Δεν αναζητούμε απαντήσεις στις οποίες, ίσως, δεν τις θεωρούμε σημαντικές ή απλώς τις θεωρούμε δεδομένες.
Για παράδειγμα, έχετε σκεφτεί ποτέ γιατί μυρίζουμε μια συγκεκριμένη μυρωδιά όταν βρέχει ή γιατί κλαίμε όταν κόβουμε κρεμμύδια;
Υπήρχαν λογικές απαντήσεις σε πολλές τέτοιες ερωτήσεις.
1. Γιατί τα παλιά βιβλία έχουν τέτοια μυρωδιά;
Με λίγα λόγια, αρκετές εκατοντάδες πτητικές οργανικές ουσίες δίνουν τη μυρωδιά. Το 2009, πραγματοποιήθηκε μια μελέτη σχετικά με αυτό το θέμα, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Analytical Chemistry.
Σύμφωνα με τον ίδιο, πτητικές οργανικές ουσίες εισέρχονται στον αέρα από τα βιβλία, και πιο συγκεκριμένα από τα αποσυντιθέμενα συστατικά από τα οποία αποτελείται - χαρτί, μελάνι και κόλλα.
2. Πώς καλλιεργούνται τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι;
Τα περισσότερα φρούτα σήμερα δεν προέρχονται από σπόρους, αλλά από κομμένα κλαδιά. Ένα μικρό μέρος της αμπέλου ή του κλαδιού κόβεται, επεξεργάζεται και τοποθετείται στο έδαφος, μετά από το οποίο αρχίζουν να αναπτύσσονται ρίζες και φύλλα από αυτό.
Μερικά σταφύλια χωρίς κουκούτσι περιέχουν σπόρους, αλλά είναι πολύ μικροί. Γενικά, τα περισσότερα είδη σταφυλιών περιέχουν σπόρους, απλώς δεν σχηματίζουν όλοι ένα σκληρό κέλυφος που είναι γνωστό σε εμάς.
3. Γιατί δεν μπορούμε να δούμε μωρά περιστέρια;
Ίσως γιατί δεν κοιτάμε συχνά τις φωλιές τους. Τα περιστέρια δεν αφήνουν τις φωλιές τους μέχρι να μεγαλώσουν πλήρως. Επιπλέον, όταν το περιστέρι έχει μεγαλώσει αρκετά ώστε να φύγει από τη φωλιά, είναι σχεδόν αδύνατο να το ξεχωρίσεις από ένα ενήλικο περιστέρι.
4. Γιατί μυρίζει τόσο ωραία όταν βρέχει;
Αυτό το άρωμα ονομάζεται Petrichor. Με αυτό το όνομα αποφάσισαν να χαρακτηρίσουν τη μυρωδιά στον αέρα, η οποία παραμένει αφού περάσει η βροχή. Εφευρέθηκε από δύο Αυστραλούς επιστήμονες το 1964.
Ο όρος Πέτριχορ σχηματίστηκε από τη συγχώνευση των ελληνικών λέξεων petra ("πέτρα") και ichor ("ichor" - ένα υγρό που ρέει στις φλέβες των ελληνικών μυθολογικών θεών).
Αξίζει να σημειωθεί ότι στη δημιουργία αυτού του αρώματος, ένας από τους κύριους ρόλους παίζει οργανική ένωση geosmin (geosmin - από γρ. «μυρωδιά γης»). το οργανική ύλητίποτα περισσότερο από ένα απόβλητο προϊόν διαφόρων μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των κυανοβακτηρίων και των ακτινομυκήτων.
5. Γιατί κλαίμε όταν κόβουμε κρεμμύδια;
Όταν κόβετε κρεμμύδια, η δομή των ιστών του διαταράσσεται, τα κύτταρα σχίζονται, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί στην απελευθέρωση σουλφονικών οξέων, τα οποία μετατρέπονται σε θειοπροπιονική δεϋδη Β-οξείδιοΕίναι αυτός που φέρνει δάκρυα.
Επιπλέον, αυτά τα οξέα συμπυκνώνονται με τη μορφή θειοθειώδους, που δίνει στο κρεμμύδι τη χαρακτηριστική του μυρωδιά.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η εκπαίδευση θειοπροπιονική δεϋδη Β-οξείδιοως αποτέλεσμα της κοπής του κρεμμυδιού, φτάνει στο απόγειό του σε 30 δευτερόλεπτα μετά την πρώτη κοπή.
Τα δάκρυα είναι μια προστατευτική αντίδραση του σώματός μας, που αρχίζει να παράγει ένα ασθενές διάλυμα θειικού οξέος.
Ο εγκέφαλός μας «ενημερώνει» τους δακρυϊκούς αδένες ότι ήρθε η ώρα να εκκρίνουν ένας μεγάλος αριθμός απόυγρό, το οποίο θα πρέπει να ξεπλύνει την ερεθιστική ουσία.
Όσο πιο κατεστραμμένοι ιστοί κρεμμυδιού, τόσο περισσότερο αέριο παράγεται και τόσο περισσότερο υγρό παράγει το σώμα, δηλ. περισσότερα δάκρυα.
Η αντίδραση του κρεμμυδιού είναι ένα είδος αμυντικού μηχανισμού ενάντια στα παράσιτα.
6. Πόσο χρυσό χάνει ένα χρυσό δαχτυλίδι όταν το φοράμε;
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύτηκε στο Gold Bulletin, κατά μέσο όρο, ένα χρυσό δαχτυλίδι χάνει περίπου 0,12 mg χρυσού κάθε εβδομάδα.
Ο χημικός Georg Steinhauser, ο οποίος είναι ο συγγραφέας της μελέτης, γράφει: «Το μεγαλύτερο μέρος του χρυσού χάνεται κατά τη χαλάρωση στην παραλία, όπου το δαχτυλίδι εκτίθεται στη λειαντική επίδραση της άμμου».
7. Γιατί τα σκουπίδια μυρίζουν περισσότερο με ζεστό καιρό παρά με κρύο;
Τα περισσότερα από τα σκουπίδια αποτελούνται από οργανική ύλη - φλούδες από φρούτα και λαχανικά, υπολείμματα τροφίμων κ.λπ. Αυτό το υλικό αρχίζει να αποσυντίθεται, απελευθερώνοντας μια δυσάρεστη οσμή που σηματοδοτεί ότι δεν μπορεί πλέον να καταναλωθεί.
Αν ένα περιβάλλοναρκετά ζεστό, το οργανικό υλικό αποσυντίθεται πιο γρήγορα. Επιπλέον, είμαστε λιγότερο ευαίσθητοι στο κρύο, οπότε όταν ο καιρός είναι πιο ζεστός, η βρώμα των σκουπιδιών γίνεται πιο έντονη.
8. Γιατί οι πιγκουίνοι δεν πετούν;
Το πουλί, στο μονοπάτι της εξέλιξης, προφανώς έπρεπε να επιλέξει ποια δεξιότητα θα του ήταν πιο χρήσιμη: να μπορεί να πετάει καλά ή να κολυμπάει καλά.
Αυτή η ιδέα προτάθηκε από επιστήμονες των οποίων η μελέτη δημοσιεύθηκε το 2013 στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences.
Σύμφωνα με τη μελέτη, οι πιγκουίνοι δεν μπορούν να πετάξουν επειδή το σώμα τους είναι πιο προσαρμοσμένο στις καταδύσεις παρά στις πτήσεις.
«Για να μάθουν να πετούν, πρέπει να κάνουν μεγάλα φτερά και να βουτήξει καλύτερααυξήσει το μέγεθος του σώματος. Αλλά αν πληρούνται και οι δύο προϋποθέσεις, τότε η πτήση γίνεται αδύνατη», εξηγεί ο Robert Ricklefs, συν-συγγραφέας της μελέτης και ορνιθολόγος στο Πανεπιστήμιο του Μιζούρι στο Σεντ Λούις.
9. Γιατί είναι δύσκολο να φτερνιστείς με τα μάτια ανοιχτά;
Αξίζει πρώτα να σημειωθεί ότι αν επιλέξετε να αφήσετε σκόπιμα τα μάτια σας ανοιχτά όταν θέλετε να φταρνιστείτε, δεν θα βγουν από τις κόγχες τους. Και ακόμα κι αν Αν αυτό συνέβαινε, τότε τα κλειστά βλέφαρα δεν θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να το αποφύγετε.
Στην πραγματικότητα, όταν φτερνιζόμαστε, κλείνουμε τα μάτια μας απλώς και μόνο επειδή ενεργοποιείται το αντανακλαστικό. Όταν ο εγκέφαλός σας στέλνει το σήμα να φτερνιστεί, μέρος του σας λέει να κλείσετε τα μάτια σας.
10. Γιατί οι άνθρωποι περπατούν μπροστά και όχι στο πλάι;
Αν τα καβούρια περπατούν έτσι, τότε γιατί δεν το κάνουν οι άνθρωποι; Ακόμα κι αν χρειαστεί να πάμε αριστερά ή δεξιά, πάλι γυρίζουμε και προχωράμε.
Ένας λόγος θα μπορούσε να είναι το γεγονός ότι το περπάτημα στο πλάι καταναλώνει τόση ενέργεια με το τρέξιμο προς τα εμπρός.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Biology Letters το 2013 έδειξε ότι το περπάτημα στο πλάι απαιτεί περισσότερη ενέργεια επειδή ένα άτομο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας πρέπει να σταματά μετά από κάθε βήμα για να κάνει το επόμενο βήμα.
11. Γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν φακίδες και άλλοι όχι;
Οι φακίδες περιέχουν τη χρωστική ουσία μελανίνη. Οι περισσότερες φακίδες οφείλονται στο ίδιο γονίδιο που οδηγεί στα κόκκινα μαλλιά, το MC1R.
Τα κύτταρα του δέρματος που παράγουν μελανίνη ονομάζονται μελανοκύτταρα. Το MC1R παράγει μια πρωτεΐνη που ζει σε αυτά τα κύτταρα και λέει στο σώμα σας τι μελανίνη να δημιουργήσει.
Σε πιο σκοτεινά άτομα, τα μελανοκύτταρα είναι πιο πιθανό να παράγουν έναν τύπο μελανίνης, την ευμελανίνη. Τα άτομα που παράγουν περισσότερη φαιομελανίνη έχουν πιο χλωμό δέρμα και περισσότερες φακίδες. Παρεμπιπτόντως, τέτοιοι άνθρωποι δεν κάνουν πολύ ηλιοθεραπεία. στον ήλιο, το δέρμα τους σχεδόν δεν αλλάζει χρώμα, καθώς η φαιομελανίνη - σε αντίθεση με την ευμελανίνη - δεν προστατεύει ένα άτομο από τις υπεριώδεις ακτίνες.
12. Γιατί ακόμα και το πιο μικρό σημείο σκόνης στο μάτι δημιουργεί μια πολύ δυσάρεστη αίσθηση;
Ο κερατοειδής σας - το πρόσθιο πιο κυρτό διαφανές στοιχείο του βολβού του ματιού - έχει πολλές νευρικές απολήξεις.
Αν σου πιάσει σκόνη στο μάτι και μετά αρχίσεις να το τρίβεις, απλώς τρίβεις τη σκόνη στην επιφάνεια του κερατοειδούς, κάτι που επιδεινώνει την κατάσταση, επιδεινώνοντας τον πόνο. Μπορείτε επίσης να πιέσετε άθελά σας δυνατά ένα κομμάτι σκόνης και θα εισέλθει στον κερατοειδή.
Αντί να τρίβετε το μάτι σας, δοκιμάστε να ανοιγοκλείνετε - αυτό βοηθά στις περισσότερες περιπτώσεις.
© Η ερώτηση, κείμενο
© AST Publishing House LLC
* * *
Τι είναι το TheQuestion.com;
ΤΟΝΙΑ ΣΑΜΣΟΝΟΒΑ
Ιδρυτής του TheQuestion.ru
Μιλούν για την οικονομική κρίση στην τηλεόραση. Αυτή τη στιγμή, ένας υπουργός Οικονομικών, ένας Κεντρικός Τραπεζίτης και αρκετές χιλιάδες πτυχιούχοι οικονομικών κοιτάζουν επίμονα την οθόνη, καθένας από τους οποίους καταλαβαίνει τι μιλάει καλύτερα από τον παρουσιαστή του προγράμματος.
Ο παρουσιαστής του προγράμματος στην πραγματικότητα είμαι εγώ. Κάποια στιγμή άρχισα να μαντεύω ότι οι άνθρωποι που με ακούνε και με παρακολουθούν είναι μάλλον πιο έξυπνοι από εμένα. Θέλαμε να βεβαιωθούμε ότι η ευκαιρία να μιλήσουμε δεν ήταν για αυτόν που του δόθηκε το μικρόφωνο, αλλά για αυτόν που ξέρει καλύτερα.
Και καταλήξαμε στο TheQuestion.ru. Μια υπηρεσία μέσω της οποίας ο καθένας μπορεί να κάνει μια ερώτηση και να γράψει απαντήσεις σε ερωτήσεις στους τομείς της γνώσης στους οποίους γνωρίζει καλύτερα. Αυτό το βιβλίο περιέχει αρκετές εκατοντάδες ερωτήσεις από τις πενήντα χιλιάδες που οι ειδικοί έχουν βρει απαντήσεις τους τελευταίους έξι μήνες.
Ποια, κατά τη γνώμη σας, είναι η πιο σχετική ρωσική ταινία;
ΑΝΤΩΝ ΝΤΟΛΙΝ
Κριτικός ταινιών
Το «πραγματικό» είναι διαφορετικό κάθε χρόνο. Πραγματικό - απίστευτα επίκαιρο - σινεμά για την αλλαγή της δεκαετίας του ενενήντα και μηδέν είναι το «Brother» και το «Brother-2». Τότε αυτές οι εικόνες έχασαν τη σημασία τους και την απέκτησαν ξανά. Δεν είναι γνωστό αν για πολύ καιρό ή όχι. Υπάρχει μια "τρεμοπαίζει" συνάφεια: η θεμελιώδης ασχετοσύνη της ταινίας "Χρουστάλεφ, το αυτοκίνητο!" Ο Aleksey German φαίνεται γελοίος, γιατί η εικόνα της κρατικής βίας εναντίον ενός ατόμου τώρα μας φαίνεται εξαιρετικά σχετική. Αλλά κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι θα αποδεικνυόταν έτσι, για παράδειγμα, το 2000.
Αν μιλάμε για τις πιο σχετικές ταινίες σήμερα, τότε, ίσως, η ταινία «Λεβιάθαν» είναι εξαιρετικά επίκαιρη, όπως και οι ταινίες «Bitter!» και Γκόρκο-2. Αυτές οι ταινίες δείχνουν τη σημερινή Ρωσία και προσπαθούν να την αναλύσουν, έστω και με μεταφορές, αλλά δεν μπορώ να ονομάσω άλλες ταινίες που εξετάζουν την προβληματική του πώς η Ρωσία μεταμορφώνεται με την ίδια προσοχή.
Πώς έγινε που οι λέξεις «πατριώτης» και «φιλελεύθερος» έγιναν αντώνυμες;
ΑΝΤΡΕΪ ΜΟΒΤΣΑΝ
Διευθυντής Οικονομικού Προγράμματος, Carnegie Endowment
Συνέβη πριν από πολύ καιρό. Τον 19ο αιώνα, μετά τις ανατροπές των αρχών του αιώνα (να σας θυμίσω, στα πρώτα 25 χρόνια του 19ου αιώνα, η Ρωσία γνώρισε ένα επιτυχημένο πραξικόπημα που άλλαξε ριζικά την πολιτική της χώρας, έναν μεγάλο πόλεμο με την Ευρώπη, που οδήγησε στην κατοχή του κεντρικού τμήματος της Ρωσίας, αν και προσωρινή, αλλά η πρώτη μετά από εκατοντάδες χρόνια, και στη συνέχεια - στην πρώτη άμεση και μαζική επαφή της ρωσικής αριστοκρατίας με τον ευρωπαϊκό πολιτισμό εδώ και εκατοντάδες χρόνια, και, τέλος, την πρώτη ιστορία της Ρωσίας ΑΠΟΤΥΧΗΜΕΝΗ προσπαθειαη ελίτ του στρατού για να αλλάξει εξουσία στη χώρα), δύο εντελώς επαναστατικές για τη χώρα, αλλά ουσιαστικά αντίθετες διαδικασίες έλαβαν χώρα στη Ρωσία: η μία ήταν η μετάβαση από μια μοναρχία βασισμένη σε μια υπό όρους «φρουρά» (όταν εκείνος που καταζητήθηκε από ένα στενό κύκλος των ), σε μια μοναρχία που βασίζεται σε γραφειοκρατικούς θεσμούς που δεν έχουν τη δική τους βούληση και επομένως δεν απειλούν την εξουσία με αλλαγή· το δεύτερο - στη φυσική ανάπτυξη των παραγωγικών δυνάμεων και των κοινωνικών σχέσεων, που απαιτούν, αν η χώρα δεν ήθελε να μείνει πίσω από την Ευρώπη (και τότε σήμαινε τελικά να χάσει τον πόλεμο και να εξαφανιστεί), αλλαγές προς την πρώιμη καπιταλιστική μορφή κοινωνίας.
ΣΤΟ μέσα του δέκατου ένατουαιώνα, από τη μια πλευρά, η αυτοκρατορική γραφειοκρατία αποδεικνύεται ότι σχηματίζεται και «οστεώνεται», οι ελίτ χάνουν τους μοχλούς επιρροής τους, αλλά ο γραφειοκρατικός μηχανισμός τους αποκτά, και από την άλλη, η δουλοπαροικία τελειώνει, εμφανίζεται η «διαφορετικότητα» και σχηματίζεται ευρεία μάζα λαού που συμμετέχει στην πολιτική συζήτηση.
Δεδομένου ότι και οι δύο διαδικασίες έχουν παγκόσμιο χαρακτήρα, σχηματίζονται δύο ομάδες στην κοινωνία, καθεμία από τις οποίες ενώνει τους απολογητές για μια από τις διαδικασίες, βλέποντας τη δεύτερη ως απειλή.
Φυσικά, και οι δύο ομάδες βλέπουν την κατάσταση μονόπλευρα και συχνά δεν είναι σε θέση να αναλύσουν τις λογικές αλυσίδες που αποτελούν τη βάση των απόψεων που υπερασπίζονται. Έτσι γεννιέται η αλυσίδα: «Είναι επικίνδυνη η ευγενής ελίτ για τη Ρωσία, ικανή να αλλάξει την κυβέρνηση; η εξέγερση των Decembrists δεν είναι μόνο η τελευταία παράσταση της φρουράς - είναι άμεση συνέπεια της γερμανικής επιρροής τέλη XVIIIαιώνα και επαφές με την ελευθεριακή Ευρώπη στο αρχές XIX? Απειλείται η σταθερότητα της Ρωσίας από την ευρωπαϊκή επιρροή; Η Ρωσία έχει τον δικό της δρόμο, τον οποίο πρέπει να ακολουθήσει και, ίσως, να γίνει παράδειγμα για την Ευρώπη και ολόκληρο τον κόσμο», από το οποίο τα περισσότερα μέλη της ομάδας έμαθαν μόνο το τελευταίο μέρος: «Η Ευρώπη απειλεί τη Ρωσία, η Ρωσία έχει το δικό της ιδιαίτερο μονοπάτι» . Αυτοί οι αντίπαλοι της Ευρώπης και οι υποστηρικτές ενός ειδικού μονοπατιού και της σλαβικής ενότητας άρχισαν να αποκαλούνται «Σλαβόφιλοι» ή, αφού υποστήριζαν ρητά την ενίσχυση της μοναρχικής Ρωσίας, ταυτίζοντας το κράτος με τη χώρα στο σύνολό της, «πατριώτες». Οι υποστηρικτές της δεύτερης διαδικασίας, αφού είδαν ξεκάθαρα ένα παράδειγμα για τη Ρωσία στην Ευρώπη, η οποία ήταν μπροστά της όσον αφορά τον εκσυγχρονισμό, και θυμήθηκαν εύκολα το ιστορικό παράδειγμα του εκσυγχρονισμού του Πέτρου Α με βάση την επαφή με την Ευρώπη, αλλά ταυτόχρονα αγνόησε την εμπειρία της πολιτικής αστάθειας που προκλήθηκε από τον εξευρωπαϊσμό της Ρωσίας, υποστήριξε την αντιγραφή της ευρωπαϊκής εμπειρίας, απαίτησε «να είμαστε πιο φιλελεύθεροι από την Ευρώπη» και αποκαλούνταν «Δυτικοί» ή «φιλελεύθεροι».
Ωστόσο, η αντικειμενική πορεία της ιστορίας έδειξε ότι η μοναρχία, ακόμη και αν είναι ισχυρή και βασίζεται στη γραφειοκρατία, είναι μια παρωχημένη μορφή διακυβέρνησης, στις αρχές του 20ου αιώνα όχι λιγότερο επικίνδυνη για το μελλοντικό κράτος από την «αυτοκρατορία των φρουρών». πριν από εκατό χρόνια. Η εποχή του γραφειοκρατικού αυταρχισμού ήταν πολύ μικρή. Η ιδέα των φιλελεύθερων μετασχηματισμών οδήγησε στην επιτυχία των χωρών που κατάφεραν να πραγματοποιήσουν αυτούς τους μετασχηματισμούς και απέδειξαν την αποτελεσματικότητά της (και σήμερα, μετά από άλλα 100 χρόνια, παραμένει αποτελεσματική). Στις αρχές του 20ου αιώνα, όλο και περισσότεροι σκεπτόμενοι άνθρωποι που ήθελαν το καλό της πατρίδας τους έπαιρναν θέσεις νηφάλιων «Δυτικών» - δηλαδή προσφέρθηκαν να μην «λατρεύουν» τη Δυτική Ευρώπη ή να ενεργούν προς το συμφέρον της εις βάρος της τα συμφέροντα των λαών της Ρωσίας, αλλά να δανειστεί και να αναπτύξει επιδέξια τους θεσμούς του φιλελευθερισμού. Αντίθετα, η ετοιμοθάνατη σχεδόν μοναρχική γραφειοκρατία συσπειρώθηκε γύρω από το κίνημα των «Σλαβόφιλων» και η επίθεσή της στους «Δυτικούς» στη δημόσια συζήτηση βασίστηκε στο να κατηγορήσουν τους τελευταίους για προδοσία των συμφερόντων της Ρωσίας ως κράτους (με το οποίο αυτοπροσδιορίζονταν σιωπηρά ). Όπως γνωρίζουμε, η συζήτηση έληξε το 1917, όταν μια στενή ομάδα ριζοσπαστών ολοκληρωτικών κατέλαβε την εξουσία και, έχοντας προηγουμένως εξοντώσει τόσο τον πρώτο όσο και τον δεύτερο, έχτισε μια νέα γραφειοκρατία γύρω από μια νέα μορφή μοναρχίας.
Σε αυτό το πλαίσιο, ο πραγματικός «πατριώτης» είναι αυτός που καλεί να μην ξεχνάμε (και, αντίθετα, να σκεφτόμαστε πρώτα απ' όλα) τα συμφέροντα των Ρώσων πολιτών στο σύνολό τους και μεμονωμένα, για τη σταθερότητα και την ασφάλεια της κοινωνίας και της χώρας. ; πραγματικός φιλελεύθερος είναι αυτός που είναι σίγουρος ότι το κράτος δικαίου, μια ανεπτυγμένη κοινωνία των πολιτών, οι ευρείες προσωπικές ελευθερίες, και όχι απλώς ένα ισχυρό κράτος, ανταποκρίνονται στα συμφέροντα της ρωσικής κοινωνίας και την προστατεύουν από εσωτερικές και εξωτερικές απειλές. Και οι δύο είναι πατριώτες, ωστόσο, ένας σπάνιος αληθινός πατριώτης σήμερα δεν καταλαβαίνει ότι η εποχή των μοναρχιών, των γραφειοκρατικών μηχανών, των περιορισμών στις ελευθερίες, του πατερναλισμού του κράτους πέρασε πριν από δεκαετίες. Ο «πατριωτισμός» και ο «φιλελευθερισμός» είναι σήμερα οι προφορές που είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε να τοποθετούμε και μόνο σε συνδυασμό, σε διάλογο και συνεργασία, μπορούν να καταστήσουν δυνατή την οικοδόμηση μιας σταθερής, προοδευτικής και ισχυρής κοινωνίας.
Ποιος μπορεί να ταΐσει στον ζωολογικό κήπο της Μόσχας χωρίς να επιπλήξει;
ΟΛΓΑ ΒΑΙΝΣΤΟΚ
Επικεφαλής της Υπηρεσίας Εξωτερικών Επικοινωνιών του Ζωολογικού Κήπου της Μόσχας
Πρόσφατα είχαμε ένα ρακούν που ο Πόρθος ήταν παχύσαρκος - ακριβώς επειδή έτρωγε υπερβολικά τις σοκολάτες και τα μπισκότα. Έπρεπε να μπει σε δίαιτα. Τακτικά, ο κτηνίατρός μας ασχολείται με το γεγονός ότι θεραπεύει στομαχικές παθήσεις που εμφανίζονται μόνο και μόνο επειδή όλοι θέλουν να ταΐσουν τα ζώα.
Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι προσπαθούν να ταΐσουν ζώα με πρόχειρο φαγητό: καραμέλα της γριάς, σοκολάτες. Τα ζώα δεν το τρώνε αυτό στη φύση. Είναι σαφές ότι τα παιδιά εύχονται μόνο το καλύτερο για το ζώο: «Θα σου δώσω το πιο νόστιμο πράγμα που έχω - Snickers μου!» Όλοι το κάνουν από καλή πρόθεση και επειδή θέλουν να επικοινωνήσουν, αλλά για τα ζώα αυτό μόνο προβλήματα φέρνει.
Μερικές φορές, ωστόσο, οι άνθρωποι προετοιμάζουν και προσπαθούν να ταΐσουν το ζώο με την τροφή που τρώει συνήθως. Αλλά πολλοί άνθρωποι έρχονται στο ζωολογικό κήπο, και ακόμη και αυτή η υγιεινή τροφή το ζώο μπορεί να φάει πολύ περισσότερο από ό, τι χρειάζεται. Το καλοκαίρι έρχονται σε εμάς έως και 40.000 άτομα την ημέρα. Και αν έρθουν 40.000 άνθρωποι και ταΐσουν τον ελέφαντα με λίγα καρότα, δεν θα γίνει τίποτα καλό. Και αν κάποιος επιτρέπεται, αλλά κάποιος όχι, είναι άδικο. Είναι αδύνατο να ευχαριστήσουμε όλους τους ανθρώπους και η κατάσταση του ζώου είναι το πιο σημαντικό πράγμα για εμάς.
Ταΐζουμε καλά τα ζώα, πραγματικά. Έχουν ένα νόστιμο και ποικίλο μενού, ταιριάζει με αυτό που παίρνουν στην άγρια ζωή. Και ούτε ένα ζώο στην άγρια ζωή, παρεμπιπτόντως, δεν παίρνει επιδόρπιο.
Δεν έχουμε κυρώσεις για τη διατροφή των ζώων, απλώς εμφανίζεται ένας φύλακας του ζωολογικού κήπου ή ένας εθελοντής και σας ζητά να σταματήσετε να το κάνετε. Κάνουμε έκκληση μόνο στη συνείδηση. Στις γιορτές του Μαΐου, έχουμε περίπου 100 άτομα που περπατούν στον ζωολογικό κήπο και τον παρακολουθούν, κανονική ώρα– περίπου 10 άτομα.
Κυρίως «προστασία» απαιτεί η καμηλοπάρδαλη Σαμψών. Είναι το χειρότερο θύμα της ανθρώπινης καλοσύνης. Το γεγονός είναι ότι στις καμηλοπαρδάλεις από τη φύση τους αρέσει να ζουν σε ομάδες. Έτυχε όμως ο Σαμψών να μένει μόνος. Και παίρνει τους ανθρώπους σαν δικούς του κοινωνική ομάδακαι πολύ φιλικό. Αλλά δεν μπορεί να πει: «Θέλω απλώς να είμαι φίλος μαζί σου, μη με ταΐζεις», και οι άνθρωποι, όταν τους κοιτάζει και τους χαμηλώνει το κεφάλι, αποφασίζουν ότι θέλει να φάει, αφού κοιτάζει με πεινασμένα μάτια. . Αλλά δεν κοιτάζει με πεινασμένα μάτια, απλά λαχταρά την επικοινωνία. Ο Σαμψών είναι πολύ δημοφιλής, υπάρχει πάντα πολύς κόσμος γύρω του, αλλά πληρώνει αυτό το πολύ υψηλό τίμημα: έχει τακτικά προβλήματα στο στομάχι.
Γιατί συνέβη ότι η ΕΣΣΔ ήταν ένας από τους ηγέτες στην κατασκευή πολιτικών αεροσκαφών και τώρα ακόμη και η ΚΑΚ πετά με Boeing και Airbus;
ΙΒΑΝ ΚΟΡΟΛΕΦ
Διδάκτωρ στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ (Οικονομικά), πτυχιούχος HSE και NES
Στην ΕΣΣΔ, υπήρχαν καλά αεροσκάφη όσον αφορά τις επιδόσεις πτήσης, αλλά δεν δόθηκε προσοχή στην αποτελεσματικότητα.
Για παράδειγμα, το Tu-154 έχει ειδική κατανάλωση καυσίμου 31 γραμμάρια ανά επιβάτη-χιλιόμετρο, ενώ το νεότερο Tu-204 έχει 27 g/pass. - χλμ. Για το Airbus A-321, ο αριθμός αυτός είναι 18 g/pass. - km, για Boeing 737-400 - 21 g / πάσο. - χλμ. Μόνο το Tu-214 μπορεί να ανταγωνιστεί ξένα ανάλογα: έχει αυτόν τον δείκτη ίσο με 19 g/pass. - χλμ, αλλά εμφανίστηκε αργά.
Και ας μην ξεχνάμε τις οικονομίες κλίμακας: η Boeing και η Airbus έχουν μεγάλη πελατειακή βάση σε όλο τον κόσμο, παράγουν πολλά αεροσκάφη, επομένως το μέσο κόστος ανά αεροσκάφος είναι σχετικά χαμηλό ως αποτέλεσμα (στην αεροπορία, το κόστος ανάπτυξης ενός νέου μοντέλα - το λεγόμενο σταθερό κόστος, με υψηλό όγκο παραγωγής, το μέσο πάγιο κόστος είναι χαμηλό). Επιπλέον, υπάρχουν πολλά μεταχειρισμένα ξένα αεροσκάφη στην αγορά που είναι σε καλή κατάσταση και εξακολουθούν να είναι αξιόπιστα, αλλά είναι φθηνά.
Εν ολίγοις, στην ΕΣΣΔ, οι εγχώριοι κατασκευαστές αεροσκαφών θα μπορούσαν να επιβιώσουν και ακόμη και να ευημερήσουν λόγω της απαγόρευσης των εισαγωγών, αλλά αυτό είναι εξαιρετικά δύσκολο στην ανοιχτή αγορά.
Δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό, και είναι απίθανο να γίνει κάτι για να αλλάξει η τρέχουσα κατάσταση: στην παρούσα κατάσταση, η ευημερία των καταναλωτών είναι υψηλότερη από ό,τι με μια υποθετική απαγόρευση εισαγωγών αεροσκαφών (τότε τα αεροπορικά εισιτήρια θα κοστίζουν περισσότερο). Και χωρίς απαγόρευση εισαγωγών, νομίζω ότι είναι αδύνατο να ανταγωνιστεί κανείς τη Boeing και την Airbus στον σημερινό κόσμο (η μόνη εξαίρεση είναι οι περιφερειακές μεταφορές, όπου δεν χρειάζονται μεγάλα αεροσκάφη και υπάρχουν μικρότεροι κατασκευαστές αεροσκαφών, για παράδειγμα, Embraer και Bombardier).
Ναι, και άλλα δύο πράγματα:
1. Αριθμός μελών πληρώματος. Όλος ο κόσμος πετάει με μόνο δύο πιλότους για περισσότερα από 30 χρόνια και όλα τα σοβιετικά αεροσκάφη είχαν πλήρωμα 3-4 ατόμων (δύο πιλότοι, ένας μηχανικός πτήσης, ένας πλοηγός). Έτσι, εκτός από τα καύσιμα, αεροσκάφη εσωτερικούείχαν επίσης υψηλότερο κόστος που σχετίζεται με την ανάγκη πληρωμής μισθών σε επιπλέον άτομα. Επιπλέον, ήταν αδύνατο να παραδοθούν στο εξωτερικό (κανείς δεν θα αναζητούσε μηχανικούς πτήσης ειδικά για χάρη των ρωσικών αεροσκαφών).
2. Η Airbus και η Boeing έχουν πολύ ευρύτερη γκάμα. Μιλάμε για τροποποιήσεις ενός μοντέλου και γενικά για τον αριθμό των μοντέλων. Στην ΕΣΣΔ / Ρωσία, δεν εμφανίστηκε ανταγωνιστής αεροσκαφών μεγάλης εμβέλειας ευρείας ατράκτου όπως το Boeing 777 και το Airbus A330. Τα IL-86 και IL-96 ήταν ήδη ξεπερασμένα κατά τη στιγμή της δημιουργίας. Το A340, παρόμοιο με το 96ο Airbus, αν και λειτούργησε επιτυχώς, πέτυχε σε μεγάλο βαθμό λόγω της ενοποίησης με το A330, καθώς και της μεγάλης εμβέλειας πτήσης, αλλά επίσης βγήκε από την παραγωγή πριν από τέσσερα χρόνια ακριβώς λόγω της αδυναμίας ανταγωνιστικότητας με χιτώνια διπλού κινητήρα.
Αποδεικνύεται λοιπόν ότι το Tu-204/214 είναι το μόνο (πριν από την εμφάνιση του Superjet) ρωσικό αεροσκάφος που δεν είναι κατώτερο από τα δυτικά αντίστοιχά του. Αλλά ταυτόχρονα, στις αρχές της δεκαετίας του '90, δεν είχε τελειώσει ακόμα και, απ' όσο άκουσα, έπασχε από παιδικές ασθένειες. Και ο άμεσος ανταγωνιστής του Boeing 737 μέχρι εκείνη την εποχή πετούσε με επιτυχία για περισσότερα από 20 χρόνια.
Υπάρχει μέλλον για ανθρώπους που έχουν μπει στη φυλακή;
ΝΑΝΤΙΑ ΤΟΛΟΚΟΝΝΙΚΟΒΑ
Ιδρυτής της «Zone of Law» και της «Mediazona»
Το μόνο ίδρυμα στη Ρωσία που μπορεί πραγματικά να εκτελέσει τη λειτουργία της επανακοινωνικότητας ενός κρατουμένου είναι η οικογένεια.
Αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει οικογένεια. Αν μια γυναίκα χτυπιόταν από τον σύζυγό της για αρκετές δεκαετίες και στο τέλος της δεύτερης δεκαετίας τον σκότωσε και κατέληγε σε μια αποικία για αυτό, τότε μετά την αποφυλάκισή της δεν έχει πού να πάει.
Και μετά υπάρχει μια τέτοια οικογένεια που θα ήταν καλύτερα να μην υπήρχε. Πράγμα που μάλλον ωθεί τον απελευθερωμένο σε υποτροπή παρά το αντίστροφο.
Επομένως, η οικογένεια δεν μπορεί πάντα να βοηθά κάποιον που μόλις έχει αποφυλακιστεί. Υπάρχουν δύο άλλοι αληθινοί θεσμοί επανακοινωνικοποίησης. Και οι δύο, δυστυχώς, δεν λειτουργούν στην πραγματικότητα στη Ρωσία.
Το πρώτο είναι το κράτος. Παρέχει υποστήριξη στον κρατούμενο τόσο κατά τη διάρκεια της έκτισης της ποινής (εκπαίδευση, απόκτηση επαγγελμάτων σε ζήτηση στην αγορά εργασίας, ανάπτυξη δημιουργικών δεξιοτήτων) όσο και μετά την αποφυλάκισή του (βοήθεια στην εύρεση εργασίας, απόκτηση στέγης, δημιουργία χρήσιμων κοινωνικών δεσμών). Αλλά αυτό είναι στη θεωρία. Στην πράξη, αυτό δεν λειτουργεί στη Ρωσία.
Η απελευθέρωση είναι πιο δύσκολη από όσο φαίνεται. Στο The Shawshank Redemption, το κράτος βοηθά έναν ηλικιωμένο κρατούμενο να βρει δουλειά μετά την αποφυλάκισή του, αλλά ακόμα κι έτσι, δυσκολεύεται να προσαρμοστεί ξανά στην κοινωνία μετά από πολύ καιρό. Και αυτοκτονεί.
Στη Ρωσία, κανείς δεν θα κανονίσει έναν κρατούμενο σε ένα κατάστημα.
Αν υπάρχουν μπλακ, γνωριμίες, διασυνδέσεις, μάλλον μπορούν να δεχτούν. Σε γενική βάση, δεν θα γίνουν δεκτές. Το πιστοποιητικό αποδέσμευσης μετατρέπεται σε εισιτήριο λύκου. Όπως στο μυθιστόρημα του Σέλντον και στην ομώνυμη σειρά «If Tomorrow Comes» - όπου κύριος χαρακτήρας, αφού περνάει από τη φυλακή, μετά από πολλές ανεπιτυχείς προσπάθειες να βρει δουλειά, αποφασίζει να ζήσει από ληστείες.
Ελλείψει βοήθειας από το κράτος, ο πρώην κρατούμενος επιστρέφει στο περιβάλλον από το οποίο έφυγε και, κατά κανόνα, σύντομα επιστρέφει στη φυλακή. Το καταλαβαίνεις όταν, έξι μήνες μετά την απελευθέρωσή της, η πρώην κελί σου σε καλεί και ψιθυρίζει στο τηλέφωνο με απόγνωση ότι από την ατελείωτη ταπείνωση, την απελπισία και το κενό, άρχισε πάλι να κάνει ενέσεις άλατα που καταστρέφουν έναν άνθρωπο - τον ρουφούν σαν σφουγγάρι .
Ο δεύτερος θεσμός της επανακοινωνικοποίησης είναι το NPO. Υπάρχουν διάφορα στάδια της εργασίας των ΜΚΟ για την επανακοινωνικοποίηση:
1. Κατά τη διάρκεια της θητείας.
Οι ΜΚΟ συνεργάζονται με κρατούμενους κατά τη διάρκεια της θητείας τους, οργανώνουν εκπαιδευτικά προγράμματα, διαλέξεις, master classes, σεμινάρια, θεατρικοί και καλλιτεχνικοί κύκλοι. Μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί καθιερώνουν αλληλεπίδραση μεταξύ των φυλακών και των κοντινών ιδρυμάτων - οι φοιτητές μπορούν να εισέλθουν στη φυλακή για να πραγματοποιήσουν μαθήματα διαλέξεων εκεί. Ένας από τους καλούς μου φίλους, ένας ακτιβιστής του Occupy Wall Street στη Νέα Υόρκη, κάνει αυτού του είδους τη δουλειά. Οι κρατούμενοι με γκράφιτι διδάσκονται πώς να σχεδιάζουν γκράφιτι σε καμβά και τους λένε επίσης πού να οργανώσουν την πρώτη τους έκθεση με έργα γκράφιτι.
Σε θεατρικές παραστάσεις και εκθέσεις τέχνης, μου είπε ένας ακτιβιστής από την αμερικανική ΜΚΟ Rehabilitation Through Art, οι κάτοικοι της περιοχής προσκαλούνται, και αυτό γίνεται για να αρχίσουν αυτοί οι άνθρωποι να δέχονται τους κρατούμενους ως τους ίδιους ανθρώπους, ώστε να έχουν την ευκαιρία να δουν ο κρατούμενος διαφορετικά: κοίτα, μπορεί όχι μόνο να κλέψει, αλλά και να σκηνοθετήσει τον Σαίξπηρ, να ζωγραφίσει. Όταν ο κρατούμενος αποφυλακιστεί, δεν θα βγει σε εχθρικό περιβάλλον, αλλά σε ανθρώπους που τον βλέπουν όχι μόνο ως εγκληματία, αλλά πρώτα απ' όλα ως άνθρωπο.
2. Προετοιμασία για απελευθέρωση.
Στην Ολλανδία, ορισμένες ΜΚΟ λαμβάνουν από το κράτος το δικαίωμα να αναλάβουν μέρος των σωφρονιστικών καθηκόντων: οι θετικά χαρακτηρισμένοι κατάδικοι έχουν την ευκαιρία να περάσουν τον τελευταίο χρόνο της φυλάκισης όχι σε κρατική φυλακή, αλλά σε ιδιωτικό σπίτι που νοικιάζει μια ΜΚΟ - με συνηθισμένα δωμάτια, κρεβάτια, κουζίνες. Χωρίς εποπτικό προσωπικό, χωρίς κρατικούς λειτουργούς, χωρίς επωμίδες. Έχω πάει σε δύο από αυτά τα σπίτια. Οι συνθήκες είναι καλύτερες από ό,τι στο σπίτι μου. Κατά τη διάρκεια του έτους που οι κρατούμενοι μένουν σε αυτό το σπίτι, οι ΜΚΟ τους βοηθούν να βρουν δουλειά και στέγη. Απελευθερώνονται από οργανωμένα άτομα.
3. Μετά την απελευθέρωση.
ΜΚΟ συνεργάζονται με πρώην κρατούμενους που αποφυλακίστηκαν πρόσφατα. Εάν χρειαστεί, τους παρέχεται στέγη πάνω από το κεφάλι τους. Στη Νέα Υόρκη, ήμουν σε έναν από αυτούς τους οργανισμούς. Αναζητούν δουλειά, βοήθεια -αν χρειαστεί- για να μάθουν τη γλώσσα. Βοηθούν στην αποκατάσταση των δικαιωμάτων που παραβιάζονται κατά την κράτηση - συνδέονται με ΜΚΟ και δικηγόρους που βοηθούν τους αποφυλακισμένους να διεξάγουν νομικές υποθέσεις κατά των διοικήσεων των φυλακών, τους οδηγούν σε δημοσιογράφους.
Στην αχανή Ρωσία υπάρχουν κυριολεκτικά αρκετές οργανώσεις που βοηθούν τους κρατούμενους. Υπάρχει η «Καθιστή Ρωσία», υπάρχει ένα τμήμα φυλακών «Για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα», υπάρχει ένα «Κέντρο για την Προώθηση της Μεταρρύθμισης της Ποινικής Δικαιοσύνης», υπάρχει μια «Ζώνη Δικαίου» και «Αγορά», μερικά ακόμη ονόματα. Αλλά καμία από αυτές τις οργανώσεις δεν εστιάζει συγκεκριμένα στο πρόβλημα της επανακοινωνικοποίησης. Βοηθάμε στοχευμένα, σχετικά με το σύστημα οικονομική βοήθειαη ομιλία είναι ελάχιστα δυνατή. Γιατί; Ελλειψη πηγών.
Η παροχή στέγης και τροφής στους κρατούμενους για πρώτη φορά, η πρόσληψη προσωπικού υπεύθυνου για την επανκοινωνικότητα είναι ένα έργο μεγάλης κλίμακας. Τα κεφάλαια των ρωσικών ΜΚΟ, που αναγκάζονται να επιβιώσουν παρά το κράτος, δεν αρκούν για αυτό. Και θα είναι ακόμη λιγότερα - δείτε το νόμο για τις «ανεπιθύμητες οργανώσεις», σύμφωνα με τον οποίο εμείς οι ίδιοι αντιμετωπίζουμε το ενδεχόμενο έξι ετών φυλάκισης.
Συνοπτικά: το μέλλον των ανθρώπων που ήταν στη φυλακή, φυσικά, είναι. Αλλά και αυτοί, όπως όλοι μας, μερικές φορές χρειάζονται ένα χέρι βοήθειας. Θα υπάρξει κάποιος που θα δώσει το χέρι; Σε μια χώρα που κανείς δεν ασχολείται συστηματικά με την επανακοινωνικοποίηση των κρατουμένων (ούτε το κράτος -δεν το χρειάζεται, ούτε οι ΜΚΟ- το κράτος τους καίει) αυτό είναι θέμα τύχης.
Το ερώτημα. Οι πιο περίεργες ερωτήσεις για τα πάντα Nadezhda Tolokonnikova, Gleb Pavlovsky και άλλοι
(Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες)
Τίτλος: Η ερώτηση. Οι πιο περίεργες ερωτήσεις για τα πάντα
Συγγραφέας: Nadezhda Tolokonnikova, Gleb Pavlovsky, Alexey Venediktov, Oleg Kashin, Olga Vainshtok, Andrey Rostovtsev, Lyudmila Ulitskaya, Jamie Oliver, Anton Dolin, Ομάδα συγγραφέων, Evgeny Chichvarkin, Andrey Kuraev, Mikhail Idovzy, Shenderevh Mik , Anatoly Wasserman, Yuri Knyazev
Έτος: 2016
Είδος: Άλλη εκπαιδευτική βιβλιογραφία, Ψυχαγωγία
Σχετικά με το βιβλίο «The Question. Οι πιο περίεργες ερωτήσεις για τα πάντα «Nadezhda Tolokonnikova, Gleb Pavlovsky και άλλοι
Είναι ευγενικοί οι κροκόδειλοι;
Ποιος κέρδισε πραγματικά τις προεδρικές εκλογές του 1996;
Μπορεί ο εγκέφαλος να ξεμείνει από χώρο για μνήμη;
- Γιατί εμφανίζονται πέλλετ στους αφαλούς;
Πώς ήταν να σπουδάζεις σε ένα σοβιετικό σχολείο;
Αυτές και άλλες ερωτήσεις υποβλήθηκαν από χρήστες της υπηρεσίας The Question και εμείς πέρυσικάθε μέρα έψαχναν αυτούς που θα έδιναν απαντήσεις.
Αυτό το βιβλίο περιέχει 297 από τις πιο περίεργες ερωτήσεις. Δεν εγγυόμαστε ότι θα γίνετε πιο έξυπνοι αν τους διαβάσετε τις απαντήσεις, αλλά τουλάχιστον δεν θα μετανιώσετε για τον χρόνο που αφιερώσατε.
Το βιβλίο μπορεί να προκαλέσει έντονες κρίσεις περιέργειας.
Στον ιστότοπό μας σχετικά με τα βιβλία, μπορείτε να κατεβάσετε τον ιστότοπο δωρεάν χωρίς εγγραφή ή να διαβάσετε διαδικτυακό βιβλίο"Το ερώτημα. Οι πιο περίεργες ερωτήσεις για τα πάντα» των Nadezhda Tolokonnikova, Gleb Pavlovsky και άλλων σε μορφές epub, fb2, txt, rtf, pdf για iPad, iPhone, Android και Kindle. Το βιβλίο θα σας χαρίσει πολλές ευχάριστες στιγμές και μια πραγματική ευχαρίστηση να διαβάσετε. Αγορά πλήρη έκδοσημπορείτε να έχετε τον συνεργάτη μας. Επίσης, εδώ θα βρείτε τελευταία είδησηαπό τον λογοτεχνικό κόσμο, μάθετε τη βιογραφία των αγαπημένων σας συγγραφέων. Για αρχάριους συγγραφείς, υπάρχει μια ξεχωριστή ενότητα με χρήσιμες συμβουλές και κόλπα, ενδιαφέροντα άρθρα, χάρη στα οποία μπορείτε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στο γράψιμο.
Αποσπάσματα από το βιβλίο «The Question. Οι πιο περίεργες ερωτήσεις για τα πάντα «Nadezhda Tolokonnikova, Gleb Pavlovsky και άλλοι
Ο καλός καφές είναι σπεσιαλιτέ και ο φρεσκοκαβουρδισμένος καφές. Ο καφές δεν πρέπει να ψήνεται περισσότερο από τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν. Ιδανικός καφές - τις δύο πρώτες εβδομάδες της ζωής του μετά το ψήσιμο. Ο ειδικός καφές είναι ο καφές που συλλέγεται προσεκτικά και επεξεργάζεται στο χέρι. Η υψηλότερη τιμή ανά κιλό που λαμβάνει ο αγρότης του επιτρέπει να αφιερώνει περισσότερο χρόνο στη συλλογή και την επεξεργασία κάθε κιλού. Ο χρόνος δαπανάται για να μαζέψουμε μόνο ώριμα μούρα καφέ από το δέντρο, μετά να διαχωρίσουμε τα κακά από τα καλά και ούτω καθεξής. Αυτή η πληρότητα έχει ως αποτέλεσμα μια πιο λαμπερή και καθαρή γεύση που παίρνουμε σε ένα φλιτζάνι καφέ.
Στη Μόσχα, οι ειδικοί φούρνοι καφέ περιλαμβάνουν Doubleby, Camera Obscura και εμείς.
2. Το νόστιμο νερό είναι νερό με κατάλληλο επίπεδο μεταλλοποίησης. Το συνηθισμένο νερό που αγοράζεται από ένα σούπερ μάρκετ συνήθως δεν είναι κατάλληλο. Για να μεγιστοποιήσετε τη γεύση του ίδιου του καφέ, πρέπει να χρησιμοποιήσετε νερό κατάλληλων παραμέτρων. Το pH του νερού πρέπει να είναι ουδέτερο, δηλαδή γύρω στο 7,0. Η σκληρότητα του νερού καθορίζεται συνήθως από την ποσότητα ασβεστίου και μαγνησίου: η συνολική περιεκτικότητά τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70-80 mg / l. Υπάρχουν πολλές περισσότερες αποχρώσεις, αλλά αυτό είναι αρκετό για την παρασκευή καφέ στο σπίτι.
3. Απαιτούνται ζυγαριές για να μετρηθεί ο αριθμός των γραμμαρίων καφέ και νερού που χρησιμοποιήθηκαν. Εάν για κάποιο λόγο δεν σας αρέσει η συνιστώμενη συνταγή παρασκευής, μπορείτε να την αλλάξετε μειώνοντας ή αυξάνοντας την ποσότητα του καφέ ή του νερού και για αυτό πρέπει επίσης να γνωρίζετε πόση ποσότητα από το ένα ή το άλλο χρησιμοποιήθηκε την τελευταία φορά.
4. Χρειάζεται ένα θερμόμετρο για να γνωρίζουμε τη θερμοκρασία του νερού που χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή καφέ. Εάν παρασκευάζετε καφέ με νερό 95 βαθμούς και νερό 85 βαθμούς, η γεύση του καφέ θα είναι πολύ διαφορετική. Για να ξεκινήσετε, είναι πιο εύκολο να ξεκινήσετε την παρασκευή καφέ με νερό στους 93 βαθμούς και, στη συνέχεια, να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία εάν θέλετε να επηρεάσετε τη γεύση. Ελλείψει θερμομέτρου, το πιο απλό πράγμα είναι να φέρετε το νερό σε βρασμό, να το απενεργοποιήσετε αμέσως και να περιμένετε τρία λεπτά.
5. Για να νιώσετε όλη την παλέτα γεύσης που υπάρχει στον καλό καφέ, είναι καλύτερο να πάρετε ένα aeropress ή ένα από τα pour over (hario, v60, chemex, kalita). Το Aeropress είναι τέλειο για οικιακή χρήση: είναι εύκολο στο χειρισμό, κατασκευασμένο από πλαστικό και επομένως δεν φοβάται να πέσει και να μεταφερθεί σε απόσταση.
PhD, θεραπευτής
Υπάρχουν ασθένειες στις οποίες η κατανάλωση ζάχαρης θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς (για παράδειγμα, σοβαρές μορφές διαβήτη). Ελλείψει τέτοιων προβλημάτων υγείας, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε εντελώς τη ζάχαρη. Η ζάχαρη είναι ένας απλός υδατάνθρακας και οι υδατάνθρακες είναι πολύ απαραίτητοι για να λειτουργεί καλά και γρήγορα ο εγκέφαλός μας.
Υπάρχουν ασθένειες στις οποίες η κατανάλωση ζάχαρης θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς (για παράδειγμα, σοβαρές μορφές διαβήτη). Ελλείψει τέτοιων προβλημάτων υγείας, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε εντελώς τη ζάχαρη. Η ζάχαρη είναι ένας απλός υδατάνθρακας και οι υδατάνθρακες είναι πολύ απαραίτητοι για να λειτουργεί καλά και γρήγορα ο εγκέφαλός μας.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε εκλεπτυσμένα κομμάτια, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες η ζάχαρη δεν μας βλάπτει. Και, για παράδειγμα, για τα παιδιά των οποίων το εγκεφαλικό φορτίο είναι πολύ υψηλό, ενδείκνυται γενικά η ζάχαρη: για αυτό το λόγο, στο παιδικό μενού Εκπαιδευτικά ιδρύματαείναι σε αφθονία - κουλούρια, τυρί, γλυκά δημητριακά. Είναι εντελώς δυνατό να εγκαταλείψουμε τη ζάχαρη, αλλά τεχνικά είναι αρκετά δύσκολο, επειδή η ζάχαρη βρίσκεται στα φρούτα και ακόμη και σε ορισμένα λαχανικά. Θεωρητικά, δεν θα σας συμβεί τίποτα ιδιαίτερα κακό, αλλά κάτω από έντονο στρες -σωματικό ή ψυχικό- η έλλειψη ζάχαρης απειλεί με αδυναμία, αποσπά την προσοχή, κόπωση, ακόμη και νεύρωση.
Στη Μόσχα, αποφοίτησα από τη Σχολή Δημοσιογραφίας του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας και τώρα σπουδάζω στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα στο City University London (Cass Business School). Επιπλέον, στα χρόνια των σπουδών της στη Σχολή Δημοσιογραφίας, σπούδασε για αρκετούς μήνες ως φοιτήτρια ανταλλαγής στο Ολλανδικό Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Windesheim. Μπορώ να πω ότι ο Ρώσος «ειδικός», ο δυτικός «εργένης» και ο «μάστερ» είναι τρεις εντελώς διαφορετικές ιστορίες.
Η ρωσική εκπαίδευση χάνει επειδή έχει ελάχιστο έλεγχο στο επίπεδο εκπαίδευσης των μαθητών: σπουδάζεις για ένα ολόκληρο εξάμηνο και μετά στις εξετάσεις πρέπει να απαντήσεις σε δύο ερωτήσεις από, για παράδειγμα, 60. Στην Ολλανδία και την Αγγλία, πήγα μέσω 10-12 ενοτήτων ανά εξάμηνο, και στις εξετάσεις, ήμουν εγγυημένος ότι θα λάβω μια ερώτηση για κάθε ένα από τα θέματα που καλύπτονταν. Δηλαδή, να περάσεις τις εξετάσεις, όταν σώζει η καθαρή τύχη, όπως συνέβη τουλάχιστον μια φορά με όλους στη Ρωσία, είναι αδύνατο στην Ευρώπη. Επιπλέον, σε αντίθεση με τη Ρωσία, δεν υπάρχει καμία απολύτως ανθρώπινη συμμετοχή: σε οριακές περιπτώσεις, η αξιολόγηση σχεδόν πάντα ερμηνεύεται όχι υπέρ του μαθητή, ανεξάρτητα από το αν συμμετείχε ενεργά σε συζητήσεις σε σεμινάρια ή απλώς έγραψε σιωπηλά τις σημειώσεις του κάπου στο το τελευταίο στη σειρά (σε ορισμένες περιπτώσεις, ο δάσκαλος μπορεί να προειδοποιήσει στην πρώτη διάλεξη ότι, για παράδειγμα, το 10% της βαθμολογίας για ΟΛΟΥΣ τους μαθητές θα εξαρτηθεί από τον βαθμό συμμετοχής στα σεμινάρια).
Δεύτερον, στα δυτικά πανεπιστήμια προσπαθούν να κάνουν την παραμονή του φοιτητή μέσα Λύκειοόσο το δυνατόν πιο άνετα (αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μέρος της βαθμολογίας καθορίζεται από το επίπεδο ικανοποίησης των μαθητών). Στη Ρωσία, μια διάλεξη είναι πιο συχνά όταν ένας δάσκαλος στέκεται στο αναλόγιο για μιάμιση ώρα και διαβάζει βαθιά θεωρητικό μάθημα; ο μαθητής καλείται να προσαρμοστεί σε αυτό το σύστημα και να μάθει να κατανοεί τον δάσκαλο και σύνθετες θεωρητικές έννοιες με το αυτί.
Στα δυτικά πανεπιστήμια, η βάση της διάλεξης είναι οι διαφάνειες που ετοιμάζει ο δάσκαλος, όπου το σύνολο εκπαιδευτικό υλικόέχει ήδη παρουσιαστεί σε σύνοψη, συχνά με εικόνες και μερικές φορές με κάποιο βίντεο για το θέμα. Από τη μία, μεγαλύτερη συμμετοχή των μαθητών στο διαδικασία μελέτης, συν το εκπαιδευτικό υλικό είναι πραγματικά μασημένο. Από την άλλη πλευρά, και ο δυτικός Τύπος γράφει συχνά για αυτό το θέμα τώρα, οι μαθητές αρχίζουν να σκέφτονται ότι αυτό που υπάρχει στις διαφάνειες είναι ολόκληρο το εκπαιδευτικό υλικό για το μάθημα. Επιπλέον, οι διαφάνειες επιδεινώνουν το πρόβλημα της συνείδησης των κλιπ, όταν είναι δύσκολο για τους ανθρώπους να συγκεντρωθούν σε μια εργασία ή ένα κείμενο για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι δύσκολο να αξιολογηθούν διαφορετικές πτυχές του προβλήματος.
Λοιπόν, λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι, φτιάξτε γουακαμόλε. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ένα ώριμο αβοκάντο, διαφορετικά τίποτα δεν θα λειτουργήσει. Αυτή η σάλτσα διαρκεί περίπου δύο λεπτά για να γίνει: ρίξτε τέσσερα ώριμα αβοκάντο κομμένα σε κύβους στο μπλέντερ, στύψτε τρεις σκελίδες σκόρδο, στύψτε το χυμό από ένα λάιμ και αλατοπιπερώστε. Στη συνέχεια χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή κρέμα. Προσπαθήστε να δείτε αν υπάρχει αρκετό αλάτι και λάιμ. Ρίξτε σε μικρά βαθιά μπολ και τοποθετήστε το δίπλα σε τσιπς καλαμποκιού.
ΣΤΟ πρόσφατους χρόνουςοι φυσικοί και οι ψυχολόγοι συμφωνούν ότι το εργαλειακό μυαλό δεν έχει όρια στην ανάπτυξη. Αλλά υπάρχουν φόβοι ότι η ανάπτυξη του ανθρωπιστικού μυαλού περιορίζεται θεμελιωδώς από τις βασικές ιδιότητες της σκέψης μας και ακόμη και του εγκεφάλου μας. Εάν είναι έτσι, τότε σε κάποιο στάδιο της ανάπτυξης των τεχνολογιών (σύμφωνα με ειδικούς υπολογισμούς, αυτό το στάδιο μπορεί να ξεκινήσει ήδη τον 21ο αιώνα), ο γήινος πολιτισμός σίγουρα θα αυτοκαταστραφεί, αποτυγχάνοντας να φτάσει στο διαστημικό στάδιο ανάπτυξης. Είναι πιθανό ότι αυτή είναι η μοίρα οποιουδήποτε πλανητικού πολιτισμού.
Σήμερα, ακούγοντας την υστερία για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και άλλα νεότερα προβλήματα (που συνέβαλαν στη στρατηγική απελευθέρωση της ανθρωπότητας από τη χιλιετή κατάρα της πείνας), θυμάμαι την παράφραση του άρτιου χιουμορίστα Ουίνστον Τσόρτσιλ: «Αυτός που δεν μετανιώνει για Το παρελθόν δεν έχει καρδιά, και όποιος λαχταρά να επιστρέψει σε αυτό δεν έχει κεφάλι.
Κατεβάστε δωρεάν το βιβλίο «Η ερώτηση. Οι πιο περίεργες ερωτήσεις για τα πάντα «Nadezhda Tolokonnikova, Gleb Pavlovsky και άλλοι
(Θραύσμα)
Στη μορφή fb2: Κατεβάστε
Στη μορφή rtf: Κατεβάστε
Στη μορφή epub: Κατεβάστε
Στη μορφή κείμενο:
Προσφέρουμε μια επιλογή από ενδιαφέρουσες ερωτήσεις, οι απαντήσεις στις οποίες θα κάνουν τον κόσμο μας πιο ξεκάθαρο και πιο ενδιαφέρον.
1. Υπάρχουν τεχνολογίες τεχνητής βαρύτητας;
Ναι. Σύμφωνα με γενική θεωρίαΟι δυνάμεις της σχετικότητας της βαρύτητας και της αδράνειας είναι ουσιαστικά δυσδιάκριτες. Η δύναμη g που αντιμετωπίζετε σε ένα αυτοκίνητο, σε αεροπλάνο ή σε καρουζέλ είναι η ίδια τεχνητή βαρύτητα. Επιπλέον, ένα καρουζέλ, σε αντίθεση με ένα αυτοκίνητο και ένα αεροπλάνο, μπορεί να διατηρήσει τη «φυγόκεντρη» βαρύτητα για απεριόριστο χρόνο. Μένει να γίνει ο διαστημικός σταθμός σε μορφή καρουζέλ και θα έχει τεχνητή βαρύτητα.
Έτσι φαντάζονταν πόλεις σε τροχιά οι πρωτοπόροι της αστροναυτικής. Ωστόσο, τέτοιοι σταθμοί δεν κατασκευάζονται ακόμη, καθώς αυτό συνδέεται με πολλά τεχνικά προβλήματα. Όλες οι άλλες «γεννήτριες βαρύτητας» είναι μυθοπλασία, και όχι πολύ επιστημονικά.
2. Τι θα συμβεί σε μια αράχνη αν μπει στον ιστό μιας άλλης αράχνης;
Το πιθανότερο είναι ότι θα τον φάνε.Είναι αλήθεια ότι μπορεί να επιβιώσει αν αποδειχτεί ότι είναι πολύ μεγαλύτερος από τον ιδιοκτήτη του ιστού. Στη συνέχεια, ο ιδιοκτήτης θα σπάσει τα νήματα που συγκρατούν το ανεπιθύμητο θήραμα, έτσι ώστε ο εξωγήινος να πέσει έξω.
3. Πώς ξεκίνησε το κυνήγι μαγισσών;
Στις 5 Δεκεμβρίου 1484, ο Πάπας Ιννοκέντιος VIII εξέδωσε έναν ταύρο κατά των μαγισσών, δίνοντας ευρείες εξουσίες στην Ιερά Εξέταση. Ο Ιννοκέντιος VIII οδήγησε έναν τρόπο ζωής που δεν ήταν δίκαιος, δεν έκρυψε τα νόθα παιδιά του και, προφανώς, περίμενε να κερδίσει το έλεος του ουρανού σε άλλο τρόπος - η καταπολέμηση της μαγείας.
Οι ιεροεξεταστές Jakob Sprenger και Heinrich Institoris, οι μελλοντικοί συγγραφείς του βιβλίου αναφοράς για τις φρικαλεότητες των μαγισσών και τις μεθόδους αντιμετώπισής τους, The Hammer of Witches, ενώ κυνηγούσαν τα τσιράκια του διαβόλου στις γερμανικές πόλεις, αντιμετώπισαν την αντίθεση από τις τοπικές αρχές. Τότε οι ζηλωτές Δομινικανοί έστειλαν παράπονο στη Ρώμη στον Πάπα. Άκουσε το αίτημά τους και εξέδωσε έναν ταύρο, προικίζοντας στους ιεροεξεταστές απεριόριστες εξουσίες και την ικανότητα να εμπλέξουν τις κοσμικές αρχές οποιασδήποτε τοποθεσίας στη βοήθεια, και καλώντας για όλες τις προσπάθειες για την εξάλειψη της μαγείας.
Ο ταύρος Summis desiderantes affectibus («Με όλες τις δυνάμεις της ψυχής») υποδηλώνει νέο στάδιοστις δραστηριότητες της Ιεράς Εξέτασης. Ο τρόμος που εκτυλίχθηκε ως αποτέλεσμα σε όλη την Ευρώπη διήρκεσε αρκετούς αιώνες. Τον 17ο αιώνα, το δημοτικό συμβούλιο του Ρέγκενσμπουργκ φοβόταν σοβαρά ότι λόγω του ζήλου της Ιεράς Εξέτασης, δεν θα έμενε σύντομα ούτε μια γυναίκα στην πόλη. Παραδόξως, το διάταγμα του 1484 δεν έχει ακυρωθεί επίσημα από την Καθολική Εκκλησία μέχρι σήμερα.
4. Είναι δυνατόν να ταλαντευόμαστε σε κούνια με μηδενική βαρύτητα.
Δεν μπορείτε να το κάνετε σε συνηθισμένα. Μια κούνια είναι ένα εκκρεμές που ταλαντεύεται υπό την επίδραση της βαρύτητας. Εάν αυτή η δύναμη δεν υπάρχει, τότε είναι αδύνατο να ταλαντευτείτε. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε ένα ελατήριο ή μαγνητική ταλάντευση. Μπορείτε να ταλαντεύεστε πάνω τους σε κατάσταση έλλειψης βαρύτητας, εάν οι κινήσεις του σώματος με την επιθυμητή συχνότητα μετατοπίζουν το κέντρο βάρους πρώτα στη μία πλευρά και μετά στην άλλη.
5. Τι είναι ένα δωμάτιο καπνιστών;
Luchina. Ένας πυρσός που καπνίζει είναι ένας πυρσός που σιγοκαίει, έδωσε το όνομα σε ένα παιδικό παιχνίδι. Οι παίκτες περνούσαν το ταμπλό από χέρι σε χέρι λέγοντας: «Ζωντανός, ζωντανός, καπνοδόχος, λεπτά πόδια, κοντή ψυχή» κλπ. Όποιος είχε τη δάδα στα χέρια του έσβηνε, έχασε. Με τον καιρό, ένα δωμάτιο καπνιστών άρχισε να αποκαλείται ένα άτομο που φαινόταν να έχει εξαφανιστεί, αλλά ξαφνικά εμφανίστηκε ξανά.
6. Υπάρχουν αθάνατα όντα;
Υπάρχουν εν δυνάμει αθάνατοι. Δεν υπάρχουν πλάσματα που δεν μπορούν να σκοτωθούν. Αλλά για κάποιους, ο θάνατος δεν είναι το φυσικό και απαραίτητο τέλος της ζωής. Έτσι, ο κύκλος ζωής των βακτηρίων και πολλών άλλων μονοκύτταρων οργανισμών τελειώνει με τη διαίρεση. ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται δύο ισοδύναμοι οργανισμοί, ικανοί επίσης για απεριόριστη αναπαραγωγή. Πιθανή αθανασία κατέχουν και τα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των ανώτερων, τα οποία μπορούν να αποκαταστήσουν ολόκληρο τον οργανισμό από ξεχωριστά μέρη.
Στη Σουηδία, είναι γνωστό μια ερυθρελάτη που έχει αναπτυχθεί από τη ρίζα πολλές φορές πάνω από 9,5 χιλιάδες χρόνια και στην Καλιφόρνια ανακαλύφθηκε ένα ολόκληρο άλσος βελανιδιάς, το οποίο κάποτε ήταν ένα μόνο δέντρο που αναπτύχθηκε πολλές φορές μετά από πυρκαγιές πάνω από 13 χιλιάδες χρόνια.
7. Οι αρχαίοι άνθρωποι είχαν τερηδόνα;
Ναι. Η εξέταση των λειψάνων 52 ανθρώπων που έζησαν πριν από 13.700-15.000 χρόνια στο σημερινό Μαρόκο έδειξε ότι 49 από αυτούς είχαν τερηδόνα δόντια και πολλοί από αυτούς υπέστησαν μεγάλη ζημιά. Είναι αλήθεια ότι μια τέτοια συχνότητα της νόσου είναι ασυνήθιστα υψηλή για εκείνη την εποχή. Οι επιστήμονες το αποδίδουν στις ιδιαιτερότητες της διατροφής αυτής της φυλής, στη διατροφή της οποίας τα βελανίδια και άλλοι σπόροι αποτελούσαν μεγάλο ποσοστό. Σε κοινότητες που κατανάλωναν λιγότερο φαγητό με υδατάνθρακες, η τερηδόνα ήταν λιγότερο συχνή.
8. Φιλιούνται τα ζώα;
Ναι, τα ζώα αγγίζουν συχνά το ένα το άλλο με τα χείλη ή το ράμφος τους, εκφράζοντας χάδι ή στοργή. Ωστόσο, για ένα γεμάτο φιλί χρειάζονται απαλά και κινητά χείλη. Βρίσκονται μόνο σε ορισμένα θηλαστικά, συμπεριλαμβανομένων των πιθήκων. Πολλά από τα είδη τους κατά τη διάρκεια οικογενειακών και κοινωνικών επαφών φιλιούνται αληθινά, μερικές φορές αμοιβαία. Στα περισσότερα άλλα θηλαστικά, ο ρόλος του φιλιού εκτελείται με γλείψιμο ή ελαφρύ δάγκωμα.
9. Γιατί οι χειρουργοί περιποιούνται τα χέρια τους με 70% αλκοόλ και όχι με 96% αλκοόλ;
Αυτό είναι αρκετό για τη στειρότητα.Το αλκοόλ σε συγκέντρωση 70 βαθμών απολυμαίνει σχεδόν τόσο αποτελεσματικά όσο και 96 βαθμούς, ενώ μαυρίζει λιγότερο το δέρμα. Επιπλέον, το αλκοόλ 70 βαθμών είναι φθηνότερο.
10. Γιατί υπάρχουν σπυράκια στα αγγούρια;
Αυτά είναι τα υπολείμματα αγκαθιών Πολλά είδη άγριων αγγουριών καλύπτονται με εντυπωσιακά αγκάθια. Αποτρέπουν τα ζώα από το να φάνε τους καρπούς πριν ωριμάσουν οι σπόροι σε αυτούς. τότε τα αγκάθια στεγνώνουν και σπάνε. Ωστόσο, στους προγόνους του καλλιεργούμενου αγγουριού, που αναπτύσσεται σε ένα υγρό τροπικό κλίμα, τα αγκάθια έχουν μετατραπεί σε όργανα μέσω των οποίων η περίσσεια νερού αποβάλλεται σε σταγονίδια. Έτσι, από τις αιχμές έμειναν μόνο φυμάτια.
11. Τι εξερράγη στη Μεγάλη Έκρηξη;
Ψευδές κενό Σύμφωνα με τις σύγχρονες αντιλήψεις, ο κενός χώρος (κενό) μπορεί να βρίσκεται σε διαφορετικές ενεργειακές καταστάσεις. Ο συνήθης χώρος μας φαίνεται να είναι η χαμηλότερη ενεργειακή κατάσταση του κενού. Ωστόσο, πριν μεγάλη έκρηξητο κενό θα μπορούσε να είναι σε μια πολύ πιο ενεργητική κατάσταση, η οποία ονομάζεται ψευδές κενό. Σύμφωνα με τη θεωρία του κοσμολογικού πληθωρισμού, αυτή η κατάσταση είναι ασταθής. Ήταν η αποσύνθεση του ψευδούς κενού που θα μπορούσε να γίνει η πηγή ενέργειας για τη Μεγάλη Έκρηξη.
12. Πώς μια φάλαινα δεν ασφυκτιά αν γεννηθεί στο νερό;
Σπρώχνεται γρήγορα στην επιφάνεια. Τα κητώδη δεν έχουν οπίσθια άκρα και τα οστά της λεκάνης είναι μειωμένα και δεν συνδέονται μεταξύ τους και με τη σπονδυλική στήλη, επομένως το κανάλι γέννησης αποτελείται σχεδόν από μαλακούς ιστούς. Ο τοκετός περνά πολύ γρήγορα. Η φάλαινα βγαίνει πρώτη η ουρά, το κεφάλι βγαίνει τελευταίο. Αμέσως μετά τη γέννηση, η μητέρα ή άλλα μέλη του κοπαδιού σπρώχνουν το νεογέννητο στην επιφάνεια του νερού για να μπορέσει να αναπνεύσει. Από τα θηλαστικά στο νερό γεννούν και οι σειρήνες.
13. Είναι αλήθεια ότι η μύτη ενός ανθρώπου μεγαλώνει όλη του τη ζωή;
Οχι. Η ανάπτυξη της μύτης συνήθως τελειώνει στην ηλικία των 18-20 ετών. Στο μέλλον, μόνο το σχήμα του αλλάζει λόγω μείωσης της σφριγηλότητας και της ελαστικότητας του δέρματος ή υπό την επίδραση, για παράδειγμα, της αφυδάτωσης του σώματος. Αλλά με ορισμένες παθολογικές διεργασίες στους ενήλικες, η συγκέντρωση των ορμονών που ρυθμίζουν την ανάπτυξη αυξάνεται. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η μύτη και τα αυτιά μπορούν πραγματικά να αυξηθούν.
14. Ο δείκτης λέιζερ λάμπει μακριά;
Για εκατοντάδες χιλιάδες χιλιόμετρα.Σε τοίχο που φωτίζεται από τον ήλιο, το σημείο από τον δείκτη είναι δύσκολο να το δει κανείς ακόμη και από 10 μέτρα και τη νύχτα φαίνεται από εκατό μέτρα. Εάν η δέσμη χτυπήσει απευθείας στο μάτι, τότε μπορεί να τυφλωθεί από 10 km. Η μέγιστη απόσταση από την οποία μπορεί κανείς θεωρητικά να δει ένα σήμα δείκτη στο διάστημα απουσία παρεμβολής είναι εκατοντάδες χιλιάδες χιλιόμετρα. Σε ένα εκατομμύριο χιλιόμετρα, πολύ λίγα φωτόνια θα έφταναν στο μάτι λόγω της απόκλισης της δέσμης.
15. Σε τι διαφέρει η αστυνομία από τη χωροφυλακή;
Οι χωροφύλακες είναι στρατιωτικοί Η φράση gens d'armes μεταφράζεται από τα γαλλικά ως «άνθρωποι με όπλα». Στη Γαλλία, η χωροφυλακή ανήκει στις ένοπλες δυνάμεις και υπάγεται στο Υπουργείο Άμυνας. Δηλαδή είναι στρατιωτικό προσωπικό που εκτελεί αστυνομικά καθήκοντα. Επιπλέον, στους χωροφύλακες ανατίθενται καθήκοντα σχετικά με την ένοπλη άμυνα της χώρας.
Η αστυνομία, από την άλλη, είναι ένας πολιτικός σχηματισμός που υπάγεται στο Υπουργείο Εσωτερικών. Παρέχει δημόσια τάξη με την ευρεία έννοια του όρου. ΣΤΟ σύγχρονη Ρωσίατο ανάλογο της χωροφυλακής είναι τα εσωτερικά στρατεύματα.
16.Πού είναι το «στη μέση του πουθενά»;
Δεν είναι γνωστό πού, αλλά προφανώς πολύ μακριά.Μια φορά σε αυτόν τον φρασεολογικό κύκλο χρησιμοποιήθηκε η λέξη "kulizhki", η οποία σταδιακά άρχισε να αντικαθίσταται από "kulichki". Πίσω στον 19ο αιώνα, αυτή η αντικατάσταση θεωρήθηκε λανθασμένη. Ναι, μέσα επεξηγηματικό λεξικόΟ Βλαντιμίρ Νταλ λέει: «Στη μέση του πουθενά (λάθος: στη μέση του πουθενά), κανείς δεν ξέρει πού». Το "Kulizhka" είναι υποκοριστικό του "kuliga".
Στις ανατολικές διαλέκτους της ρωσικής γλώσσας, αυτή η λέξη σήμαινε ένα δάσος καθαρισμένο, ξεριζωμένο ή καμένο για καλλιεργήσιμη γη. Τα Kulizhki ήταν, κατά κανόνα, έξω από τα χωριά, στα περίχωρα, ήταν βαλτώδεις τόποι, επιπλέον, σύμφωνα με τις λαϊκές πεποιθήσεις, κατοικούνταν από κακά πνεύματα. Παρεμπιπτόντως, η Μόσχα έχει επίσης το δικό της "kulizhki" (πιο συγκεκριμένα, Kulishki): αυτό είναι το όνομα της περιοχής της σημερινής πλατείας Slavyanskaya και της Solyanka, όπου κάποτε υπήρχαν αγορές ψαριών και αλατιού (εξ ου και η όνομα).
Όταν η λέξη "kulizhka" άρχισε να ξεφεύγει από την ευρεία χρήση, η έκφραση επανεξετάστηκε και μετατράπηκε σε "στη μέση του πουθενά". Ωστόσο, η σημασία του δεν έχει αλλάξει στην πραγματικότητα: αλήθεια, πού μπορείτε να βρείτε τον διάβολο με τα πασχαλινά κέικ; Σύμφωνα με ορισμένους γλωσσολόγους, αρχικά η έκφραση «στο διάολο με τη μέση του πουθενά» ήταν η απάντηση στο ερώτημα: «Πού πας;». Οι δεισιδαίμονες απέφευγαν να απαντήσουν άμεσα σε αυτήν την ερώτηση, για να μην προκαλέσουν προβλήματα στην πορεία.
17. Ποιος έφτιαξε το αλεξίπτωτο;
Το 1783, ο Γάλλος Louis-Sebastien Lenormand έκανε το πρώτο επιτυχημένο άλμα με αλεξίπτωτο, επιβεβαιωμένο από μάρτυρες. Ο Λένορμαντ πήδηξε από έναν πύργο παρατηρητηρίου 15 μέτρων στην πόλη του Μονπελιέ χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο αλεξίπτωτο που σχεδίασε.
18. Πότε τυπώθηκε το πρώτο δολάριο;
Η νομισματική μονάδα του δολαρίου (από το γερμανικό taler) ανακοινώθηκε στις 6 Ιουλίου 1785 από το Ηπειρωτικό Κογκρέσο. Στην αρχή, το δολάριο ήταν ένα ασημένιο νόμισμα. Και από το 1861 κυκλοφόρησαν τα πρώτα τραπεζογραμμάτια, τα οποία τυπώθηκαν σε ειδικό λινό-βαμβακερό χαρτί με πράσινη μπογιά. Η μία άκρη των λογαριασμών ήταν ανομοιόμορφη. Στο νομισματοκοπείο φυλασσόταν μια ράχη, η απέναντι άκρη της οποίας ήταν πιστό αντίγραφο ενός χαρτονομίσματος μιας συγκεκριμένης σειράς. Σύμφωνα με τον ίδιο, διαπιστώθηκε η αξιοπιστία των τραπεζογραμματίων.
Τον Αύγουστο του 1862 ξεκίνησε τις εργασίες του το Γραφείο Χαρακτικής και Τυπογραφίας. Τέσσερις γυναίκες και δύο άνδρες στο υπόγειο του κεντρικού κτιρίου του Υπουργείου Οικονομικών άρχισαν να διαλέγουν και να σφραγίζουν χαρτονομίσματα του 1 και 2 δολαρίων, τα οποία τυπώνονταν από ιδιωτικές εταιρείες. Η εκτύπωση κρατικού χρήματος ξεκίνησε το 1863 και μέχρι το 1877 όλο το νόμισμα των ΗΠΑ τυπωνόταν από το Γραφείο.
Σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες κυκλοφορούν τραπεζογραμμάτια με ημερομηνία έκδοσης όχι νωρίτερα από το 1928 - σε ονομαστικές αξίες των 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100, 500, 1000, 5000 και 10.000 δολαρίων. Είναι αλήθεια ότι τα τραπεζογραμμάτια με ονομαστική αξία άνω των 100 $ απαγορεύεται να εξάγονται εκτός της χώρας. Τα χαρτονομίσματα των 10.000 δολαρίων δεν έχουν τυπωθεί από τον Ιούλιο του 1944 και μέχρι το τέλος της δεκαετίας του 1980 κυκλοφορούσαν μόνο 348 τέτοια χαρτονομίσματα. Το 1969, το Υπουργείο Οικονομικών των ΗΠΑ ανακοίνωσε την παύση της περαιτέρω έκδοσης τραπεζογραμματίων σε ονομαστικές αξίες άνω των 100 $. Το τελευταίο χαρτονόμισμα των 2 δολαρίων τυπώθηκε το 1976.
Στην όψη του χαρτονομίσματος των 500 δολαρίων υπάρχει ένα πορτρέτο του ΜακΚίνλεϋ, 25ου Προέδρου των Ηνωμένων Πολιτειών, 1.000 δολαρίων - Στίβεν Κλίβελαντ, 22ος και 24ος Πρόεδρος, 5.000 δολαρίων - Τζέιμς Μάντισον, 4ος Πρόεδρος, για χαρτονομίσματα των 10.000 δολαρίων - χρηματοδότης Samon Portland Chase.
Τα κοινά «bucks» προέρχονται από το buck (αγγλικά) - deer. Ήταν τα κέρατα ελαφιού ή δέρματα που χρησίμευαν ως νομισματικό ισοδύναμο στη Μεγάλη Βρετανία. Αυτή η λέξη ρίζωσε στον Νέο Κόσμο, καθώς την εγκατέστησαν και οι Βρετανοί.
19. Αλλάζει ράχη ο σκαντζόχοιρος;
Ναι, σταδιακά Ένας συγκεκριμένος αριθμός βελόνων πέφτει από έναν σκαντζόχοιρο καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Και όταν ο σκαντζόχοιρος ξυπνά από τη χειμερία νάρκη, χάνει περίπου το ένα τρίτο των βελόνων, στη θέση των οποίων αρχίζουν αμέσως να αναπτύσσονται νέες. Επομένως, το ζώο δεν είναι ανυπεράσπιστο. Εάν οι σπονδυλικές στήλες ενός σκαντζόχοιρου πέφτουν πιο γρήγορα από ό, τι μεγαλώνουν ξανά, τότε πιθανότατα είναι άρρωστος.
20. Γιατί το Chomolungma έχει δεύτερο όνομα - Έβερεστ;
Επειδή το πρώτο δεν ήταν γνωστό στους τοπογράφους.Τον 19ο αιώνα, οι Βρετανοί έκαναν γεωδαιτικές έρευνες στα Ιμαλάια. Δεν μπορούσαν να εισέλθουν στο έδαφος του Νεπάλ, που τότε ήταν κλειστό για τους ξένους, και έκαναν μετρήσεις από την Ινδία σε απόσταση μεγαλύτερη από 200 χλμ. από τις κορυφές του Νεπάλ.
Εκείνη την εποχή, το Kanchenjunga, στα σύνορα του Νεπάλ και της Ινδίας, θεωρούνταν το ψηλότερο βουνό. Αλλά το 1852, ο Ινδός μαθηματικός Radhanat Sikdar, με βάση τις μετρήσεις που έκαναν οι Βρετανοί, υπολόγισε ότι το βουνό, με την κωδική ονομασία Peak XV, θα έπρεπε να είναι υψηλότερο από το Kanchenjunga. Έπρεπε να της δοθεί ένα όνομα με το οποίο θα την αναγνωρίζουν στον κόσμο.
Μη γνωρίζοντας το θιβετιανό όνομα του βουνού (Chomolungma), ο επικεφαλής της βρετανικής γεωδαιτικής έρευνας στην Ινδία, Andrew Waugh, ονόμασε την κορυφή προς τιμήν του προκατόχου του σε αυτή τη θέση, George Everest.
21. Πότε εμφανίστηκε το φως;
Κατά τη διάρκεια της μεγάλης έκρηξης, αλλά δεν έγινε αμέσως ορατό.Το ορατό φως είναι ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολίασε ένα ορισμένο εύρος μηκών κύματος. Η ακτινοβολία υπήρχε στο Σύμπαν από τη στιγμή της Μεγάλης Έκρηξης, αλλά σε ένα πυκνό καυτό πλάσμα, τα φωτόνια δεν μπορούσαν να κινηθούν ελεύθερα: τα ηλεκτρόνια τα απορροφούσαν συνεχώς και τα εξέπεμπαν ξανά, η ουσία ήταν αδιαφανής.
Το φως άρχισε να ταξιδεύει ελεύθερα στο διάστημα μόλις 300.000 χρόνια αργότερα, όταν η θερμοκρασία του σύμπαντος έπεσε, τα ηλεκτρόνια συγχωνεύθηκαν με τους πυρήνες και το αέριο έγινε κυρίως διαφανές. Το φως που εκπέμπεται τότε είναι πλέον ορατό ως ακτινοβολία υποβάθρου μικροκυμάτων.
22. Πού έπεσε ο αστεροειδής που υποτίθεται ότι σκότωσε τους δεινόσαυρους;
Κοντά στη χερσόνησο Γιουκατάν. Ένας κρατήρας με διάμετρο 180 km σχηματίστηκε κατά την πτώση ενός αστεροειδούς πριν από 65 εκατομμύρια χρόνια. Σύμφωνα με μια υπόθεση, η σκόνη και η αιθάλη που σήκωσε μείωσαν τη ροή του ηλιακού φωτός και της θερμότητας. Ο θάνατος των φυτών οδήγησε στην εξαφάνιση των δεινοσαύρων. Αλλά πολλοί παλαιοντολόγοι επισημαίνουν ότι η εξαφάνιση ξεκίνησε πολύ πριν χτυπήσει ο αστεροειδής. Και ακόμη και μια σοβαρή καταστροφή δεν θα είχε οδηγήσει στον γρήγορο θάνατο της κυρίαρχης πανίδας, εάν οι δεινόσαυροι δεν γνώριζαν τον εξελικτικό ανταγωνισμό από τα θηλαστικά.
23. Αν το διαμάντι είναι το πιο σκληρό υλικό, τότε πώς γίνεται η επεξεργασία του;
Το διαμάντι είναι το ίδιο.Πρώτον, οι κοσμηματοπώλες πρέπει να μελετήσουν τη δομή της πέτρας για να καταλάβουν πώς να την επεξεργαστούν. Το κόψιμο του κρυστάλλου προς την κατεύθυνση της μεγαλύτερης σκληρότητας είναι πρακτικά άχρηστο. Πριονίζεται προς την κατεύθυνση της χαμηλότερης σκληρότητας, συνήθως με τη βοήθεια του λεπτότερου (εκατοστά του χιλιοστού) κυκλικού πριονιού, στη λεπίδα του οποίου πιέζονται ροκανίδια διαμαντιού.
Έτσι, ουσιαστικά, ένα διαμάντι κόβει ένα διαμάντι, αν και πολύ αργά, για πολλές ώρες. Πρόσφατα, λέιζερ χρησιμοποιούνται και για κοπή. Κόβουν και γυαλίζουν πέτρες με τη βοήθεια δίσκων με την ίδια διαμαντοσκόνη. Δυστυχώς, έως και το ήμισυ του αρχικού βάρους του διαμαντιού χάνεται κατά την επεξεργασία.
24. Γιατί είναι διάσημη η Βαϊκάλη;
Οι λίμνες είναι υδάτινα σώματα με αργή ανταλλαγή νερού, που καταλαμβάνουν περίπου το 1,5% της επιφάνειας της γης, τα οποία χαρακτηρίζονται από την απουσία άμεσης σύνδεσης με τους ωκεανούς. Οι υδρογεωλόγοι πιστεύουν ότι υπάρχουν περίπου 5 εκατομμύρια λίμνες στη Γη, η συνολική παροχή νερού στις οποίες είναι 230 χιλιάδες km 3, εκ των οποίων 123 χιλιάδες km 3 είναι φρέσκο.
Παγκόσμια μετοχή πόσιμο νερόΗ λίμνη Βαϊκάλη, που βρίσκεται στο έδαφος της Ρωσίας, είναι 1/5 μέρος και υπερβαίνει τον όγκο του νερού των πέντε Μεγάλων Λιμνών της Βόρειας Αμερικής μαζί. Για να φανταστεί κανείς πόσο μεγάλο είναι το απόθεμα νερού αυτής της λίμνης, αρκεί να πούμε ότι για να γεμίσουν τη λεκάνη της λίμνης, το βαθύτερο σημείο της οποίας βρίσκεται 5-6 χιλιάδες μέτρα κάτω από την επιφάνεια του ωκεανού, όλα τα ποτάμια του κόσμου θα έπρεπε να στραγγίξει το νερό εδώ για 300 ημέρες.
Η Βαϊκάλη είναι μια από τις παλαιότερες λίμνες στον πλανήτη. Η ηλικία του υπολογίζεται στα 25 εκατομμύρια χρόνια. Παρά την τόσο σεβάσμια ηλικία, δεν δείχνει σημάδια γήρανσης. 336 ποτάμια εκβάλλουν στη Βαϊκάλη, αλλά ο κύριος ρόλος σε ισορροπία νερούλίμνες, δηλαδή το 50% της ετήσιας εισροής νερού, είναι τα νερά του ποταμού Σελένγκα. Μόλις βρεθεί στη Βαϊκάλη, το ανώτερο στρώμα 50 μέτρων του καθαρίζεται επανειλημμένα από καρκινοειδή επισούρα που ζουν σε αυτό (ενδημικά στη λίμνη Βαϊκάλη), κορεσμένα με οξυγόνο και καθιζάνουν για χρόνια.
Η ανταλλαγή νερού στη βόρεια λεκάνη της λίμνης γίνεται με συχνότητα 225 ετών, στη μέση - 132 χρόνια, στη νότια - 66 χρόνια, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για πόσιμο νερό χωρίς πρόσθετο καθαρισμό.
Αποσπάσματα 2
hnosti. Όλα αυτά τα ψάρια είναι κλασικοί εντομοφάγοι, δηλαδή ζώα που τρέφονται με έντομα. Ακόμα κι αν δεν υπάρξει μαζική αναχώρηση, τα σκαθάρια, τα μυρμήγκια και οι ακρίδες από τα πλησιέστερα χωράφια θα πέσουν σίγουρα στο νερό, όπου θα γίνουν το θήραμα αυτών των ψαριών. Ταυτόχρονα, τα ψάρια δεν μπορούν να συλλέξουν έντομα από την επιφάνεια αρκετά αθόρυβα, σίγουρα θα το ακούσετε. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να ανιχνευθεί ο χορός - αυτό το ψάρι έχει χαμηλότερο στόμα και για να σηκώσει μια μύγα από την επιφάνεια, πρέπει να γυρίσει με την κοιλιά του ψηλά, με αποτέλεσμα να ακούγεται ένα χαρακτηριστικό υγρό «κλικ». Αξίζει να σημειωθεί ότι οι δυνατοί ήχοι κατά τη σίτιση δημιουργούνται από μεσαίου μεγέθους ψάρια, τα καρυκευμένα δείγματα τρέφονται πολύ πιο ήσυχα. Ζοφερή, κατακόκκινη - οπτική επαφή. Στη ζεστή εποχή, και τα δύο αυτά ψάρια προτιμούν να μένουν στο ίδιο το επιφανειακό στρώμα, είναι εύκολο να τα παρατηρήσετε από τους κύκλους που αφήνουν στο νερό. Το Rudd δίνεται επίσης από φωτεινά πτερύγια. Τσιπούρα, ασημένια τσιπούρα, ασπρομάτι, τσιπούρα - νυχτερινή δραστηριότητα. Όλα αυτά τα ψάρια κατά τη διάρκεια της ημέρας οδηγούν έναν μάλλον μυστικό τρόπο ζωής. Είναι πιο εύκολο να ανιχνευθεί η παρουσία τους σε μια δεξαμενή τη νύχτα, όταν ανεβαίνουν στην επιφάνεια και «παίζουν» - πηδούν έξω από το νερό. Μια μεγάλη τσιπούρα το κάνει πολύ δυνατά, μερικές φορές φαίνεται ότι κάτι μεγάλο έχει πεταχτεί στο νερό. Υπάρχουν όμως και πολύ μυστικά ψάρια, η παρουσία των οποίων στη δεξαμενή είναι πολύ δύσκολο να ελεγχθεί. Συμβαίνει οι άνθρωποι να ζουν για χρόνια δίπλα σε ένα ποτάμι ή λίμνη και να μην υποψιάζονται ότι αυτά τα ψάρια βρίσκονται σε αυτό. Τέτοια είδη, για παράδειγμα, περιλαμβάνουν το zander, το bersh, το χέλι, το gudgeon και το rotan. Μόνο το στοχευμένο ψάρεμα μπορεί να βοηθήσει στην εύρεση αυτών των ψαριών στη δεξαμενή.
αυτή η σαλάτα. Ναι, προσθέστε λίγη κάπαρη εκτός από τουρσί. Θα είναι νόστιμο! Ως ζεστό πιάτο προτείνω να φτιάξετε σουβλάκια κοτόπουλου. Είναι πολύ απλό: μαρινάρετε το φιλέτο κοτόπουλου για τουλάχιστον μία ώρα. Υπάρχουν εξαιρετικά ταϊλανδέζικα μείγματα, ή μπορείτε να πασπαλίσετε ανόητα κάρυ. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια, στερεώνουμε σε σουβλάκια και βάζουμε στο φούρνο. Θα είναι έτοιμο πολύ γρήγορα. Και φάτε άνετα. Λοιπόν, λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι, φτιάξτε γουακαμόλε. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ένα ώριμο αβοκάντο, διαφορετικά τίποτα δεν θα λειτουργήσει. Αυτή η σάλτσα διαρκεί περίπου δύο λεπτά για να γίνει: ρίξτε τέσσερα ώριμα αβοκάντο κομμένα σε κύβους στο μπλέντερ, στύψτε τρεις σκελίδες σκόρδο, στύψτε το χυμό από ένα λάιμ και αλατοπιπερώστε. Στη συνέχεια χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή κρέμα. Προσπαθήστε να δείτε αν υπάρχει αρκετό αλάτι και λάιμ. Ρίξτε σε μικρά βαθιά μπολ και τοποθετήστε το δίπλα σε τσιπς καλαμποκιού. Δείτε να μην τσακώνονται οι φίλες για αυτή τη σάλτσα. Είχα προηγούμενα στο σπίτι. Ακριβώς όπως το φαγητό, είναι καλύτερο να διανέμετε το αλκοόλ ομοιόμορφα σε όλο το διαμέρισμα. Και μην ξεχνάτε τα μη αλκοολούχα ποτά. Και πολλά πολλά πολύχρωμα σερβίτσια μιας χρήσης. Τα παντα! Είστε ο βασιλιάς των πάρτι στο σπίτι!
