Eshtokin (primul secretar al Comitetului Regional Kemerovo al PCUS). Justificând oportunitatea deschiderii unui institut tehnologic în regiunea Kemerovo, el a menționat că din a doua jumătate a anilor 1960, industriile ușoare și alimentare din regiune s-au dezvoltat destul de rapid: volumul producției de bunuri de larg consum a crescut de la 650 de milioane de ruble. în 1965 la 1025 milioane de ruble în 1970. Cu toate acestea, activitățile întreprinderilor existente și punerea în funcțiune a unor noi unități de producție au fost îngreunate de lipsa specialiștilor cu studii superioare. Astfel, la întreprinderile din industria alimentară sunt doar 8 ingineri la 1.000 de angajați (de exemplu, la întreprinderile de metalurgie feroasă și industria chimică, 39, respectiv 38 de persoane). Prin urmare, universitatea, unde se putea obține calificarea de inginer în industria alimentară, era necesară pentru Kuzbass.
La momentul deschiderii institutului, existau trei facultăți: mecanică, tehnologică, serală și învățământ la distanță. La Facultatea de Mecanică a început pregătirea inginerilor în două specialități: „Mașini și aparate pentru producția alimentară”, „Mașini frigorifice și agregate compresoare”. La Facultatea de Tehnologie au fost deschise 5 specialități: „Tehnologia industriei de panificație, paste și cofetărie”, „Tehnologia cărnii și a produselor din carne”, „Tehnologia laptelui și produselor lactate”, „Tehnologia industriilor de fermentație” și „Tehnologia organizării”. Catering».
În primii ani, institutul a fost mult sprijinit de universitățile centrale. La KemTIPP au venit să lucreze profesori care au absolvit Institutul de Industria Cărnii și Lactatelor din Moscova, Institutul Tehnologic al Industriei Frigorificării Leningrad și Institutul Tehnologic al Industriei Alimentare din Moscova. În martie 1974, erau deja organizate 18 direcţii şi s-a primit permisiunea de la minister pentru a deschide încă 4 departamente. În 1976, la KemTIPP erau deja 30 de departamente, dintre care 7 erau departamente absolvente.
În iunie 1977 au fost susținute proiectele de diplomă ale primilor absolvenți ai institutului nostru. Președinții SEC au fost cei mai renumiți experți din industria alimentară din Kuzbass. Drept urmare, 294 de ingineri din industria alimentară și a cărnii și a produselor lactate, ca parte a primei absolviri, au primit un început în viață. Prima absolvire a specialiștilor a reprezentat o etapă importantă în dezvoltarea institutului. KemTIPP a trecut cu succes de la prima admitere a solicitanților până la prima absolvire a specialiștilor - a fost un fel de examen pentru întreg personalul institutului. Pe măsură ce institutul s-a dezvoltat, numărul absolvenților a crescut.
Schimbările în situația socio-politică din țară au presupus schimbări în organizarea activităților KemTIPP. La universitate s-au deschis noi specialități. În 1982 a început recrutarea în specialitatea „Tehnologia grăsimilor”, în 1985 – „Automatizarea proceselor de producție și a sistemelor automate de control”, în 1988 – „Economie și management în sectoarele complexului agroindustrial”.
În timpul restructurării universității din anii 1980. au început să vorbească despre o legătură mai strânsă între educație, producție și știință. Pentru implementarea acestor idei, a fost elaborat un program de formare intensivă a specialiștilor. În ianuarie 1989, Ministerul Învățământului Superior al RSFSR a emis un decret privind introducerea acestui program în universitățile republicii, care includea institutul nostru. KemTIPP a semnat contracte cu asociația de producție „Tomskmolagroprom”, Fabrica de Lactate Barnaul, Fabrica de Brânzeturi Zarinsky, Fabrica de Lactate Kemerovo și Uzina de Ambalare a Cărnii. Acordurile prevedeau pregătirea intensivă a inginerilor mecanici și de proces pentru aceste întreprinderi.
Departamentele de absolvire ale universității au organizat filiale la întreprinderile industriilor relevante, unde s-au susținut cursuri de lucrări de învățământ și cercetare, s-au susținut cursuri de laborator, practice, practică industrială, proiecte de absolvire.
De la an la an, calitatea se îmbunătățește și volumul literaturii educaționale și metodologice publicate crește. Astfel, din 1999, numărul manualelor publicate de KemTIPP cu ștampile diferitelor ministere și departamente (adică aprobate pentru utilizare în toate universitățile) a crescut de la o ediție pe an (1991-1998) la șapte.
O etapă importantă în dezvoltarea universității a fost introducerea unui sistem de învățământ în mai multe etape axat pe absolvenții instituțiilor de învățământ secundar de specialitate, a căror pregătire profesională continuă prevede parcurgerea succesivă a trei etape de învățământ: un muncitor calificat, tehnician, inginer. .
La 28 iunie 1990 a fost înființat Centrul de Formare Profesională Continuă a Specialiștilor pentru a organiza formarea în schemă în mai multe etape la institut. Centrul cuprindea facultatea de formare în mai multe etape, precum și instituții de învățământ (licee și școli tehnice) care nu sunt divizii ale universității - membri asociați ai centrului. În 1994, Facultatea Tehnică Secundară a devenit parte a Centrului de Formare Profesională Continuă: pe baza ordinului Comitetului de Stat al Federației Ruse pentru Învățământ Superior, Colegiul Mecanic și Tehnologic Kemerovo a fost reorganizat într-o subdiviziune structurală a KemTIPP ca Facultatea Tehnica secundara.
Tot de la începutul anilor 1990. în KemTIPP în domeniile „Tehnologia produselor alimentare”, „Mașini și echipamente tehnologice”, „Economie” au început să pregătească licențiați și masteranzi. Pentru aceasta, în 1992, a fost deschisă Facultatea de Pregătire Multinivel.
KemTIPP astăzi
stare
De-a lungul anilor de existență, KemTIPP a crescut într-un complex educațional multidisciplinar care oferă pregătire de înaltă calitate a specialiștilor într-o serie de specialități tehnice, tehnologice, economice și manageriale.
Astăzi este cel mai important centru de formare a personalului pentru întreprinderile de prelucrare a alimentelor și o serie de alte industrii din Siberia, Orientul îndepărtat, Ural și țările CSI. Statutul uneia dintre cele mai bune instituții de învățământ superior din Kuzbass este confirmat de KemTIPP la nivel rusesc, ocupând locuri demne în clasamentele universităților din țară.
profesori
Universitatea are un personal impresionant. Numărul profesorilor este de 450 de persoane, dintre care aproximativ 70% cu diplome și titluri.
Dintre profesorii care lucrează la institut, 13 sunt membri ai academiilor sociale și profesionale din Rusia și ai mai multor academii internaționale. Printre profesori se numără lucrători onorați din știință și tehnologie ai Federației Ruse, precum și din alte domenii de activitate. În plus, sunt și cei premiați cu insemnele „Lucrător de onoare educatie inalta”,“ Chimist de onoare ”,“ Lucrător de onoare al Superiorului învăţământul profesional».
Baza materiala
Baza materială a KemTIPP este în continuă creștere și îmbunătățire. În prezent, universitatea are o flotă extinsă de echipamente informatice de ultimă generație, 5 cladiri de invatamant, o bibliotecă științifică și tehnică, o cantină, o cafenea, un complex sportiv, 4 cămine studențești cu camere confortabile de tip hotelier. Într-unul din cămine se află un sanatoriu-preventoriu interuniversitar „Tineretul”.
Practică
La pregătirea specialiștilor, KemTIPP acordă o mare atenție organizării diferitelor tipuri de practici. Pentru pregătire practică, studenții merg la întreprinderi din regiunea Siberiei, precum și dincolo de granițele acesteia, inclusiv Moscova și Sankt Petersburg.
Domenii de formare
- Licenta
- 19.03.01 Biotehnologie
profil „Biotehnologie alimentară”
- 19/03/02 Produse alimentare din materii prime vegetale
- Profiluri:
- Tehnologia pâinii, cofetăriei și pastelor
- Tehnologia fermentației și vinificația
- Tehnologia conservelor și a concentratelor alimentare
- Tehnologia grăsimilor, uleiurilor esențiale și a produselor de parfumerie și cosmetică
- 19.03.03 Alimente de origine animală
- Profiluri:
- Tehnologia cărnii și a produselor din carne
- Tehnologia laptelui și a produselor lactate
- 19.03.04 Tehnologia produselor și alimentația publică
- Profiluri:
- Organizarea tehnologică a producției de produse de alimentație publică
- Tehnologia și organizarea serviciului de restaurant
- Diplomă de master
- 19.04.01 Biotehnologie
programul „Tehnologii, calitate și siguranță a produselor biotehnologice pentru industria alimentară, tehnologie și management de proiect”
- 19.04.02 Produse alimentare din materii prime vegetale
- Programe:
- Tehnologii moderne de panificație, cofetărie și paste
- Ingineria și siguranța băuturilor, a concentratelor alimentare și a produselor conserve
- 19.04.03 Alimente de origine animală
programul „Tehnologii competitive ale cărnii și produselor lactate”
- 19.04.04 Tehnologia produselor și alimentația publică
programul „Managementul inovator al întreprinderilor din industria alimentară”
Despre Institut
Institutul Tehnologic al Industriei Alimentare a fost fondat în 1980 an de la două facultăți: Facultatea de Tehnologia Cărnii și Produselor din Carne și Facultatea de Producție Alimentară.
- Profesorii și personalul institutului implementează următoarele direcții principale cercetare științifică:
- crearea de noi tipuri de produse, inclusiv în scopuri funcționale folosind sinteza microbiologică, biocataliză, inginerie genetică și nanobiotehnologii;
- dezvoltare metode moderneîmbunătățirea eficienței utilizării materiilor prime, introducerea de tehnologii fără deșeuri și cu deșeuri reduse pentru prelucrarea materiilor prime;
- îmbunătăţire procese tehnologice in vederea obtinerii de aditivi alimentari, noi preparate enzimatice si substante biologic active
Un loc semnificativ în cercetare îl ocupă problemele utilizării materiilor prime locale și netradiționale în diverse ramuri ale industriei alimentare, se efectuează studii teoretice în domeniul etapelor primare ale fotosintezei, efectelor magnetice și de spin în reacții chimiceși întrebări teoretice ale rezonanței magnetice.
Pentru viitorii tineri specialiști, oameni de știință din Europa și din țările învecinate susțin prelegeri pe temele principalelor domenii de cercetare științifică desfășurate la institut.
Departamentele institutului lucrează în strânsă legătură cu institutele de cercetare filiale, instituțiile de învățământ de profil corespunzător.
Munca de cercetare a studenților începe în anii juniori și continuă activ în catedrele de absolvire. În fiecare an, aproximativ 20% dintre studenți termină absolvirea lucrări de calificare natura de cercetare, care sunt recomandate de stat comisia de examinare pentru publicare și implementare.
Procesul educațional la institut este în continuă îmbunătățire. Pe lângă prelegerile tradiționale, orele de laborator și practice, se țin jocuri de afaceri, sunt introduse elemente de joc și de învățare a problemelor cu rezolvarea problemelor situaționale. Acest lucru vă permite să vă adaptați rapid la locurile de muncă viitoare.
- Institutul are școli:
- „Școala de Artă și Design Cofetarie”, unde studenții primesc abilități profesionale în lucrul cu diverse mase de cofetărie, decor artistic la decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie;
- SIP „Școala de afaceri cu restaurante”, care permite studenților să-și îmbunătățească abilitățile și să dobândească abilități practice în domeniul organizării afacerilor cu restaurante.
Profesorii și personalul institutului mențin contacte constante de afaceri cu întreprinderile alimentare cu diferite forme de proprietate din Siberia, Urali și Orientul Îndepărtat pentru a oferi sfaturi, a organiza seminarii etc. Acest lucru extinde posibilitățile de trecere practici industrialeși angajarea în continuare a absolvenților facultății.
La absolvire, absolvenții pot lucra la diferite întreprinderi de prelucrare a alimentelor și ateliere de toate formele de proprietate; în cercetareși organizațiile de control.
Cunoștințele dobândite le permit absolvenților să lucreze ca tehnolog, șef de laborator de producție, șef de producție, atât în întreprinderi mari, cât și în întreprinderi mici. Cunoștințele dobândite au permis multor absolvenți să-și deschidă propriile mici afaceri.
Absolvenții care doresc să se angajeze în știință și au dat dovadă de un succes semnificativ în studii și activități de cercetare, după absolvirea magistraturii, au posibilitatea de a-și continua studiile în școala universitară.
650056, Kemerovo, br. Constructori, 47
Institutul Tehnologic al Industriei Alimentare din Kemerovo (Universitate) (KemTIPP)- instituția de învățământ superior Kemerovo. Fondată în 1972. Este un centru de instruire a personalului pentru întreprinderile de prelucrare a alimentelor și o serie de alte industrii din Siberia, Orientul Îndepărtat, Urali și țările CSI.
Informatii generale
Din istoria universității
KemTIPP a fost fondată în 1972; în doar 4 ani, la institut s-au format 30 de catedre (dintre acestea 7 absolvenți).
În 1974, a început construcția clădirii principale, construcția clădirii de pe Krasnoarmeiskaya era în curs.
În 1977, a avut loc prima susținere a proiectelor de diplomă ale absolvenților KemTIPP, în urma căreia 294 de ingineri din industria alimentară și a cărnii și a lactatelor au început în viață.
În anii 1980 - începutul anilor 1990, s-a desfășurat activ activități pentru a crea filiale ale departamentelor UNPK care promovează comunicarea între teorie, știință și viata reala producție, care a făcut posibilă unirea intereselor proces educațional cu activitati de cercetare si productie.
În 2002, institutul dobândește titlul de laureat „ Medalie de aur„Calitate europeană” în nominalizarea „100 de cele mai bune universități din Rusia” .
În 2011, KemTIPP a câștigat un grant „Sprijin pentru dezvoltarea strategică a statului institutii de invatamant studii profesionale superioare”.
În 2012, institutul a primit sprijin în cadrul programului internațional Tempus al Uniunii Europene. KemTIPP devine, de asemenea, membru al Asociației Europene pentru Integrarea Științei Alimentare și a Cunoștințelor Ingineriei în Lanțul Alimentar ISEKI Food.
Starea actuală a institutului
În prezent, aproximativ zece mii de studenți învață la institut.
În viitor, în cadrul programului Kuzbass de învățământ superior până în 2020, este planificată crearea unei universități emblematice regionale pe baza KemTIPP și KemSU.
Rectorii
- Azarov, Boyko Marinovich (1972 - 1975)
- Razgildeev, Gennady Innokent'evich (1975 - 1978)
- Aret, Valdur Aulisovich (1978 - 1987)
- Kozhevnikov, Albert Ivanovici (1987 - 1993)
- Yustratov, Vladimir Petrovici (1993 - 2012)
- Prosekov, Alexander Yurievich (2012 - ianuarie 2016)
- Kirsanov, Mikhail Pavlovich (din ianuarie 2016 (ca actorie))
Structura
Facultăţi
Începând cu 2016, institutul are 8 facultăți și 33 de departamente:
Facultatea de Educație Profesională Adițională (FDPO)
Decan: Popov Anatoli Mihailovici(Doctor în științe tehnice, profesor)
Facultatea de corespondență (ZF)
Anul formarii: 1972
Decan: Scurt Igor Alekseevici(Doctor în științe tehnice, profesor)
Facultatea de Master și Studii Postuniversitare (FMiA)
Anul formarii: 2014 (Pe baza Facultății de Formare Multinivel și a Departamentului de Studii Postliceale și Doctorale)
Decan: Kozlova Oksana Vasilievna(candidat la științe tehnice, conferențiar)
Facultatea de Mecanica (MF)
Anul formarii: 1972
Decan: Maytakov Anatoli Leonidovici(candidat la științe tehnice, conferențiar)
- Automatizarea proceselor de producție și a sistemelor de control automatizate
- Siguranța vieții
- matematica superioara
- Mașini și dispozitive pentru producția alimentară
- Matematică aplicată și informatică
- mecanica aplicata
- Tehnologia caldă și rece
- Proiectarea tehnologică a producției alimentare
Facultatea de formare profesională în mai multe etape a specialiștilor (FMPPS)
Decan: Kiteleva Olga Mihailovna(candidat la științe economice, conferențiar)
Facultatea Tehnică secundară (STF)
Anul formarii: 1994 (pe baza Colegiului de mecanică și tehnologie din Kemerovo)
Decan: Vozhdaeva Lidia Ivanovna(candidat la științe tehnice, conferențiar)
- Discipline matematică și științe naturale
- Discipline generale umanitare și socio-economice
- Tehnologia produselor de catering
- Tehnologia alimentară
- Echipamente tehnologice si frigorifice
- Filiala departamentului "Contabilitate, analiza si audit"
Facultatea de Tehnologie (TF)
Anul formarii: 1980 (pe baza Facultății de Producție Alimentară și a Facultății de Tehnologia cărnii și a produselor din carne)
Decan: Kiseleva Tatyana Fedorovna(Doctor în științe tehnice, profesor)
- Limbi straine
- Chimie generală și anorganică
- Tehnologia fermentației și a conservei
- Tehnologia grăsimilor, biochimie și microbiologie
- Tehnologia laptelui și a produselor lactate
- Tehnologia cărnii și a produselor din carne
- Tehnologia pâinii, cofetăriei și pastelor
- Fizică
- educație fizică
Facultatea de Economie (EF)
Decan: Miroshnik Vladimir Alexandrovici(candidat la științe istorice, conferențiar)
- Chimie analitică și ecologie
- Biotehnologie
- Contabilitate, analiza si audit
- istoria Rusiei
- Marketing
- Organizarea și economia întreprinderilor din industria alimentară
- Tehnologia și organizarea alimentației publice
- Merchandising și managementul calității
- Filosofie și științe politice
- Economie și Management
Corp
Birourile regionale ale KemTIPP
- Colegiul de Tehnologii Industriale și Afaceri din Altai (Biysk, strada Sovetskaya, 219/5)
- Colegiul mecanic și tehnologic din Altai (satul Altaiskoe, str. Sovetskaya, 189)
- KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, str. Planning, 5)
- Şcoala Tehnică Silvică Mariinsky (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
- Școala educațională nr. 9 (Taștagol, str. Pospelov 4)
- Colegiul Omsk pentru Industria Cărnii și Lactatelor (Omsk, str. Solnechnaya, 25)
- Școala profesională nr. 2 (Prokopievsk, bulevardul Shakhterov, 8)
- Școala profesională nr. 15 (Strezhevoy, Kommunalnaya St., 40)
- Școala profesională nr. 17 (Leninsk-Kuznetsky, bulevardul Tekstilshchikov, 4)
- Școala profesională nr. 62 (Mezhdurechensk, st. 50 let Komsomol 11)
- Școala Profesională Nr. 86 (Belovo, str. Morozova, 5)
- Şcoala profesională agroindustrială regională Sverdlovsk (Ekaterinburg, str. Eskadronnaya, 4)
- Institutul Tehnologic de Stat Seversk (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
- Institutul siberian de cercetare și proiectare pentru prelucrarea produselor agricole, SibNIPTIP (satul Krasnoobsk)
- Liceul Tehnic și Economic nr. 1 din Tomsk (Tomsk, str. Belentsa, 11)
- Zlatoust, st. Kovshova, 7)
- Colegiul de comerț și economie (Kurgan, Alekseev St., 11)
- Colegiul de Comerț și Economic (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
- Liceul Profesional Tyazhin nr. 79 (Tyazhinsky)
- Gimnaziul-Internat Național Khakassian. N. F. Katanova (Str. Abakan Krylov, 35)
- Școala secundară Nr. 30 din Shymkent, numită după Oraz Zhandosov (Republica Kazahstan, Shymkent, strada Pshenichnykh 32)
- Colegiul Tehnologic Yurga (Yurga, str. Zavodskaya, 18)
Știința
- D 212.809.01
- 18.05.04 - Tehnologia industriei cărnii, a produselor lactate și din pește și a industriei frigorifice
- D 212.089.02
- 18.05.15 - Tehnologia și știința mărfurilor a produselor alimentare și pentru scopuri funcționale și specializate și alimentație publică
- 05.18.12 - Procese și aparate de producție alimentară (științe tehnice)
viață de student
Institutul are un ziar studențesc „Event”, o echipă KVN „Cambridge” (echipa KemTIPP), care a jucat în semifinalele Ligii Majore a KVN, un consiliu unit al studenților, un club studențesc, echipe studențești. Programul de concert „Primăvara Studențească” de KemTIPP (regizorul Bulova L.S.) a câștigat în repetate rânduri primul loc la festivalul regional „Primăvara Studentească” din Kuzbass în 2008, 2010 și 2011.
Scrieți o recenzie despre articolul „Institutul Tehnologic Kemerovo pentru Industria Alimentară (Universitate)”
Note
Legături
|
||||||||||||||
Un extras care caracterizează Institutul Tehnologic Kemerovo al Industriei Alimentare (Universitate)
Cu fețe vesele și epuizate, un lup viu, matur, a fost urcat pe un cal timid și pufnit și, însoțit de câini care țipăiau la el, a fost dus la locul unde trebuia să se adune toată lumea. Cei tineri au fost luați de câini și trei de ogari. Vânătorii au venit cu prada și poveștile lor și au venit cu toții să-l privească pe lupul împietrit, care, atârnându-și capul cu fruntea lată, cu un băț mușcat în gură, se uita cu ochi mari și sticloși la toată această mulțime de câini și oameni. înconjurându-l. Când l-au atins, el, tremurând cu picioarele bandajate, s-a uitat sălbatic și în același timp pur și simplu la toți. Contele Ilya Andreich a urcat și el și a atins lupul.„Oh, ce nenorocit”, a spus el. - Mamă, nu? a întrebat-o pe Danila, care stătea lângă el.
- Condimentată, excelenţă, - răspunse Danila, scoţându-şi grăbită pălăria.
Contele și-a amintit de lupul dispărut și de întâlnirea cu Danila.
— Totuși, frate, ești supărat, spuse contele. Danila nu spuse nimic și doar zâmbi timid, un zâmbet copilăresc de blând și plăcut.
Bătrânul conte a călărit acasă; Natasha și Petya au promis că vor veni imediat. Vânătoarea a continuat, pentru că era încă devreme. În mijlocul zilei, câinii au fost lăsați într-o râpă acoperită de pădure densă și tânără. Nicholas, stând pe miriște, și-a văzut toți vânătorii.
Vizavi de Nikolai era verdeață și acolo stătea vânătorul lui, singur într-o gaură din spatele unui tufiș de alun proeminent. Tocmai fuseseră aduși câinii, Nikolai auzi rarul câine cunoscut de el – Voltorna; i s-au alăturat alți câini, acum tăcând, apoi începând din nou să conducă. Un minut mai târziu, s-a auzit o voce de pe insula pe vulpe și toată turma, căzută, s-a dus de-a lungul șurubelniței, în direcția verdeață, departe de Nikolai.
A văzut surferi în galop de-a lungul râpei acoperite de vegetație, a văzut chiar și câini și în fiecare secundă se aștepta să apară o vulpe de cealaltă parte, în verdeață.
Vânătorul, care stătea în groapă, a pornit și a eliberat câinii, iar Nikolai a văzut o vulpe roșie, joasă și ciudată, care, după ce a pufnit o țeavă, s-a repezit în grabă prin verdeață. Câinii au început să-i cânte. Aici s-au apropiat, aici vulpea a început să se dea în cercuri între ei, tot mai des făcând aceste cercuri și dându-se în jurul lui cu o țeavă (coadă) pufoasă; si apoi a zburat cainele alb al cuiva, iar dupa el unul negru, si totul s-a amestecat, iar cainii, cu spatele departat, usor ezitati, au devenit o vedeta. Doi vânători au sărit la câini: unul cu șapcă roșie, celălalt, străin, într-un caftan verde.
"Ce este? gândi Nicholas. De unde a venit acest vanator? Nu este a unchiului.”
Vânătorii s-au luptat cu vulpea și multă vreme, încet, au stat pe jos. În apropierea lor, caii cu proeminențele lor de șei și câinii zăceau pe stâlpi. Vânătorii și-au fluturat mâinile și au făcut ceva cu vulpea. De acolo s-a auzit sunetul unui claxon - semnalul convenit al unei lupte.
- Acesta este vânătorul Ilaginsky, ceva se răzvrătește cu Ivan nostru, - a spus aspirantul Nikolai.
Nikolay a trimis un etrier să-și cheme sora și Petya la el și a mers în pas până la locul în care câinii adunau câinii. Mai mulți vânători au galopat la locul luptei.
Nikolai a coborât de pe cal, s-a oprit lângă câini cu Natasha și Petya, care veniseră cu mașina, așteptând informații despre cum se va termina problema. Un vânător de luptă cu o vulpe în torok ieși din spatele marginii pădurii și se îndreptă spre tânărul maestru. Și-a scos pălăria de la distanță și a încercat să vorbească cu respect; dar era palid, fără suflare, iar chipul lui era răutăcios. Unul dintre ochii lui era înnegrit, dar probabil că nu știa asta.
- Ce ai avut acolo? întrebă Nikolai.
- Cum, de sub câinii noștri, va otrăvi! Da, și cățea mea șoarecele a prins-o. Hai, dă în judecată! Destul pentru vulpe! Îl voi rostogoli ca pe o vulpe. Iată-o, în tors. Și asta vrei?... – spuse vânătorul, arătând spre pumnal și probabil închipuindu-și că încă vorbește cu inamicul său.
Nikolai, fără să vorbească cu vânătorul, i-a rugat pe sora lui și pe Petya să-l aștepte și s-a dus la locul unde era această vânătoare ostilă Ilaginsky.
Vânătorul învingător a intrat în mulțimea de vânători și acolo, înconjurat de curioși simpatici, și-a spus isprava.
Faptul a fost că Ilagin, cu care Rostovii erau într-o ceartă și proces, a vânat în locuri care, după obicei, aparțineau Rostovilor, iar acum, ca intenționat, a poruncit să urce cu mașina pe insula unde Rostovii. a vânat și a permis vânătorului său să otrăvească de sub câinii altor oameni.
Nikolai nu l-a văzut niciodată pe Ilagin, dar, ca întotdeauna, în judecățile și sentimentele sale, neștiind calea de mijloc, conform zvonurilor despre revolta și voința proprie a acestui proprietar de pământ, l-a urât din toată inima și l-a considerat cel mai mare dușman al său. Furios și agitat, se îndrepta acum spre el, strângând strâns rapnikul în mână, în plină pregătire pentru acțiunile cele mai decisive și periculoase împotriva inamicului său.
De îndată ce a călărit dincolo de marginea pădurii, a văzut un domn gras în șapcă de castor pe un frumos cal negru, însoțit de doi etrieri, înaintând spre el.
În loc de dușman, Nikolai a găsit în Ilagina un domn reprezentant, politicos, care dorea mai ales să se familiarizeze cu tânărul conte. După ce s-a apropiat de Rostov, Ilagin și-a ridicat șapca de castor și a spus că îi pare foarte rău pentru cele întâmplate; care ordonă pedepsirea vânătorului, care s-a lăsat să otrăvească de sub câinii altora, îi cere contelui să fie cunoscut și îi oferă locurile sale de vânătoare.
Natasha, care se temea că fratele ei va face ceva groaznic, a călărit nu departe în spatele lui, entuziasmată. Văzând că dușmanii se închinau prietenește, ea s-a apropiat de ei. Ilagin și-a ridicat șapca de castor și mai sus în fața Natașei și, zâmbind plăcut, a spus că Contesa o reprezintă pe Diana atât prin pasiunea pentru vânătoare, cât și prin frumusețea ei, despre care auzise multe.
Ilagin, ca să-și despăgubească vânătorul, l-a îndemnat pe Rostov să intre în anghila lui, care se afla la o milă depărtare, pe care l-a păstrat pentru el și în care, după spusele lui, se turnau iepuri de câmp. Nikolai a fost de acord și vânătoarea, care își dublase volumul, a mers mai departe.
A fost necesar să trecem prin câmpuri până la anghila Ilaginsky. Vânătorii s-au egalat. Domnii au călătorit împreună. Unchiul, Rostov, Ilagin s-au uitat în secret la câinii altora, încercând să nu-i lase pe alții să observe acest lucru și au căutat cu nerăbdare rivali printre acești câini pentru câinii lor.
Rostov a fost impresionat în mod deosebit de frumusețea ei, o mică de rasă pură, îngustă, dar cu mușchi de oțel, un forceps subțire (boț) și ochi negri, o cățea cu pete roșii în haita lui Ilagin. A auzit despre jocul câinilor Ilaginsky și în această cățea frumoasă a văzut un rival al lui Milka.
În mijlocul unei conversații liniștite despre recolta din acest an, pe care Ilagin a început-o, Nikolai i-a arătat cățeaua lui cu pete roșii.
- Ai o cățea bună! spuse el dezinvolt. - Rezva?
- Acest? Da, acesta este un câine amabil, prinde”, a spus Ilagin cu o voce indiferentă despre Yerza lui roșcată, pentru care în urmă cu un an i-a dat vecinului său trei familii de curți. - Deci tu, conte, nu te lauzi că ai fost ciocănit? A continuat conversația. Și considerând că este politicos să-i răsplătească în același fel și tânărului conte, Ilagin și-a cercetat câinii și a ales-o pe Milka, care i-a atras atenția cu lățimea ei.
- Ai o plăcintă neagră bună - bine! - el a spus.
„Da, nimic, sare”, a răspuns Nikolai. „Dacă un iepure călit ar alerga pe câmp, ți-aș arăta ce fel de câine este acesta!” se gândi el și întorcându-se spre etrier a spus că dă o rublă cuiva care bănuiește, adică găsește un iepure mincinos.
„Nu înțeleg”, a continuat Ilagin, „cum alți vânători sunt invidioși pe fiară și pe câini. Îți voi spune despre mine, conte. Mă amuză, știi, să fac o plimbare; acum te vei muta cu o astfel de companie... ce e mai bine deja (și-a scos din nou șapca de castor în fața Natașei); și asta pentru a număra pieile, câte a adus - nu-mi pasă!
- Ei bine, da.
- Sau ca să fiu jignit că s-ar prinde câinele altcuiva, și nu pe al meu - aș vrea doar să admir persecuția, nu, conte? Atunci judec...
- Atu - al lui, - s-a auzit în acel moment un strigăt întins al unuia dintre ogarii opriți. Stătea pe o semigrămădă de miriște, ridicând un rapnik și repetă încă o dată trăgător: - A - că - el! (Acest sunet și rapnikul înălțat însemnau că vede un iepure întins în fața lui.)
„Ah, bănuiesc, cred”, spuse Ilagin dezinvolt. - Ei bine, să mergem, numără!
- Da, trebuie să mergi cu mașina... da - bine, împreună? răspunse Nikolai, uitându-se la Yerza și la roșul unchi Rugai, la cei doi rivali ai săi, cu care nu reușise încă să-și egaleze câinii. „Ei bine, cum îmi va fi tăiată Milka de la urechi!” se gândi el, îndreptându-se spre iepure lângă unchiul său și Ilagin.
- Mamă? – întrebă Ilagin, îndreptându-se spre vânătorul suspicios și nu fără entuziasm, privind în jur și fluierând către Yerza...
— Și tu, Mihail Nikanorych? se întoarse către unchiul său.
Unchiul călărea încruntat.
- De ce să mă amestec, pentru că al tău e un marș curat! - în sat au plătit pentru câine, miile tale. Tu măsoară-l pe al tău, iar eu voi arunca o privire!
- Certe! Mai departe, a strigat el. - Certe! a adăugat el, exprimând involuntar prin acest diminutiv tandrețea și speranța puse în acest câine roșu. Natasha a văzut și a simțit entuziasmul ascuns de acești doi bătrâni și de fratele ei și ea însăși era îngrijorată.
Vânătorul stătea pe o jumătate de deal cu un rapnik înălțat, domnii s-au apropiat de el cu un pas; câinii, mergând chiar la orizont, se întoarseră de la iepure; au plecat și vânători, nu domni. Totul se mișca încet și liniştit.
- Unde este capul? întrebă Nikolai, urcând o sută de pași până la vânătorul suspicios. Dar înainte ca vânătorul să aibă timp să răspundă, iepurele, simțind gerul până mâine dimineață, nu s-a putut întinde și a sărit în sus. O turmă de câini pe arcuri, cu vuiet, s-a repezit la vale după un iepure; din toate părţile, ogarii, care nu erau în haite, s-au repezit la câini şi la iepure. Toți acei vânători-lunetişti care se mișcă încet strigă: oprește-te! doborând câini, ogari care strigă: atu! călăuzindu-i pe câini, aceștia traversau câmpul în galop. Calm Ilagin, Nikolai, Natasha și unchiul au zburat, neștiind cum și unde, văzând doar câini și un iepure de câmp și temându-se să nu piardă din vedere persecuția chiar și pentru o clipă. Iepurele a fost prins călit și plin de frumusețe. Sărind în sus, nu a galopat imediat, ci și-a mișcat urechile, ascultând țipetele și zgomotul care răsunau brusc din toate părțile. A sărit de vreo zece ori încet, lăsând câinii să se apropie de el și, în cele din urmă, după ce și-a ales o direcție și și-a dat seama de pericol, a pus urechile la pământ și s-a repezit cu viteză maximă. Stătea întins pe miriște, dar în față era verdeață, pe care era mlaștină. Cei doi câini ai vânătorului bănuitor, care erau cei mai apropiați dintre toți, au fost primii care au privit și a amanetat în spatele iepurelui; dar încă nu se deplasaseră departe spre el, când Yerza cu pete roșii Ilaginskaya a zburat din spatele lor, s-a apropiat de câine la distanță, cu o viteză teribilă, țintind coada iepurelui și crezând că l-a prins, răsturnat capul peste călcâi. Iepurele și-a arcuit spatele și a împins și mai tare. O Milka cu fundul lat și cu pete negre a ieșit din spatele lui Yerza și a început repede să-i cânte iepurelui.
