (ООПТ): заповедники, заказники, национальные парки, памятники природы. К научному туризму относятся и зарубежные научно-исследовательские экспедиции, а также полевые практики студентов, обучающихся на естественнонаучных факультетах университетов и институтов.

2. Путешествия с целью изучения истории природы. Это путешествия, связанные с познанием окружающей природы и местной культуры. Как правило, такие туры представляют собой совокупность учебных, научно-популярных и тематических экскурсий, пролегающих по специально оборудованным экологическим тропам. Чаще всего они также организуются по территориям заповедников и национальных парков. Сюда же относятся походы школьников, в ходе которых преподавателем, гидом проводятся экскурсии и беседы о природе. Этот вид экотуризма особенно популярен в Германии, поэтому его еще называют «немецкой моделью развития экотуризма».

3. Приключенческий туризм. Данный вид объединяет все путешествия, связанные с активными способами передвижения и отдыха на природе (outdoor), имеющие своей целью получение новых ощущений, впечатлений, улучшение туристом физической формы и достижение спортивных результатов. Сюда относятся такие виды туризма, как альпинизм, скалолазание, ледолазание, спелеотуризм, горный и пешеходный туризм, водный, лыжный и горнолыжный туризм, каньонинг, конный туризм, маунтбайк, дайвинг, парапланеризм и т.д. Многие из этих видов туризма появились недавно и считаются экстремальными, так как связаны с большим риском. Вместе с тем это самый быстроразвивающийся, доходный, хотя и дорогостоящий, вид экотуризма. Приключенческий туризм часто называют «тяжелым экотуризмом» в связи с тем, что жажда туристов к приключениям здесь превалирует над мотивами охраны природы.

В то же время приключенческий туризм включает виды путешествий без активных способов передвижения. Например, джиппинг - путешествия по пересеченной местности на автомобилях повышенной проходимости, или BASE - прыжки со специальным парашютом с летательных аппаратов, отвесных скал, высоких антропогенных объектов (арочных мостов, телебашен и т.д.) или глубоководные погружения. В настоящее время на мировом рынке приключенческий туризм (adventure tourism) - это не просто путешествия с приключениями, а туры с элементами чего-то необычного, исключительного для туристов.

4. Путешествия в природные резерваты, ООПТ. Высокая аттрактивность (привлекательность) уникальных и экзотичных природных объектов и явлений, находящихся на ООПТ, привлекают множество туристов. Например, 48% туристов, прибывающих в Латинскую Америку, имеют целью путешествие в природные резерваты. Руководство многих национальных парков, заповедников превращают экологические экскурсии в настоящее шоу. Примером может служить Йеллостоунский национальный парк в США, где продолжительность экскурсий рассчитана по минутам и связана с периодами активности гейзеров. Очень часто показ природных объектов, особенно в пещерах, сопровождается цветовой подсветкой, музыкой, театрализованными представлениями, демонстрирующими сцены из жизни аборигенов. Этот вид экотуризма наиболее развит в Австралии, поэтому его отождествляют с «австралийской моделью развития экотуризма».

1.4 Классификация экотуров

Экологические туры можно классифицировать по многим признакам - по способу передвижения, по составу участников, по продолжительности, по отношению к границам страны проживания туристов и т.д. Всё о туризме http://www.turbooks.ru/

Таблица 2

Прежде всего, все многообразие видов экотуризма разделяется на два основных класса.

Экотуризм в границах особо охраняемых природных территорий (акваторий) и в условиях «дикой», ненарушенной или мало измененной природы. Разработка и проведение таких туров - классическое направление в экотуризме; соответствующие туры являются экотурами в узком значении данного термина, их относят к «австралийской» или «североамериканской» модели экотуризма.

Экотуризм вне границ особо охраняемых природных территорий и акваторий, на пространстве окультуренного или культурного ландшафта (чаще всего сельского). К этому классу туров можно отнести весьма широкий спектр экологически ориентированного туризма, начиная с агротуризма и вплоть до круиза на комфортабельном лайнере; этот вид экотуров относят к «немецкой» или к «западноевропейской» модели.

Однако наиболее существенными считаются два видовых признака - цель и объект экотура. По основной цели тура можно различать следующие виды экотуров:

Наблюдение и изучение «дикой» или «окультуренной» природы (с элементами экологического образования и воспитания);

Отдых в окружении природы с эмоциональными, эстетическими целями;

Лечение природными факторами;

Туры со спортивными и приключенческими целями.

По основному объекту, в значительной мере определяющему содержание программы тура и отчасти форму его организации, выделяются виды экотуров:

Ботанические, зоологические, геологические и тому подобные туры;

Эколого-этнографические или археологические, эколого-культурные туры;

Агротуры;

Спелеологические, водные, горные туры и т.п.

Разумеется, цели тура и его объекты связаны между собой; оба главных видовых признака нельзя считать абсолютно независимыми основаниями классификации (в реальной программе тура его цели и объекты часто сочетаются и совмещаются). Тем не менее, каждый организатор и участник тура может определить его главные особенности и отнести каждый конкретный тур к тому или иному виду.

ГЛАВА 2. ТУРИСТСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ ТУРИЗМЕ

2.1 Менеджмент качества туристского обслуживания

В Российской Федерации деятельность туроператоров в области экологического и приключенческого туризма подлежит сертификации. Таким образом, государство контролирует соблюдение минимальных условий качественного обслуживания (соответствующей подготовки персонала, наличия необходимого оборудования, соблюдения фирмой требований туристского законодательства и т.д.).

Следует также отметить, что право туристов на качественное обслуживание и обязанность бережно относиться к окружающей природной среде закреплены в соответствующих статьях Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

Основными законодательными актами, имеющими отношение к экологическому туризму, являются Фонд развития экотуризма Дерсу Узала. URL: http://www.ecotours.ru/:

· Федеральный закон от 14.03.1995года N33-ФЗ «Об особо охраняемых природных территориях». Согласно этому закону ООПТ - участки земли, водной поверхности и воздушного пространства над ними, где располагаются природные комплексы и объекты, которые имеют особое природоохранное, научное, культурное, эстетическое, рекреационное и оздоровительное значение, которые изъяты решениями органов государственной власти полностью или частично из хозяйственного использования и для которых установлен режим особой охраны,- относятся к объектам общенационального достояния;

· Хартия туризма, в которой сказано, что каждый человек имеет право на отдых и досуг, а «государство должно разрабатывать и проводить политику, направленную на обеспечение гармоничного развития внутреннего и международного туризма, а также заниматься организацией отдыха на благо всех тех, кто им пользуется».

Россия - это страна с огромной территорией и разнообразной природой, в которой «100 государственных природных заповедников, 35 национальных парков, 69 федеральных заказников, 50 региональных природных парков и это помимо многочисленных региональных заказников и памятников природы». Это предмет национальной гордости, так как российская система особо охраняемых природных территорий федерального значения уникальна и не имеет аналогов в мире, это эталон нетронутой природы.

Однако ситуация с развитием экологического туризма в заповедниках и парках России весьма проблематична. По мнению В.Б. Степаницкого, одной из причин этого может быть тот факт, что в России несовершенна нормативно-правовая база развития экологического туризма. Другой причиной может быть отсутствие инфраструктуры, соответствующей требованиями экологической безопасности, а также низкое качество обслуживания экотуристов, в условиях наличия огромных пространств с разнообразными природными условиями, развитой сети особо охраняемых природных территорий.

Поскольку туристское обслуживание, гостеприимство предполагает прежде всего человеческое общение между туристами и персоналом, то зачастую качество обслуживания зависит от профессиональной подготовки и моральных качеств работников. Техническая оснащенность ресторанов, отелей и турфирм зачастую идентична. Поэтому в современных условиях конкуренции постоянное профессиональное развитие персонала становится единственным условием успеха.

Например, «Niagara Nature Tours» регулярно организует курсы повышения квалификации для своих гидов, отбирая из общего числа легко обучаемых людей, имеющих педагогический опыт, т.е. способных работать с людьми и рассказывать им о природе: научных работников, преподавателей, учителей.

Существенное отличие экотуризма от других видов туризма в том, что гид и сопровождающий группы выполняют роль наставников туристов в деле охраны природы. Таким образом, они могут объяснить, что традиционное поведение гостей, ставящих на первый план свой комфорт, в экотурах неприемлемо. Здесь необходимо пожертвовать комфортом в пользу охраны природы. Опытные экотуристы легко соглашаются на «полевые» условия жизни и ограничения в комфорте.

Качество обслуживания в экотуризме также подразумевает качество обучения основам охраны и познания природы и культуры местного населения. Однако необходимо помнить, что, поучая экотуристов, мы имеем дело не с детьми, а со взрослыми людьми, имеющими собственную точку зрения. Поэтому обычные методы обучения (лекция, монолог и т.д.) и наставничество здесь неприемлемы. Необходимо отталкиваться от собственного опыта экотуристов, ненавязчиво приводя яркие примеры из жизни.

Таким образом, качество обучения и качество туристского обслуживания в экотуризме находятся в прямой зависимости, то есть в России прежде всего следует начать с обучения персонала и закрепления положения о том, чтобы в работе заповедников, парков культуры было обязательным проведение экологических маршрутов.

Теперь рассмотрим примеры иностранных компаний, которые завоевали доверие туристов при организации экотуров.

В компании «Earth Rhythms» предоставляют своим клиентам список ограничений комфорта до того, как они приедут. Это позволяет заложить основы соответствующего и ожидаемого компанией культурного и экологического поведения гостей, а также предупреждает ложные представления о комфорте среди новичков.

В компании «Espirit Rafting» говорят: «У нас нет официальных «норм поведения» для клиентов, однако они заранее предупреждаются о запрете на употребление спиртного и наркотиков во время поездки. Мы просим наши группы быть «частью решения проблем охраны природы, но не частью наших проблем с туристами», когда это касается экологически спорных вопросов, таких, как сбор органических остатков еды и собирание всего мусора, а не разбрасывание его по кустам. Многие из этих «норм поведения» формировались на примерах из жизни. Это, по нашему мнению, привлекает к нам на самом деле экологически ответственных туристов».

В «Niagara Nature Tours» разработали программу обучения экотуристов, включающую гуманитарные и естественные дисциплины, которая, совмещает теоретическое обучение и практическое взаимодействие туристов: - наем рассказчиков, музыкантов, местных артистов и ремесленников для демонстрации традиционных ремесел;

Использование специально разработанных ламинированных карточек с информацией, картинками, диаграммами, для усиления впечатления от того, что будет показано клиентам в полевых условиях (например, научные наброски об ископаемых, или маленьких, практически невидимых, представителей дикой природы);

Использование природных образцов на выставках и обсуждениях;

Наем местных сокольничих, имеющих лицензии, для показа хищных птиц, с которыми позволяют делать фото, что очень привлекает туристов.

В компании «Warner Guiding» утверждают, что в то время как самодеятельный отдых дикарями, кемпинг и т.д. все еще развит, мы считаем своим конкурентным преимуществом - обучение, которое мы предлагаем клиентам, хотя хорошая еда, дружелюбные гиды, хорошие лошади и интересный сценарий путешествия всегда важны и отличают самодеятельный туризм от организованного».

В «Timberline Tours» посылают своим туристам рождественские открытки и фотографии в качестве дружественного напоминания о путешествии, в «Sawyer Lake Adventures» поддерживают контакт обычно посредством необычных подарков, например, посылая перья большой белой совы, если эта птица вызвала интерес туристов во время тура.

В этой связи интересен опыт «Voyagueur Quest», где от гостей получают десятки писем и фотографий. Все письма висят на стенах офиса, а фотографии содержатся в специальном альбоме. В конце года проводится конкурс фотографий. Победителя ждет бесплатная путевка на срок до 4 дней Храбовченко В. В. Экологический туризм: учеб.-метод. Пособие. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 208 с..

2.2 Работа гида

Одной из наиболее важных ролей в экотуризме является работа гида. Ведь при проведении экотура он должен быть и экскурсоводом, и наставником, и психологом. На гида также ложится большая ответственность за успешную организацию похода и безопасность туристов. Поэтому эта профессия требует особых навыков и профессиональной подготовки.

При составлении тура выбор гида-проводника - это чрезвычайно важный этап формирования тура. Прежде всего, он должен знать маршрут и гарантировать безопасность группы на нем. Кроме того, гид должен быть коммуникабельным человеком и тонким психологом. Умение улавливать настроение группы, доброжелательно и без высокомерия относиться к туристам - основные профессиональные навыки гида. Для него очень важно иметь хорошие отношения с местными жителями, а при сопровождении иностранных туристов - умение выступить переводчиком. И, конечно же, он должен обладать знаниями природы, культуры местных жителей района путешествия и быть прекрасным рассказчиком, экскурсоводом. Во многих европейских странах горные гиды-проводники объединены в специальные ассоциации. Для получения сертификата гида необходимо окончить учебные курсы, школу гидов и сдать государственный экзамен (тест) на знание иностранных языков, флоры и фауны района, климата, геологии, продемонстрировать навыки доврачебной и первой медицинской помощи, техники преодоления различных форм горного рельефа, педагогики. В России подготовкой гидов специалистов занимается «Ассоциация экологического туризма», которая проводит соответствующие обучающие семинары в различных регионах. Становится актуальным вопрос о создании специальных отделений и факультетов заочного образования в ВУЗах, имеющих туристическую специализацию.

Из вышесказанного следует, что главным требованием к гиду проводнику экологического туризма является универсальность и профессионализм во всех аспектах его деятельности. Планируя свою самостоятельную работу, при составлении персональных маршрутов, гид проводник должен опираться на существующую законодательно-правовую базу и руководствоваться существующими ГОСТ (при проектировании туристической услуги - ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг», по вопросам безопасности туристов - ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов») Методическая разработка на тему « экологический туризм». URL:http://nsportal.ru/vuz/biologicheskie-nauki/library/ekologicheskiy-turizm.

На качество обслуживания большое влияние оказывает количественное соотношение гидов и туристов в группе. Практика показывает, что это зависит от трудностей маршрута и сложности проводимых экскурсий: в приключенческом туризме - 1:1 (1 гид - 1 турист), но в среднем 1:5; в турах истории природы и научном туризме - от 1:10 до 1:20; для путешествий в природных резерватах (национальных парках, заповедниках) - 1:8.

Безусловно, эта профессия имеет свои требования, которым должен соответствовать гид. Международные требования, предъявляемые к гидам, предполагают Городское туристско-информационное бюро Санкт-Петербурга. URL: http://www.ispb.info:

· гиды должны свободно владеть языком, чтобы в интересной форме уметь рассказать об истории, традициях и культуре страны, ответить на вопросы туристов, развлечь в случае задержки или транспортной пробки, занимательно рассказать о повседневной жизни;

· гиды должны быть знающими, активными, доброжелательными, с положительным отношением к жизни. Он должен уметь руководить группой. Гид должен представиться и всегда носить нагрудный знак с именем. Гид должен иметь все необходимые аккредитации и разрешения на работу в музеях;

· гид должен четко следовать программе и расписанию. Об опозданиях гид должен информировать фирму;

· политические, религиозные убеждения гида не должны быть предметом долгого обсуждения в группе;

· частные беседы по телефону должны быть исключены во время экскурсии;

· гиды должны четко понимать, как действовать в экстремальных случаях. Немедленно информировать фирму о всех нештатных ситуациях;

· гиды должны быть опрятными, не курить в присутствии туристов;

· гиды никогда не должны использовать такие фразы: «если бы у нас было бы больше времени, если бы вы приехали в другой день и т.п.» Они должны всегда создавать положительное отношение к происходящему и использовать любую возможность для создания положительного впечатления о стране, о городе, о музее и т.п.;

· недопустимы обсуждения проблем с водителями, сотрудниками музеев в недоброжелательной форме в присутствии туристов;

· гид в любой ситуации должен оставаться доброжелательным и вежливым.

Для гидов в экотуризме к Международным требованиям добавляется ещё личный пример, который показывает, как бережно необходимо относиться к природе, к местным жителям и их культуре, а также хорошая физическая подготовка.

Можно рассмотреть ещё один пример основных требований к руководителям туристских групп (гидам):

1. Свидетельство об окончании курсов по подготовке руководителей тургрупп.

2. Знание порядка оформления финансовых документов (на проезд группы, при расчетах с гостиницей, рестораном, экскурсионным бюро и т.д.).

3. Владение основами психологии при общении с группой.

4. Знание правил перевозки туристов и багажа на всех видах транспорта, прохождение таможенного и пограничного контроля.

5. Знание методов и правил оказания первой медицинской помощи.

6. Условия и порядок страхования туристов и руководителя туристской группы.

7. Знание иностранного языка.

Также существует ГОСТ Р 54604-2011 «Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования», в котором прописаны умения и навыки, необходимые для исполнителей экскурсионных услуг:

Профессиональная подготовка необходимого уровня и квалификацией, соответствующей выполняемой работе;

Знание иностранных языков для гидов-переводчиков при обслуживании иностранных экскурсантов;

Навыки и опыт предоставления информации по предмету экскурсии и экскурсионным объектам;

Соблюдение профессиональной этики поведения;

Прохождение аттестации с целью подтверждения профессионального уровня в соответствии с законодательством и нормативными правовыми актами Российской Федерации, а также требованиями, установленными руководителем экскурсионной организации;

Необходимость иметь письменные стандарты работы персонала.

Таким образом, существует множество различных вариантов требований, предъявляемых к гидам. Какие-то пункты совпадают, какие-то нет, но во всех этих примерах есть такие основные требования, как знание иностранных языков, получение квалифицированного образования и прохождение аттестации, владение психологией при общении с группой и оказание первой медицинской помощи. В некоторых классификациях добавляются требования о доброжелательности и опрятности, о знании ведения финансовых документах и о знании условий страхования туристов и т.д.

Таким образом, хороший тур в экотуризме получится в том случае, если будет прекрасная организация, качественное туристское обслуживание, а главное профессиональный гид, от которого во многом зависит успех экотура.

ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ЭКОТУРИСТСКОМ МАРШРУТЕ

3.1 Разработка проекта маршрута

Для организации экологического тура была выбрана территория от села Кулаково до села Каменка. Выбор не случаен. Здесь проходит старая дорога возле берегов реки Туры, проходя по которой, можно полюбоваться удивительным пейзажем и богатой природой этого края.

В селе Кулаково есть конноспортивный клуб, где любой желающий имеет возможность познакомиться с лошадьми и покататься на этих удивительных животных. Нельзя не упомянуть ещё и о том, что в этом селе до сих пор сохранилась усадьба знаменитого купца 1-ой гильдии Николая Мартемьяновича Чукмалдина, который был известен не только в Тюмени, но и в Москве. В селе Каменка стоит храм Покрова Пресвятой Богородицы, который славится своей историей.

Маршрут, безусловно, необходимо разрабатывать на основе определённых стандартов, поэтому при разработке следует опираться на ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг».

Начальной точкой маршрута является село Кулаково (Приложение 1), а именно единственный в Тюменской области усадебный комплекс, построенный купцом Н.М. Чукмалдиным. На этой точке маршрута гиду следует рассказать о жизни Николая Мартемьяновича, о его вкладе в развитие региона (торговля местными производимыми товарами; строительство городского Александровского реального училища, основание клуба приказчиков; открытие банка; составление музейной коллекции Тюменского музея, строительство школы в с. Кулаково). Целесообразно предложить туристам познакомиться с заложенным Н.М. Чукмалдиным дендрарием, который служил ученикам основой для изучения ботаники и различных видов растений. Гиду необходимо познакомить туристов с особенностями произрастающих в парке деревьев: липа, берёза, сосна, их удивительными свойствами и т.д.

Следующий пункт посещения - храм Святителя Николая Чудотворца, построенный также на средства Н.М. Чукмалдина. Гиду следует обратить внимание туристов на особенности выбора месторасположения православного храма, композиционную структуру культурного ландшафта села Кулаково, познакомить с историей храма (строительство, архитектура, место упокоения тела Н.М. Чукмалдина).

Следующая точка маршрута - это конноспортивный клуб «Абсент», где туристы смогут познакомиться с чудесными животными - лошадьми, пройти инструктаж по технике безопасности и освоить управления и общения с лошадью. Это начальная точка конного маршрута. С целью обеспечения безопасности туристов представляется целесообразным их сопровождение на протяжении всего пути опытными наездниками (работниками спортивного клуба). Во время поездки гиду следует рассказать о природе края, растениях, которые произрастают возле дороги, о животных, обитающих здесь; а также об экологических проблемах района путешествия.

Маршрут предполагает пересечение туристами небольших рек и ручьев, что требует проведения дополнительного инструктажа по технике безопасности: при прохождении по мостам туристы должны обязательно спешиться, провести лошадь под уздцы.

Через 4,5 км от начальной точки маршрута предполагается организовать привал. На поляне туристов будет ждать организованный туристский лагерь, вкусный обед. Выбор места для отдыха обусловлено его высокими эстетическими качествами: протекает река, расположена контактная зона «поляна-лес», что в полной мере позволяет насладиться природой. После сытного обеда, туристам целесообразно предложить рассортировать и убрать за собой мусор (в заранее подготовленные контейнеры), и ни в коем случае не разбрасывать ничего на поляне.

Дальнейший путь будет проходить уже до села Каменка. По дороге гид может продолжить свой рассказ о природе края.

В селе Каменка гид знакомит туристов с формированием культурного ландшафта села, храмом Покрова Пресвятой Богородицы, где располагается местночтимая святыня, Святым источником Николая Чудотворца. Целесообразно рассказать и о месте родников и источников в культуре русского народа.

На следующей точке маршрута - недалеко от места впадения р. Каменка в р. Тура (0,5 км) - туристы своими силами разбивают туристский лагерь (для ночлега), готовят ужин. При этом гиду следует показать, как правильно разжигать и тушить костёр, обустроить кострище и т.п. Перед сном можно попеть песни под гитару (гитару берёт с собой гид-проводник), рассказать истории или поиграть в игры, которые подберёт гид.

Утром туристы собирают палатки, убирают за собой весь мусор и складывают в отдельные контейнеры. Туристов будет ждать транспорт, на котором они уедут в Тюмень. Гид проведёт беседу о путешествии с целью выявления впечатлений и оценки качества оказанных услуг. На память каждому туристу будет роздана футболка с логотипом компании и экологичный пакет, с которым можно ходить в магазин.

3.2 Организация обслуживания туристов

На любом маршруте должны предоставляться какие-либо услуги, так и на этом экомаршруте обязательным условием является обслуживание туристов.

Во-первых, до начала экотура необходимо предупредить туристов о том, что во время путешествия будет остановка на ночь, для чего необходимо взять с собой палатку и спальник, если же этого у него не найдётся, то туристу могут дать напрокат спальные принадлежности, но за отдельную плату, то есть это пойдёт как дополнительная услуга. Также следует напомнить, какой должна быть одежда; и так как тур будет проходить в лесу в летнее время года, то необходимо посоветовать взять с собой средства от насекомых.

Из-за того, что начало нашего экомаршрута начинается в селе Кулаково, и не все туристы могут добраться туда самостоятельно, необходимо организовать сбор в Тюмени, откуда и увезут туристов до начальной точки экотура. Несмотря на то, что у нас экотуризм, придётся воспользоваться транспортными услугами, потому что иным быстрым путём туда не добраться. Но это уже будет дополнительная услугу, так как некоторые люди смогут добраться до села Кулаково на собственных автомобилях. Следует организовать комфортабельный автобус с кондиционерами, чтобы туристы чувствовали себя уютно.

На указанном месте в Тюмени туристов встречает гид, который предоставляет основные услуги и находиться с ними на протяжении всего маршрута. От его эрудиции, умения общаться с людьми и объяснять зависит успех всего экотура. Он предоставляет услуги экскурсовода, проводника и переводчика, если имеются иностранные туристы, поэтому на него ложиться самая главная задача всего экотура - это сопровождение туристов и обеспечение их безопасности. При осмотре достопримечательностей в селах Кулаково и Каменка также основными услугами, которыми пользуются туристы, являются услуги гида.

Из-за того, что путешествие будет долгим, туристам будут розданы сух. Пайки, чтобы они смогли подкрепиться или утолить жажду. Всё это входит в стоимость тура, так как это является основной услугой - услугой питания. Для этого необходимы люди в команде при организации, которые также предоставляют свои услуги.

Как говорилось ранее, в маршрут включён ночлег, для чего могут понадобиться спальные мешки и палатки, поэтому следует организовать прокат туристского снаряжения для тех туристов, кому это необходимо. Но это дополнительная услуга с определённой стоимостью.

Так как туристы дальнейшее путешествие будут продолжать верхом на лошадях, то необходимо договориться с работниками конноспортивного клуба «Абсент» для предоставления их услуг, а именно инструктаж, знакомство с животными и услуги наездников, которые будут сопровождать туристов на участке от села Кулаково до села Каменка. Это нужно для безопасности туристов и потому, что они знают поведение лошадей. Также при прохождении определённого участка маршрута необходимо будет увести лошадей обратно в село Кулаково.

После прохождения половины пути будет привал на обед. Следовательно, нужно будет оборудовать поляну для приготовления пищи и обеденную зону для туристов. Всё это снова входит в услуги питания. Для этого необходимо воспользоваться услугами повара и работников, которые будут заниматься лагерем для туристов. Также следует организовать их приезд на эту поляну. Следовательно, нужно будет выделить автомобиль, где будут их приспособления, продукты и контейнеры для мусора. Таким образом, весь мусор, который накопится, будет вывезен.

В завершении путешествия всех участников экомаршрута будет ожидать комфортабельный автобус, чтобы увезти обратно в город Тюмень. Поэтому следует заранее обговорить с водителем время, к которому он должен будет подъехать к назначенному месту. Но перед тем как попрощаться с туристами, будет предоставлена основная услуга для лучшего впечатления от отдыха, а именно раздача подарков каждому туристу. Так у них останется память об удивительном походе и напоминание о том, что нужно бережно относиться к природе.

Ещё одна важная и основная услуга, про которую не было сказано - это страховка. Ведь экотур предполагает прохождение маршрута верхом на лошадях, а это не так безопасно. Путешествие будет проходить в летнее время, когда есть риск укуса клеща, поэтому нужно предусмотреть любые варианты защиты от этих насекомых.

Таким образом, можно составить таблицу основных и дополнительных услуг представленного экотура.

Услуги экотура Таблица 3

Все основные услуги будут положены в основу расчёта стоимости тура, а за дополнительные услуги необходимо будет доплатить определённую сумму, которая также будет рассчитываться исходя из объёма предоставления услуги.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Экологический туризм - относительно молодое направление туристической деятельности, особенностями которой являются сохранение и улучшение первозданной природы, содействие в охране природы и местной социокультурной среде, вклад в устойчивое развитие посещаемых регионов и повышение природоохранного и социокультурного сознания.

В отличие от массовых видов туризма, экологический туризм направлен на возрождение природы, её сохранность и знакомство с ней без какого-либо вмешательства в её развитие. Это обстоятельство определяет формирование особенностей обслуживания туристов в экологотуристских путешествиях. Например, работа гида-проводника на экотуристских маршрутах заключается не только в показе и рассказе о местном населении, об особенностях природы, но ещё и в воспитании у людей определённого сознания, а именно на своём личном примере гид должен показать, как следует заботиться и относиться к природе, затронуть важные аспекты экологических проблем и пути их устранения.

Основываясь на методических рекомендациях В.В. Храбовченко, В.П. Чижовой, сайта «Фонд развития экотуризма Дерсу Узала», разработан проект экологического тура, маршрут которого проходит по старой дороге от села Кулаково до села Каменка и предполагает посещение значимых мест в этих сёлах, знакомство с их культурным ландшафтом, путешествие верхом на лошадях и ознакомление с выживанием в дикой природе. Сервисное обслуживания туристов в рамках этого тура включает основные услуги (сопровождение туристов, услуги конноспортивного клуба «Абсент», услуги питания и подарочная продукция) и дополнительные (транспортные услуги и прокат туристского снаряжения).

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1) Храбовченко В. В. Экологический туризм: учеб.-метод. Пособие. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 208 с.

2) Гужин Г. С, Беликов М. Ю, Клименко Е. В. Менеджмент в иностранном и внутреннем туризме. - Краснодар: Изд-во Кубанского государственного университета, 1997.

3) Экологический туризм на пути в Россию. Принципы, рекомендации, российский и зарубежный опыт. - Тула: Гриф и К, 2002. - 284с.

4) Дмитрук О.Ю. Экологический туризм: Современные концепции менеджмента и маркетинга. Учебное пособие.-2-е изд., И доп. - М.: "Альтерпрес", 2004. - 192 с

5) Чижова В.П. Принципы организации туристских потоков на особо охраняемых территориях разного типа // Экологические проблемы сохранения исторического и культурного наследия. Мат-лы VII Всерос. конф. Сборник научных статей. - М.: Институт Наследия, 2002. - С. 390-405.

6) Чижова В.П. Правила поведения на экологической тропе // Тропа в гармонии с природой: Сборник российского и зарубежного опыта по созданию экологических троп. М.: Р. Валент, 2007. С. 102-116.

Размещено на Allbest.ur

...

Подобные документы

Представление об экологическом сознании в гуманитарных дисциплинах. Механизмы формирования экологического сознания через популяцию экотуризма. Разработка проекта продвижения экологического туризма. Организация путешествий в места с нетронутой природой.

курсовая работа , добавлен 18.11.2013

Сущность экологического туризма, его критерии, принципы, классификация. Виды экологического туризма. Объекты экотуризма: национальные парки, заповедники и резервации. Анализ основных тенденций развития экологического туризма в странах дальнего зарубежья.

курсовая работа , добавлен 29.02.2016

Определение понятия экотуризма, его виды, классификация. Основные факторы, влияющие на развитие экологического туризма в Самарской области. Практические рекомендации ООО "Далас – тур" по развитию экотуризма в г. Тольятти. Тур "Жемчужина Жигулей".

курсовая работа , добавлен 21.10.2010

Экотуризм как перспективный вид туризма. Прямое и косвенное воздействие туризма на природные комплексы. Проблемы развития экологического туризма в России, комплекс мероприятий для их решения. Влияние экотуризма на экономическое развитие регионов.

реферат , добавлен 20.02.2012

Исследование туристского потенциала Казахстана, его природные ресурсы и существующие турпродукты. Разработка и реализация программ, направленных на развитие делового и экологического туризма. Деятельность Информационно-ресурсного центра экотуризма.

презентация , добавлен 15.04.2014

Понятие, виды, тенденции и перспективы развития экотуризма. Причины возникновения экологического туризма, оценка его современного состояния. Особенности пешеходного и велосипедного туризма. Спелеотуризм и дайвинг - наиболее популярные виды экотуризма.

реферат , добавлен 14.11.2010

Понятие экологического туризма. Перспективы и пути развития экологического туризма в Алтайском крае. Особо охраняемые территории. Развитие туризма в России. Ресурсы экологического туризма, анализ рынка и предложений экотуризма в Алтайском крае.

курсовая работа , добавлен 20.12.2008

Четыре вида экотуризма и экотуров: научный, истории природы, приключенческий, путешествия в природные резерваты. Развитие и современное состояние экологического туризма в России. Изучение тенденций и закономерностей комплексного освоения инноваций.

курсовая работа , добавлен 26.02.2015

Исследование предпосылок зарождения и истории развития экотуризма. Анализ возможностей управления воздействием туризма на природные туристские ресурсы и выгод от экологического туризма. Туры истории природы. Научный, приключенческий и спортивный туризм.

реферат , добавлен 14.01.2015

Понятие экологического туризма, исторические этапы его развития, оценка современного состояния и перспективы. Характеристика инвестиционного проекта экологического тура "Поход выходного дня в Селигер", расчет затрат и экономическая оценка эффективности.

Экология (гр. oikos дом, родина) - наука о взаимоотношениях живых организмов, условий среды их обитания и всех функциональных процессов, делающих среду пригодной для жизни.

Бережное отношение к природе и окружающей среде является одним из привлекательных элементов туризма и путешествий. Туристские гостиницы, кемпинги, курорты, которые расположены среди нетронутой природы и где уделяется должное внимание вопросам экологии, сохранению природного ландшафта и культурного наследия, становятся все более популярными и привлекают новых, экологически сознательных и подготовленных туристов.

«Защита окружающей среды должна устоять перед давлением со стороны организаций или лиц, озабоченных только коммерческим успехом или личным обогащением», - сказано в Монреальской декларации по туризму (1996 г.). По утверждению Питера Шэклфорда, регионального представителя ВТО в Европе, термин «экотуризм» используется в индустрии туризма уже более 10 лет, однако в это понятие вкладывается разное содержание. В одном случае экотуризм - это путешествия, предпринимаемые в нетронутые человеческой цивилизацией, экологически чистые уголки природы для поддержания экологического равновесия в природе. В другом - термин «экотуризм» рассматривается как ярлык предлагаемого к продаже турпродукта. Но и в том, и в другом случае экотуризм рассматривается как неотъемлемый элемент устойчивого развития туризма. Известно, что туризм по-разному влияет на окружающую среду. Туриндустрия эксплуатирует природные, культурные и исторические ресурсы страны, нуждается в собственности на землю, производит отходы, загрязняет воздух, воду и почву, оказывает мощное антропогенное воздействие на природу. Транспорт использует невосполнимые виды топлива, загрязняя окружающую среду.

В последнее десятилетие охрана окружающей среды вышла на новый уровень, включая меры финансового контроля и рыночные факторы, а также соответствующие законодательные меры.

Европейский союз разработал Положение ЕС 1893/93 «О добровольном участии компаний в Системе экологического менеджмента и ревизии». В соответствии с методикой экологического менеджмента турфирма или гостиница может проводить или заказывать объективные экоревизии, целью которых является улучшение управления экологическими аспектами туристской деятельности.

Так, система экологического менеджмента Финляндии предполагает при проведении экоревизии на туристских предприятиях рассмотрение следующих вопросов: - требования экологически сознательных туристов к условиям проведения путешествий;
- меры, способствующие экономии сырья, воды и электро- и теплоэнергии туристскими предприятиями;
- освоение управления отходами с целью обеспечения соответствия Закону об отходах Финляндии;
- особые характеристики туристских предприятий при предоставлении ими специфических туристских услуг.

Результаты воздействия на окружающую среду оцениваются по следующим направлениям:

1. Воздух: запах (производство и потребление электро- и теплоэнергии, приготовление пищи, транспорт, используемый туристами и персоналом).
2. Вода: водоснабжение, потребление воды (на кухне, при уборке, в сауне, в номерах, при оказании туристских услуг).
3. Почва и почвенные воды: охрана почвенных вод (при оказании туристских услуг, утилизации отходов).
4. Шум: состав и уровень шума (в месте отдыха, при оказании туристских услуг).
5. Визуальные воздействия: территория; окружающая местность; ландшафт; здания; маркетинг; отходы; туристские услуги.

Экоревизии дают ответ на то, каким образом туристские предприятия на практике решают экологические вопросы, насколько заинтересовано в их решении руководство, какова экологическая подготовка сотрудников, как распространяется экологическая информация и каким образом туристские предприятия учитывают интересы своих клиентов-туристов.

Исследования показали, что благодаря применению новых экологических методов работы (например, солнечный подогрев воды) и небольшим инвестициям в гостиницах и ресторанах можно сократить потребление электроэнергии на 10-25%, а потребление воды на 30%.

В соответствии с методикой экологического менеджмента предприятия при предоставлении туристских услуг должны включать вопросы экологии во все сферы своей деятельности - от планирования и закупок продовольствия и инвентаря до решения повседневных практических вопросов.

Внедрение экологических методов в управление туристскими предприятиями, экологического менеджмента является для индустрии туризма сравнительно новым делом. В основе последовательного и приемлемого на международном уровне управления экологическими вопросами лежит система экологического менеджмента, которая базируется на философии системного ряда качества (оперативные, регистрационные и контрольные процедуры) ИСО 9000 Международной организации стандартизации.

Система экологического менеджмента может быть официально сертифицирована в Европе в соответствии с требованиями стандарта BS 7750 Британской организации стандартизации, подготовившей его в 1992 г.

Задачей стандарта BS 7750 являются стимулирование добровольной экологической деятельности предприятий в части разработки продукции, услуг, методик и инструментов, улучшение качества продукции и эффективности использования ресурсов, применение новейших технологий для уменьшения отрицательных последствий воздействия на экологию.

Экологические проблемы занимают видное место в деятельности Международной гостиничной ассоциации. В рамках МГА создан фонд ИХЕЯ (Международная гостиничная экологическая инициатива), главной задачей которого являются сбор и распространение информации по экологическим вопросам, связанным с гостиничным хозяйством. Фондом подготовлены учебные пособия и компакт-диски, для индустрии туризма организуются учебные семинары по экологии, а также ежегодные конкурсы на лучшие методы, разработанные и используемые гостинично-ресторанным сектором с целью улучшения экологической обстановки. 11 крупнейших международных гостиничных цепей, входящих в фонд, уже сэкономили значительные средства в результате проведенных мероприятий. Так, «Интерконтиненталь» за последние 10 лет сберегла 10 млн ф. ст.; цепь «Скандик отель» установила в номерах мебель и аксессуары из биологических материалов, которые могут быть переработаны и использованы вновь. Гостиницам, соблюдающим экологические требования природоохранного стандарта JSO 14001 присваиваются соответствующие знаки. Гостинично-ресторанный совет и министерство охраны окружающей среды Финляндии выпустили пособие «Экологически дружественное гостинично-ресторанное хозяйство», из которого следует, что любое туристское предприятие при разумном управлении может уменьшить вредное воздействие на окружающую среду .

Система экологического менеджмента туристского предприятия включает:

Деловую концепцию экологического менеджмента;
- экологическую политику предприятия и задачи защиты окружающей среды;
- состав экологически чистого турпродукта;
- политику закупок продовольствия, инвентаря и сотрудничества в деле защиты окружающей среды.

Гостинично-ресторанный союз Швеции в 1992 г. разработал рекомендации для туриндустрии под названием «Экологическая температура 92».

Академия труда и социальных отношений

Курганский филиал

Социально-экономический факультет

(Финансовый факультет)

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Концепция современного естествознания»

на тему: «Технология охраны окружающей среды»

Студент гр. ЗЭ -1018 А.А. Шастова

Курган - 2008

Введение

Заключение

Введение

Каждого человека, начиная с самого раннего возраста, отличает любопытство - естественное стремление познать окружающий мир. «Любопытство сродно человеку и просвещенному и дикому», - утверждал выдающийся русский историк и писатель Н.М. Карамзин. С возрастом неосознанное любопытство постепенно перерастает в осознанное желание познавать законы, которые управляют природой, научиться применять их в своей трудовой деятельности, предвидя возможные ее последствия. Законы природы и способы их применения отражают концентрированный опыт человечества. Опираясь на него, человек способен защищать себя от ошибок и ему легче достичь желаемых целей. Концентрированный опыт человечества лежит в основе любого образовательного процесса.

Естествознание - и продукт цивилизации, и условие ее развития. С помощью науки человек развивает материальное производство, совершенствует общественные отношения, воспитывает и обучает новые поколения людей, лечит свое тело. Прогресс естествознания и техники значительно изменяет образ жизни, повышает благосостояние человека, совершенствует условия быта людей. Благодаря знанию законов природы человек может изменить и приспособить природные вещи и процессы так, чтобы они удовлетворяли его потребностям.

Жизнь на Земле чрезвычайно многообразна. Она представлена ядерными и доядерными одно- и многоклеточными существами. Богатейший мир многоклеточных существ представлен тремя царствами - грибами, растениями и животными. Каждое и из них в свою очередь представлено разнообразными типами, классами, отрядами, семействами, родами, видами, популяциями и особями. Все эти таксоны являются результатом исторического развития мира живого, его эволюции. Но мир живого имеет еще и структурно- инвариантный аспект: живое обладает молекулярной, клеточной, тканевой и иной структурностью.

При рассмотрении современных экологических проблем раскрывается идея единства человека и природы, а естественно- научный и философский анализы осуществляются во взаимосвязи.

Логическим завершением данной работы служит тема, посвященная рассмотрению перспектив технологии охраны окружающей среды.

1. Естественно-научные проблемы защиты окружающей среды

1.1 Проблемы оздоровления среды обитания

Нарушение естественного состояния окружающей среды, ведущее к деградации всего живого и представляющее угрозу здоровью человека — явление не новое: оно прослеживается с древнейших времен и стало заметно проявляться на самой начальной стадии урбанизации — с появлением небольших городов. Население земного шара постоянно растет, продолжается стремительный рост городов, появляются города-гиганты — мегаполисы. Потребление различных материальных ресурсов, товаров и энергии на душу населения непрерывно увеличивается. Рост населения, урбанизация, массовое производство промышленной и сельскохозяйственной продукции неизбежно ведут к активному вторжению человека в окружающую среду. Поэтому защита окружающей среды в настоящее время является чрезвычайно важной задачей. Уже сейчас не которые граждане разных стран вне зависимости от их профессиональной деятельности и политических воззрений заявляют о готовности покупать дорогие, но экологически чистые продукты, платить высокие подоходные налоги ради оздоровления среды обитания.

—потенциально опасные вещества, содержащиеся в воздухе, воде, почве и пище;

—причину их появления;

—способы полной или частичной защиты окружающей среды;

—степень опасности при длительном воздействии вредных веществ на живые организмы.

1.2 Влияние вредных веществ на живой организм

Вопрос о допустимой длительности воздействия вредных веществ на живой организм решают медики и другие специалисты. Они собирают информацию и готовят данные о степени риска, обусловленного наличием токсичных веществ, например свинца в воздухе, хлороформа в питьевой воде, радиоактивного стронция в молоке, бензола в атмосфере производственных помещений и формальдегида в жилых домах и т. п. При этом важна объективная оценка риска и издержек, связанных с наличием опасных веществ. Любое решение, в том числе и политическое, тех или иных вопросов сохранения окружающей среды должно основываться на квалифицированной, объективной и всесторонней естественно-научной экспертизе.

Иногда некоторые средства массовой информации, общественные организации и представители власти ставят, к сожалению, знак равенства между обнаруженным вредным веществом и реальной его опасностью. Такое отождествление вытекает из простого заблуждения: вещество, обладающее выраженной токсичностью при определенной концентрации, токсично всегда. Можно привести много примеров, показывающих, что это далеко не так. Например, монооксид углерода СО действительно опасен для здоровья человека, но только при концентрациях, больших 1000 мла долей. Принято считать, что продолжительное воздействие мо-432 нооксида углерода в концентрациях, превышающих только 10 млн. долей, отрицательно сказывается на здоровье человека. Мы живем в окружающей среде, всегда содержащей легко обнаруживаемую концентрацию монооксида углерода — порядка 1 млн. долей. А это означает, что нет необходимости в полном устранении монооксида углерода из атмосферы! При этом важно знать научно установленную максимальную концентрацию вредных веществ, которая безопасна без применения специальных мер защиты, т. е. нужно определить их предельно допустимую концентрацию. Лишена всякого здравого смысла защита окружающей среды, ориентированная на нулевой риск, означающий достижение абсолютной безопасности при полном уничтожении опасных веществ. В приведенном примере с монооксидом углерода достижение нулевого риска означает полное, до последней молекулы, удаление этого газа из атмосферы. Решение такой задачи потребовало бы громадных капиталовложений без ощутимой пользы и привело бы к нежелательным последствиям в биосфере. Вполне оправдано, целесообразно и полезно вкладывать финансовые ресурсы в организацию всесторонних долговременных естественно-научных исследований окружающей среды и разработку эффективных методов измерений, производимых приборами, которые обладают чрезвычайно высокой чувствительностью, необходимой для определения небольшой концентрации в сложной смеси, содержащей много безвредных, а среди них и вредных веществ.

Легко реагирующие соединения, находящиеся в атмосфере, трудно доставить в сохранившемся составе для анализа в лабораторию. Поэтому возникает необходимость в дистанционном обнаружении и определении химического состава и структуры таких соединений в местах их образования. Многочисленные экспериментальные исследования показывают, что современный метод инфракрасной спектроскопии позволяет анализировать состав воздуха над городом на расстоянии около одного километра. Этим методом удается установить содержание формальдегида, муравьиной и азотной кислот, пероксиацетилнитрата и озона при одновременном их наличии в воздухе в концентрациях, составляющих миллиардные доли. Такая концентрация любых названных веществ слишком мала, чтобы оказать ощутимое вредное воздействие на здорового человека. В то же время она достаточна для заметного влияния на химические процессы в атмосфере. Современные сканирующие лазерные устройства успешно применяются для определения в дыме электростанций, работающих на угле, концентрации диоксида серы (сернистого газа), составляющей миллионные доли. Полупроводниковые лазеры весьма удобны для анализа выхлопных газов автомобилей. Испытания на животных показали, что только один из 22 структурных изомеров тетрахлордиоксина в тысячу раз токсичнее всех остальных. Этот пример подчеркивает важность аналитических методов, позволяющих не только установить концентрацию загрязнителя, но и идентифицировать его химический состав и структуру. Из вышесказанного следует, что все действия, направленные на сохранение окружающей среды, должны основываться на естественно-научных знаниях.

2. Перспективные технологии и окружающая среда

Обновление технической базы различных энергосистем и промышленных предприятий требует внедрения перспективных материалов и новейших технологий, которые прямо или косвенно способствуют сохранению окружающей среды. В настоящее время во всем мире признаны перспективными керамические, композиционные, тонкопленочные и другие материалы, производство которых основано на современных технологиях.

В настоящее время интенсивно развивается наноэлектронная и генная технология, которые включают операции, производимые над различными молекулярными объектами. При сочетании некоторых операций наноэлектронной и генной технологий удалось связать нитями ДНК на-ночастнцы из золота в трехмерную структуру. Кроме того, из отрезков ДНК построен мостик между двумя электродами, на который осаждалось серебро, и в результате получился своеобразный электропроводящий элемент в виде нити диаметром 100 им.

Современные биотехнологии позволяют производить самоконсервирующееся молоко, быстрые в приготовлении сыры, вкусный хлеб, глюкозу и др. Отработана технология производства сахара из кукурузы и пшеницы. Полученный таким образом сахар на треть дешевле тростникового.

Генная технология вторгается в наследственный механизм многих растений. Например, выращены трансгенные сорта картофеля: удароустойчивый (это важно при его транспортировке и хранении), крахмальный и малокрахмальный (для стола), содержащий много ценных протеинов. С применением генных операций удалось создать два новых сорта помидоров: один из них не подвержен быстрому гниению, а другой содержит сравнительно мало воды. Получены не подверженные заболеваниям растения какао, стойкая к заморозкам клубника, кофейные зерна с пониженным содержанием кофеина. Благодаря изменению наследственного аппарата улучшены качества многих сельскохозяйственных культур. Достигнуты успехи и в животноводстве

Генная технология позволила вывести новую породу свиней — без излишней жирности: свинина становится диетическим мясом. Другое новшество — корова дает молоко, не скисающее в течение нескольких дней.

В недалеком будущем ученые смогут передать сельскому хозяйству множество трансгенных видов растений и животных, что поможет ре шить важнейшую проблему обеспечения человечества продуктами питания. При этом речь идет не только о количестве, но и о качестве. Уже сегодняшние успехи генных технологий вселяют надежду: люди в XXI в. не столкнутся с голодом.

Изучение свойств вещества на молекулярном уровне дает свои плоды. Современные химические предприятия не отравляют, как раньше, атмосферу выбросами и не заваливают землю ядовитыми отходами. Их продукция содержит гораздо меньше вредных для природы и человека компонентов. Приведем примеры. Долгое время основной составляющей моющих средств были соединения фосфора, которые после отработки попадали со стоком воды в водоемы. Фосфор стимулировал бурный рост водорослей, потребляющих много кислорода из воды, в результате чего она становилась обедненной кислородом и малопригодной для жизни рыбы. Новые моющие средства производятся на безопасной химической основе. Еще один пример. Для окружающей среды опасны хлорорганические соединения, широко применяемые в производстве целлюлозы. Совсем недавно германский популярный еженедельник «Штерн» напечатал весь тираж на бумаге шведской фирмы, произведенной без хлора, — это первый шаг к облегчению нагрузки на природу и блестящий пример для модернизации гигантской целлюлозно-бумажной промышленности.

Заключение

Биосфера, образовавшаяся 3,5 - 4,5 млрд. лет назад, представляет собой стройную систему. Любое изменение связей в ней ведет к нарушению ее структуры в целом, а также отдельных звеньев, вплоть до выпадения некоторых из них из состава биосферы.

Природа как объект изучения естествознания сложна и многообразна в своих проявлениях: она непрерывно изменяется и находится в постоянном движении.

Все секреты живого организма заложены природой в клетке зиготе, образующейся от слияния женского и мужского начал. Она обладает функцией создания более 100 других клеток, из которых состоит любой живой организм. Процесс развития живой материи идет в одном направлении - от зарождения к старению и разрушению.

Вершиной творения известной нам природы стало появление на Земле человека. Внедрение человека в природу создало «неожиданную» ситуацию - начала разрушаться окружающая среда. Появились экологические проблемы. Но самая большая опасность наступит тогда, когда экологические процессы примут необратимый характер. У человечества не останется альтернативы для выживания. Поэтому в наши дни проблемы экологии выдвинулись на первый план как глобальные, и необходимо сделать все для того, чтобы не допустить необратимого разрушения среды обитания человека.

В данной контрольной работе были раскрыты проблемы оздоровления окружающей среды, где нельзя было не выделить влияние вредных веществ на живые организмы. Но основным моментом в моей работе необходимо было выделить перспективы технологий охраны окружающей среды.

Список использованных источников

1. Вернадский В.И. Живое вещество и биосфера. М.: Наука, 1999.

2. Карпенков С.Х. концепции современного естествознания. краткий курс. 4-е изд. М.: Высшая школа, 2004.

3. Миллер Т. Жизнь в окружающей среде: В 3-х кн. Пер. с англ./ Под ред. Ягодина Г.А. - М.: Прогресс. Пангея, 1994.

4. Небел Б. наука об окружающей среде. Как устроен мир. М., 1987 г.

5. Реввель П., Реввель Ч. Среда нашего обитания: В 4 кн. М.: Мир, 1995.

Человечество, начиная с самых древних времен, на протяжении всего периода своего развития до становления современной цивилизации постоянно находится под воздействием окружающей среды. Влияние этих внешних условий и опасностей формировало и воспитывало человека, заставляло его бороться за свое выживание. Постепенно человек, преодолевая и побеждая внешние факторы, создавая орудия труда, новые материалы, развивая технику и технологии, уверовал в свои силы, объявил себя царем природы и стал нещадно эксплуатировать ее ресурсы, обеспечивая себе все более легкую, благоустроенную, сытую жизнь, безопасную, по его представлению.

Однако человек не заметил, как по мере прогресса человеческой цивилизации на планете Земля в определенный период между человеком и природой возникла роковая трещина, которая продолжает расширяться, приближая человечество к экологической катастрофе. На самом деле эта трещина, этот разрыв между человеком и природой находится не вне человека, а внутри его сознания и мироощущения. Чтобы сократить этот разрыв, человек должен в полном содействии и согласии с природой изменить систему потребностей, ценностей и установок личности и общества в целом.

Стратегия решения экологических проблем лежит в совершенствовании личности, гуманизации целей хозяйственной деятельности, ее ориентации на качество жизни и рациональное потребление, здоровье, комфортность в окружающей среде, культурно-интеллектуальный рост и благосостояние, так как основной причиной экологического неблагополучия людей, нарастающего экологического кризиса является сам человек, особенности психологии современного цивилизованного человека, ориентированного на сиюминутные результаты в стремлении к благополучию и не способного мыслить глобально, представлять себе отдаленные перспективы и последствия своих действий в отношениях с природой.

Безопасность жизни людей и последующих поколений в настоящее время определяется состоянием природы в большей степени, чем оборонной мощью страны. Разрушение природы происходит столь стремительно, что очевидцами этого являются уже люди одного поколения. Не так давно мы начали наконец осознавать, что человечество так же смертно, как и отдельный человек, который в своем стремлении лучше жить, больше потребляя, развивая технику и технологии, обособляя государства, способствует умиранию биосферы, завершению естественного цикла «рождение -- развитие - старение -- смерть».

Мир представляется разумному человеку теперь иным, чем раньше. Поэтому люди (из числа гуманитарно высокообразованных) стремятся лечить и сохранять природу на долгое время, стремятся к тому, чтобы последующие поколения существовали в устойчиво эволюционизирующей биосфере. Концепция устойчивого развития постепенно становится доминирующей стратегической линией как в политике многих развитых государств, так и в сознании и поведении прогрессивно мыслящих людей. Приходящее понимание невозможности традиционной ранее экспансии человека в природу с целью взять от нее все что можно, и любыми средствами, ставит природу в центр общественных отношений, побуждает людей к духовному пробуждению и изменению мировоззрения, к изменению политических и хозяйственных целей, к увеличению усилий по остановке разрушения природы и предупреждению этого разрушения.

Поскольку преодолеть кризисные экосистемные явления в одиночку (человеку, региону, стране и даже континенту) невозможно, необходима совместная воля всего живого к продолжению жизни, необходимы совместные усилия всех людей планеты Земля для достижения цели устойчивого развития. Необходимы: союз науки, власти и общественных интересов на основе духовности, общего понимания проблемы; подчинение политических и тактических интересов государственных деятелей стратегической линии; преодоление узкопрофессиональных интересов и их подчинение глобальным, общим. Необходим союз власти, капитала и народа для продолжения жизни людей в изменяющейся биосфере.

Таким образом, выход из возникшего кризиса во взаимоотношениях человека с природой требует целенаправленных усилий по преодолению государственной и человеческой разобщенности, политической и экономической слабости, незнания и неумения.

Помочь развитию экосистемного мышления, цивилизованного глобального мировоззрения, подготовить людей к совместным действиям по преодолению кризиса, снижению риска и тяжести последствий этого кризиса - задача экологического образования. Самым же действенным средством экологического образования является туризм. Путешествия, экскурсии, международные, межрегиональные, межрайонные контакты, живые впечатления от увиденного в мире (различные состояния природы в разных странах и регионах, различная государственная забота о природе, прогрессивное цивилизованное отношение простых людей к природе, стремление людей к путешествию на природу, в экологически чистые уголки планеты и т. д.) позволяют развивать глобальное экологическое биосистемное мировоззрение, сокращают путь от слова к делу, изменяют отношение человека к природе.

Защита окружающей среды. Технологии минимизации загрязнения окружающей среды в экологическом и приключенческом туризме Право защиты окружающей среды

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Подобные документы

Социально-экономический факультет

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Студент гр. ЗЭ -1018 А.А. Шастова

Курган - 2008

Читайте также

Запрет масонских лож в россии Были запрещены тайные общества и масонские ложи

Характеристика кареотипа человека

Комплементарное взаимодействие генов Комплементарное взаимодействие определение

THE BELL